Преимущества гель лаков фирмы E.Mi (Эми). Палитра и отзывы

Гель-лаки Эми – сравнительно новая продукция и для отечественного рынка, и для мировой индустрии ногтевой моды в целом. Основала линейку Эми Екатерина Мирошниченко – жительница России.

Здесь же в основном и сосредоточена география распространения бренда, хотя сейчас продукция предлагается во многих других странах, преимущественно русскоязычных.

Кроме гель-лаков, Эми выпускают аксессуары для ногтей, средства для дизайна, гель-пасты, гель-краски, кисти, фольгу, материалы для лепки и создания самых необычных объемных дизайнов.

У Эми есть собственная школа по обучению мастеров и всех желающих на одноименной продукции – здесь показывают технику работы с материалами. Причем техники обычно кардинально отличаются от общепринятых – чего стоит увидеть объемные нежные фигурки с затемнениями…

Особенности гель лака

Гель-лак компании Эми получился достаточно удачным.

Впрочем, в лаках ничего нового мы не увидели, чего не скажешь о гель-красках или гель-пастах.

Лаки же достаточно жидкие, от чего многие оказались не в восторге. Однако если присмотреться более пристально к продукции и опробовать ее на практике, можно отметить достаточно удачную консистенцию.

Лак хоть и жидкий, но все равно не затекает под кутикулу. А благодаря низкому уровню жидкости по бокам средство не накапливается, легко выравнивается, быстро распределяется. Главное условие – чтобы база не затекала, иначе и гель-лак «расползется» по всему периметру покрытия базой.

Бутылки у Эми все одинаковые. Причем и для гель-лаков, и для обычных двухфазных лаков, которые сохнут без лампы.

Объем 9 мл. Цена не самая низкая, флаконы выглядят стильно и престижно.

Марка позиционирует себя как фешн бренд, поэтому низких цен ждать не приходится. Иногда предлагаются акции и скидки, а также более выгодная цена на набор гель-лаков для французского маникюра.

Пигментация лаков более чем достаточная. Большинство цветов, особенно нюдовых, ложатся в один слой без проплешин и просветов.

Одна из особенностей гель-лаков – их предназначение для натуральных ногтей. Почему покрытие не предназначено для нарощенных, не уточняется, но на укрепленные биогелем или акриловой пудрой ногти лак ложится хорошо, а главное, носится долго.

Также производитель презентует продукцию, как ухаживающую за тонкой и ломкой ногтевой пластиной.

Все флаконы по традиции оборудованы кисточками. Отличительная особенность – ворс не длинный, но объемный. Не пушится, не торчит в стороны. Хорошо вбирает лак, распределяет его по ногтевой пластине без разводов.

Тем, кто пользуется гель-лаками редко, нужно помнить о необходимости их перемешивать.

Иначе Эми будет разделяться на пигмент и жидкость. В итоге покрытие оказывается неравномерным по цвету, на дне загустеет пигмент, лак в целом будет частично испорченным.

Мешают Эми по стандартной схеме – сначала переворачивают крышечкой вниз, затем аккуратно катают его в ладонях.

Средство отличается достаточно высоким качеством, поэтому, видимо, в процессе нанесения лак не пузырится.

Есть один нюанс – цвет может выгорать на солнце, особенно при тонком нанесении топового покрытия. Также производитель отмечает, что при применении базы другой марки, особенно непроверенной, могут возникать различные негативные эффекты.

Что касается носкости, гель-лаки Эми носятся на ногтях период от трех недель при условии соблюдения технологии нанесения. Торцы рекомендуется запечатывать, хотя многие и этого не делают, при этом носкость остается на достаточно высоком уровне.

Преимущества и недостатки в сравнении с другими брендами гель лаков

Преимущества Эми на фоне других брендов можно отметить следующими:

• Практически идеальная консистенция. Как ни крути, а консистенция подходит и для опытного мастера, и для новичка, который планирует пользоваться гель-лаками исключительно для себя. Лаки не густые, но благодаря этому удается создавать ровное покрытие, которое не создает бугров по краям ногтя.
• Несмотря на то, что консистенция жидкая, лак не затекает на кутикулу, легко распределяется.
• Нет сколов, проплешин, лак не выгорает пятнами, может менять цвет полностью (три недели).
• Носкость в течение трех недель минимум, но может достигать и большего периода.
• Большое разнообразие цветов и разделение на несколько линеек палитры.
• Удобная кисть во флаконе.
• Объем флакона составляет 9 мл – среднее количество средства.

Явных недостатков продукции выявлено не было, но можно отметить относительный недостаток – отсутствие разной расфасовки лаков. Также в палитре много ярких и нюдовых оттенков, но сравнительно мало темных, синих, зеленых.

Цветовая палитра

Основная коллекция

В основной коллекции содержатся самые актуальные оттенки. Есть светлые, коричневые, нюдовые, желтые, красные и зеленые. Можно подобрать светлый цвет, а можно более яркий.

Самые актуальные тона отобраны для основы.

Shades of Elegance

Элегантные нежные тона, все с розовинкой, есть более яркие, но преимущественно светлые и нежные.

Neon Party

Яркие неоновые тона. В коллекции мало лаков, но оттенки на самом деле выделяющиеся. Есть синий, зеленый, красный, розовый, оранжевый, желтый и фиолетовый. На любой вкус.

Park Avenue

Светлый своеобразный глянец, необычные легкие оттенки, с небольшим переливом. Также основные цвета, но приглушенные, ненавязчивые, легкие.

Dolce Vita

Шикарная дерзкая коллекция красных оттенков. От блестящих классических темных цветов до ярчайших без блеска.

Cozy Evening

Модные оттенки, напоминающие матовую поверхность. Без блеска и малейшего перламутра, нюдовые цвета, светлая и темная пастель. Чисто классический вариант.

Royal Tone

Темные блестящие оттенки с шикарным глянцем. В основном в коллекции красные тона, но есть и основные цветные, тоже темные.

Sport Chic

Летняя коллекция. Гель лаки очень тягучие трёхфазные. Оттенки очень нежные пастельные и сильно пигментированы.

Tropical Garden

Эта коллекция содержит гель лаки с двойным пигментом, которые являются гибридом гелевой каски и гель лака. Подходит как для натуральных так и для искусственных ногтей. Оттенки нежные и модные в текущем сезоне.

База и топ E.Mi

Базовое покрытие от Эми представлено в двух вариантах объема – по 9 мл и по 15 мл.

База по консистенции густая, прекрасно подходит для моделирования формы ногтя.

Хорошо скрывает изъяны и недостатки, можно выравнивать поверхность для последующего нанесения гель-лака.

Сушить в лампе стандартное время – 30 секунд, можно минуту. Базовое покрытие призвано оставлять ногти гибкими, но придавать им большую прочность. Основное предназначение – препятствие проникновению компонентов с цветного гель-лака. Растворяется в жидкости для снятия гель-лака за 10-15 минут.

База не подтекает, не попадает на кутикулу, прекрасно распределяется.

Топ также предлагается в баночках по 9 мл и по 15 мл. Прекрасно подходит для всех типов ногтей, дарит невероятный блеск.

Закрепляет не только гель-лак, но и возможные дизайны, в том числе выполненные с помощью применения продукции других брендов.

Не царапается, не дает сколы, максимально долго сохраняет блеск и цвет лака, даже при длительном воздействии солнечных лучей (2 недели носки цвета гарантировано).

Также с помощью топа можно добиться более сильной прочности ногтей. Пластина перестает гнуться, отсюда минимизируется шанс появления сколов.

Не собирается у кутикулы, хорошо наносится, не стекает по бокам, можно выравнивать ногтевую пластину на завершающем этапе.

В целом, гель-лаки фирмы Эми можно охарактеризовать, как профессиональные.

Им характерна длительная носка, простое нанесение, ровная поверхность покрытия, отсутствие сколов, высокая прочность покрытия.

Отзывы

Дарья: «Не могу ходить без покрытия, но свои ногти тонкие, поэтому пользуюсь Эми. Другие лаки могут за 3 дня трескаться, Эми же спокойно две недели ношу.»

Лариса: «Хорошая марка, мне нравятся и лаки, и пасты. Не люблю густую продукцию, Эми для меня идеал.»

Ксения: «Купила сначала базу и топ, потом приобрела несколько цветов. По консистенции все разные, но наносятся хорошо. Порадовало то, что материал быстро выравнивается по пластине, а в лампе не течет. Эми – российская марка по производству гель-лаков и продукции для дизайна ногтей. Консистенция средств средняя, длительность носки – около трех недель.»

Расскажите друзьям

Что такое гель-паста для ногтей и как с её помощью создать уникальный дизайн

Ногтевой сервис сегодня невозможно представить без наращивания. Одним из самых удачных материалов для этой процедуры является гель-паста для ногтей, которая позволяет получить искусственные ноготки, сложно отличимые от настоящих. Все чаще клиентки маникюрных салонов пользуются услугой создания искусственных ногтей и гелевые пасты есть в арсенале многих мастеров маникюра.

На рынке материалов для создания неповторимого дизайна, гель-паста для ногтей заняла свою нишу и дает возможность мастерам сферы ногтевого сервиса рисовать шедевры на ноготках клиенток. Еще совсем недавно выбор гелевых паст в специализированных магазинах был ограничен, и любительницам создания уникальных картин на ногтях приходилось их заказывать самостоятельно с сайта Алиэкспресс.

Широкий выбор представленного товара разных производителей усложнял задачу покупки через интернет. Ориентироваться приходилось по цене и отзывам на представленный товар. На данном этапе мастера предпочитают работать с проверенными производителями, зарекомендовавшими себя на рынке, ведь клиент должен получить услугу высочайшего качества.

Гель-паста — это материал для создания дизайна ногтей, который позволяет прорисовывать мельчайшие детали, так как она густой консистенции и не растекается по поверхности ногтя. Она прекрасно подходит для создания рисунков с объемными элементами, плоскостного дизайна и лепки. Ее можно наносить на финишное покрытие, которое помогает создавать узоры в формате 3D.

Гель-паста для ногтей является прекрасным вариантом для создания сложнейших элементов декорирования, так как обладает необходимой вязкостью, что позволяет ей держать форму, которую придал ей мастер ногтевого сервиса до полимеризации под лампой. Чем же отличается цветной гель от гель-краски? Этот вопрос задают себе многие начинающие мастера, выбирая материалы для своего творчества.

И то, что некоторые считают их практически синонимами — не верно, так как между ними существуют отличия.

Цветной гель перед работой обязательно нужно перемешать, потому что пигмент имеет свойство оседать. Он наносится как подложка под моделирующий гель, так как он полупрозрачен и нужно полимеризовать несколько слоев, чтобы добиться такого цвета как в баночке. Цветной гель больше подходит для внутреннего дизайна, потому что при выполнении внешнего он может затечь на кутикулу.

Гелевые краски не нужно размешивать перед нанесением, они плотные, пигментированные и прекрасно подходят для создания внешних дизайнов, росписи и френча. Их можно наносить прямо на поверхность запиленного ноготка, они достаточно насыщены при нанесении в один слой, но лучше наращивать цвет в два слоя. Гель красками можно выполнять как внутренние, так и поверхностные дизайны, при прорисовке френча линия улыбки не растекается.

Гель-краски бывают как с липким слоем, так и без. В первом случае вы можете воспользоваться им для нанесения дополнительных элементов дизайна, таких как блестки и стразы, во втором случае можно материал наносить на финиш, если это необходимо. Гелевая краска выпускается достаточно плотной консистенции и иногда хватит нанесения в один слой. Она ускоряет работу мастера за счет своей высокой пигментированности и возможности сокращения количества окрашиваний.

Какой фирмы гель-пасту для ногтей лучше выбрать, каждый решает для себя сам. Опытные мастера для моделирования рекомендуют покупать материал известных производителей, так как качественные гель пасты для ногтей, такие как Эми и TNL, хоть и дороже, но проверены временем. Заказывая же товар из Китая, вы можете сэкономить, но есть риск купить некачественный товар, который не подойдет вам для творчества.

Гель-паста для дизайна ногтей: обзор популярных брендов и цен

Гель-паста для дизайна ногтей — это материал высокой плотности, поэтому он наносится легко и просто. За счет своей консистенции и быстрой полимеризации он открывает перед мастером возможности создания сложных 3D компонентов. Если он имеет остаточную липкость, то его хорошо применять для лепки и переводной техники. Смело экспериментируйте, консистенция гель-пасты позволяет создавать самые замысловатые рисунки и формы.

Выбирая гель-пасту для дизайна ногтей, обратите внимание на следующие ее характеристики:

• Она не должна растекаться по ногтю, это поможет сохранить рисунок до полимеризации.
• Предпочтительней краски с быстрой полимеризацией.
• Убедитесь, что гель не содержит вредных компонентов. Все составляющие натурального происхождения и способствуют росту здоровых ногтей.
• Можно ли создавать гелем линии любой толщины, в том числе и тонкие.
• Он должен быть универсальным, с его помощью можно создать как маленький рисунок, так и покрыть всю поверхность ногтя.
• Экономичность краски, позволит сэкономить ваш бюджет.
• Стойкость покрытия на протяжении 3-х недель без дополнительного ухода.
• Красивая, насыщенная палитра цветов, которая позволит воплотить ваши фантазии.

Выбор гель-паст для создания нейл-арта достаточно широк. Каждый мастер выбирает практическим путем ту, которая будет для него наиболее приемлемой по показателям цены и качества. Поэтому больше экспериментируйте, пока не найдете свой материал, но все же остерегайтесь подделок.

В работе лучше использовать гель пасты известных брендов, в качестве которых сомневаться не приходится. Это такие популярные производители, как Kodi, RuNail, также хорошо себя зарекомендовали материалы бренда BlueSky, Irisk, и Emi. Паста для ногтей должна хорошо наноситься и быть плотной консистенции. Актуальные цены вы можете всегда узнать в интернете или в магазинах для мастеров ногтевого сервиса.

Пошаговое руководство по применению в дизайне ногтей:

		Шаг 1 Первым делом подготавливаем ногти французским или европейским маникюром. Кончик ногтя рекомендуется обработать пилочкой, тогда при запечатывании его торца гелевый лак будет держаться значительно лучше. При помощи бафа снимаем блеск с натуральных ногтей. Затем обезжириваем их поверхность специальной жидкостью.
		Шаг 2 Наносим праймер, так называемый двухсторонний скотч. С его помощью удаляется лишняя влага и улучшается сцепление с его поверхностью.
		Шаг 3 Очень тонким слоем наносим базовое покрытие. Можно это делать кистью для геля втирающими движениями, при этом запечатывая торец. Когда нанесение материала закончено, рука помещается в аппарат для полимеризации.
		Шаг 4 Приступаем к нанесению цветного гель-лака, который наносится тонким слоем близко к кутикуле. Можно его прокрашивать в несколько слоев, запечатывая свободный край ногтя. Каждый слой полимеризуем в LED-аппарате или УФ-лампе.
		Шаг 5 С помощью гель-пасты для создания дизайна рисуем объемное изображение на поверхности ногтя. Делаем прорисовку элементов аккуратно и не спеша, так как материал становится плотным только после полимеризации.
		Шаг 6 Наносим топ и запечатываем конец ноготков. Сушим его согласно инструкции на флаконе. Остаточный липкий слой снимаем безворсовым спонжем, смоченным в специальной жидкости для его удаления, а кутикулу наносим масло, чтобы придать ручкам ухоженный вид.

Создание росписи гель-пастой для дизайна ногтей требует некоторых навыков, которые можно получить, пройдя специальные курсы или, посмотрев мастер-классы в интернете (китайская роспись, черная вуаль, вензеля). При желании с вашей стороны, можно научиться создавать очень красивый маникюр с помощью гель-пасты, нужно лишь немного потренироваться и освоить технику создания тех или иных дизайнов.

Маникюр Эми дизайн фото 2017. Продукция Эми обзор линеек бренда

Что необходимо учитывать при выборе лака для ногтей? Конечно же, его стойкость. Покрытие должно долго держаться на ваших ноготках. Также важным моментом при выборе средства является то, насколько долго оно будет сохнуть. Цветовая гамма очень важна при покупке. Производитель должен предлагать покупателю наиболее разнообразную палитру, чтобы можно было воплощать самые смелые идеи нейл-арта. Не стоит забывать и о хорошей консистенции краски, так как краска малой плотности плохо ложится. Немаловажным при выборе продукта, чтобы создать идеальный маникюр является цена и известность бренда. Идеальное сочетание цены и качества есть у популярной компании гель покрытий Emi.

Лак для ногтей EMI

Художник в мире нейл-арта

Если вы любите создавать яркий и качественный дизайн, то определенно слышали о таком выражении, как «маникюр Emi».

Основатель компании Emi Екатерина Мирошниченко

Emi – компания, созданная Екатериной Мирошниченко. Она окончила педагогический государственный университет в Ростове по специальности художника-графика. Только дипломной работой для девушки на тот момент была картина не на холсте, а ногтевой дизайн.

Открыв свою студию, Екатерина обрела множество учеников и поклонников.

Она стала чемпионкой Европы в конкурсах, которые проходили в Париже и Афинах.

Компания разрослась, открылось множество салонов, 50 официальных представительств школы Екатерины Мирошниченко и множество дистрибьюторов известной марки. Екатерина, как ведущий эксперт в нейл-дизайне, знает, какие средства нужны для создания идеального нейл-арта, и принимает участие в создании продуктов. Один из основных товаров марки – это гель для ногтей.

Каковы преимущества?

Эта продукция жидкая по текстуре, но достаточно плотная. Главное преимущество Еми – насыщенность цвета. Достаточно одного-двух слоев, чтобы нанести плотное и яркое покрытие.

Так выглядят гель-краски от Эми

Высыхает маникюр в течение одной минуты. Для этого необходимо воспользоваться УФ-лампой. Аналоги этого бренда обычно требуют большего времени на сушку.

Гелевые краски для ногтей подходят для росписи, но краска пригодна и для того, чтобы создать плоскостной дизайн.

Еще одно преимущество Эми перед другими средствами – это возможность скорректировать рисунок перед тем, как сушить дизайн. А это большой плюс, если вы только начали заниматься нейл-артом и пока только учитесь создавать шедевры на ноготках.

Как правильно делать маникюр при помощи средств Emi

Чтобы ваш маникюр был долговечен и не терял внешний вид, стоит обязательно подготовиться. Перед нанесением гелевой краски Эми, чтобы краска хорошо легла, следует опилить ноготь, сняв натуральный блеск. Не стоит для этого применять абразивные пилки, старайтесь использовать щадящие материалы. Обязательно обезжирьте поверхность пластины. Лучше всего с этим справляются фрешеры.

Процесс обезжириваня ногтя

Прочность маникюра увеличит праймер. Это средство, которое служит для качественного сцепления вашего ногтя и покрытия.

Лучше всего воспользоваться бескислотным праймером, так как он сохранит пластину от вредного воздействия окружающей среды, при этом не ослабляя защитный слой.

После праймера нанесите базу. Обычно для ее просушки под УФ-лампой необходимо не больше минуты. Когда вы просушили базовые лаки и сняли дисперсионный слой, можно использовать гель-краски, при этом краска наносится в один слой. Гель Emi имеет очень насыщенный цвет, поэтому сплошное покрытие делается довольно легко.

Линии бренда

Компания выпускает несколько основных серий гелевых материалов для ногтей, среди которых вы можете выбрать наиболее подходящую вашему стилю.

Glossemi

Линейка Glossemi

Одна из новинок – продукция линии Glossemi. Она представлена гелем с зеркальным эффектом. В комплект с Emi идет глянцевая фольга для техники «Цвет в цвет».

Дизайн не является сложным и подходит для вечернего арта.

Прежде чем наносить гель-краски, следует слегка покрутить флакон, чтобы краска приобрела правильную текстуру. Необходимо подготовить ногти. Запилить пластину, обезжирить, нанести праймер и топ. Затем можно сделать слой гелем Emi для ногтей. Высушите его в течение минуты под лампой. После того, как покрытие заполимеризировалось, на него наносится фольга. Потом снова маникюр сушится под УФ-лампой. Через некоторое время фольгу можно снять, на лаке останется литье.

Без перламутра

Серия средств Emi, краски которой отличаются высокой плотностью, а также краска не имеет перламутрового блеска. Цветовая гамма – светлые и темные оттенки красного. У этих гель-покрытий для ногтей присутствует остаточная липкость. Отличаются краски вида «Альпийский снег», такая краска на гелевой основе без остаточной липкости. Белое покрытие, которое создаст идеальный дизайн уже с первого слоя.

Гель-краска E.Mi Альпийский снег

Глэм Леди

Нежная линия для романтичного образа. Очень женственные оттенки, которые будут прекрасно сочетаться с сочными помадами. Преимущество Глэм Леди – быстрая полимеризация и очень плотная консистенция. Они идеально подходят, чтобы сделать однотонный классический маникюр.

Палитра цветов Glam Lady

«Романтический остров»

Эту серию Emi создали в одном тоне с гель-пастой этого бренда. «Романтический остров» — линия для создания барельефа, используя при этом монохромный дизайн. Цвета очень нежные, мягкие и сочные.

Палитра цветов Романтический остров

Барельеф сделать несложно. Для этого необходимо подготовиться, выполнив стандартные процедуры. После того, как вы нанесли и подсушили топ, можно приступить к покрытию пластины гелем.

При создании барельефа использовать базовые лаки просто необходимо, так как от этого зависит стойкость нанесенного впоследствии рисунка.

Затем нанесите гель-краски для ногтей линии Еми, подсушите – и краска готова к нанесению первого слоя барельефа при помощи пасты. Компания Emi выпускает товар такого же цвета, только отличный по консистенции. Барельеф наносится в несколько слоев с перерывом в полминуты. После того, как полученный объем будет соответствовать вашим ожиданиям, можно покрыть рисунок тенью. Для этого вам необходимы полупрозрачные лаки темных оттенков. Нанесите на всю поверхность, а потом слегка запилите барельеф. В итоге он будет светлее остальных участков, что придаст рисунку дополнительный объем.

City Woman

Несмотря на название, коллекция очень нежная и романтичная. Такие оттенки, как «Снежный беж», «Мятное Фраппе» и «Цветы Прованса» помогут вам создать очень легкий и воздушный нейл-арт.

Нюд Кашемир

Цвета Нюд производители средств Emi рекомендуют для обладательниц короткого маникюра. Коралловые, малиновые и персиковые оттенки замечательно подойдут для ежедневного образа. Это отличное решение для тех, кто работает в офисе и любит строгий стиль в одежде.

Гель-краски из палитры Нюд Кашемир

Пастельные

Линия пастельных оттенков – лучший выбор для тех, кто хочет создать изящный французский маникюр.

Делать французский маникюр гелевым покрытием даже удобнее, чем использовать лаки. Такие краски не растекаются, краска легко убирается, что поможет вам сделать идеальную «улыбку». После того, как подготовите пластину, обезжирите, нанесете праймер и базу, стоит покрыть основным цветом. После просушите слой под УФ или ЛЕД лампой. Затем можно начинать рисовать полукруг френча. Необходимо наносить в несколько слоев, просушивая их под лампой. Неровности легко убираются при помощи апельсиновой палочки или кисточки до сушки френча.

Сезон контрастов

Палитра Сезон контрастов от Эми

Эта серия для ногтей на гелевой основе отличается очень насыщенным цветом. Такие оттенки лучше всего использовать для росписи ногтей. «Ультрамарин», изумрудный «Волшебный лес» и ярко-фиолетовый «Ренессанс» помогут вам сделать очень интересный дизайн.

Сердце океана

Линия в сине-зеленых и песочных тонах. Компания рекомендует использовать эту серию не только, чтобы создать однотонный дизайн, но и для росписи.

Neon

Самая насыщенная серия гель покрытий. Содержит 11 неоновых оттенков. Главное преимущество кислотных оттенков от этого производителя – плотная текстура, которая позволяет сделать яркий маникюр после нанесения одного-двух слоев.

Цвета из линейки Неон

Перламутровые

Блестящих лаков на гелевой основе представлено 10 оттенков. Они быстро сушатся и ложатся плотным слоем. К сожалению, у них есть один недостаток – они обладают остаточной липкостью.

Гель-краски для ногтей бренда отличаются от аналогов яркими и насыщенными цветами, краска обладает плотной текстурой и быстрым застыванием. Они разработаны ведущим нейл-мастером, который знает, как создать неповторимый дизайн.

палитра цветов лаков фирмы EMI, отзывы мастеров и покупателей

Бренды гель-лаков

В современном мире существует великое множество способов, как сделать девушку еще более привлекательной и красивой. Каждый новый сезон каждый косметический бренд борется за пальму первенства только ради того, чтобы продукция оказалась первой в косметичке любой дамы, на полках магазинов или в кейсах визажиста. Среди уходовой косметики для рук дела обстоят точно так же. Гель-лаки постепенно вытесняют простые благодаря своей стойкости и продолжительности в носке. Но стоит отметить, что гель-лак сам по себе материал довольно сложный, его тяжело наносить как опытным мастерам, так и новичкам в домашних условиях. Без определенных подручных средств (лампы, праймера, базы, финиша или топа) нанести понравившийся цвет будет невозможно.

Продукция EMI

Сейчас существует великое множество брендов, которые готовы представить на всеобщее обозрение гель-лаки. Среди этого многообразия разных упаковок, интересных и строгих дизайнов каждая девушка сможет подобрать для себя что-то определенное, что она давно искала. Ценовая категория каждого товара будет весьма разнообразной – от качественного товара до его подделки.

Гель лаки от фирмы EMI – новая продукция на рынке. Основателем этой компании является Екатерина Мирошниченко, жительница Ростова-на-Дону и основательница школ нейл-дизайна по всей России. Постепенно этот бренд приобретает все большую популярность не только в пределах Российской Федерации, но и за границей.

Многие утверждают, что гель-лак от EMI получился по своей консистенции очень жидким. Это привело в замешательство многих, ведь как им пользоваться, если он растекается. Но со временем при активном применении этого продукта открываются новые стороны его использования.

Лак не затекает под кутикулу, что является определенным плюсом. Сильно не растекается по бокам, что дает возможность выровнять все неровности или какие-то мелкие оплошности при первом нанесении. Легко разравнивается при последующем нанесении.

Чтобы лак сильно не растекался по ногтю, нужно аккуратно работать с базой или праймером, ведь от того, как был нанесен первый слой, будет завесить все оставшееся покрытие.

Флаконы для лака обычные, объемом не более 10 мл. Ценовая категория слегка завышена и недоступна для простых покупателей, так как компания преподносит себя как люксовый бренд, низкие цены такому названию не соответствуют.

Для поддержания интереса к своей продукции EMI устраивает акции, когда товар можно приобрести по скидке или в более выгодном предложении целым набором. Пигмент в лаках довольно хороший, многие цвета (особенно в нюдовой палитре) покрывают ноготь за один слой в хорошем качестве и без сколов и трещин. Политика компании заключается в том, что все лаки, независимо от характеристик, предназначены для натуральных ногтей.

Продукт не ложится на искусственные ногти. Если вы укрепляете свои ногти такими средствами, как пудра или биогель, то лаки от фирмы EMI подойдут и будут стойко носиться все время, пока вы не захотите поменять цвет.

Есть специальная линейка для тонких и ломких ногтей. Эти лаки предназначены в первую очередь для ухаживания и предотвращения последующей ломкости ногтей, а также для заживления ранок и трещин.

Особенности кисточки заключаются в не слишком длинном, но плотном ворсе. Он не распушится, не выпадет, хорошо вбирает в себя цвет и не оставляет после себя разводов при последующем нанесении. Если вдруг вы пользуетесь покрытиями достаточно редко, производитель рекомендует во избежание разделения лака на пигмент и жидкость, периодически промешивать содержимое.

В носке лаки от компании EMI показывают себя как стойкие и практичные, но могут выгорать на солнце, если финиш или топовое покрытие было нанесено в один тонкий слой. Если пользоваться всеми продуктами этой марки, то маникюр будет соответствовать ожиданиям, не будет пузыриться, цвет полностью передастся и будет насыщенный. Но если заменить какой-то компонент продуктом другой компании, то фирма не несет ответственности за полученный результат, так как продукты могут вступить в «конфликт» между собой.

Плюсы и минусы

Как отмечают разные мастера и потенциальные покупатели, а также клиенты в своих отзывах ярких минусов у продукции не было выявлено. К небольшим недочетам можно отнести высокую стоимость товара, отсутствие темных насыщенных оттенков (синяя и зеленая палитра). Положительных сторон у этой марки гораздо больше.

Нанесение продукта не требует слишком большой сноровки, лак негустой и не затвердевает слишком быстро. Не образует лишних бугров, средство распределяется равномерно по всей ногтевой платине. Достойным преимуществом является то, что лаки этой марки не скалываются, носятся до трех недель, имеют удобную для нанесения кисть.

Палитра цветов

Все оттенки компания разделила на несколько коллекций для удобства выбора своего продукта. Основную коллекцию заказывают все мастера, потому что с этой палитрой удобно работать, в ней есть все необходимые базовые цвета для создания прекрасного маникюра. Это оттенки нюдового, коричневого, бежевого, а также желтые и красные оттенки. Это самые популярные цвета, которые востребованы и пользуются спросом у представительниц женского пола.

Shades of elegance или в переводе «оттенки элегантности». Следующая линейка в модельном ряде лаков. Здесь собрали всевозможные оттенки розового, на любой вкус – от самых ярких, светлых и насыщенных до пыльно-розового отлива. Ярким представителем можно считать оттенок LB020 Gothic Pink – «готический розовый».

Дополнительные материалы

Neon party или «неоновая вечеринка». Неоновые тона включают в себя семь представителей. Специальная молодежная линейка, для самых неординарных и ярких личностей. Состоит из цветов радуги, поэтому подойдет по вкусу любой девушке.

Park avenue – «парк авеню». Эти оттенки идут в противовес неоновым. Это легкие ненавязчивые цвета, которые имеют небольшой, едва заметный перелив, когда прямые солнечные лучи попадают на ногти. Подходят для независимых женщин, которые работают в компаниях, но также хотят выглядеть на высоте.

Dolce vita – «сладкая жизнь». Яркие насыщенные красные цвета. Классика в одной палитре. От темных и томных оттенков красного, предназначенного для выхода в свет, до яркого и игривого, который подойдет для прогулки или вечеринки.

Cozy evening – «уютный вечер». Лаки этой серии имеют матовую поверхность, неброские, сдержанные переливы, без особого перламутра. Преимущественны нюдовые оттенки, светлые и темные.

Sport chic – «спортивный шик». Специальная летняя линейка, трехфазная и сильно пигментированная. Все для того, чтобы на солнце не выгорал цвет, а при контакте с водой не давал трещины и не «вздувался».

Tropical garden – создатели компании учли и пожелания для тех дам, кто имеет не натуральные, а наращенные ногти. «Тропический сад» – это именно та линейка, которая нужна для обладательниц искусственных ногтей.

Помимо самой линейки оттенков, которые предлагает компания, существует еще ряд дополнительных материалов. К примеру, базовое покрытие. Оно выпускается в стандартном объеме – 9 мл и в большем – 15 мл. По своей текстуре оно густое, им хорошо заполнять какие-то неровности, моделировать маленькие трещинки, подготавливая ноготь к последующему покрытию.

По всем своим характеристикам это довольно стандартное покрытие. Под лучами УФ-лампы сушится в пределах минуты. Надежно защищает ноготь от проникновения пигмента гель-лака в структуру ногтя. Снимается легко в течение двадцати минут с помощью специальной жидкости. Хорошо ложится, не растекается, имеет равномерный слой. Помогает ногтю стать крепче, не лишая его естественной гибкости. Помогает предотвратить преждевременные сколы.

Топ (он же финишное покрытие) выпускается таким же объемом. Подходит для любого типа ногтей. Завершает маникюр естественным блеском и легким глянцем. Предотвращает любые царапины, сколы и гарантирует стойкость лака до двух недель.

Бренд EMI предоставляет специальные гель-краски и гель-пасты для создания рисунков на ногтях. Судя по отзывам мастеров эти продукты очень хороши. Благодаря краскам можно красиво рисовать разные рисунки. Палитра насыщенная, имеет в себе много цветов, поэтому у клиентов не возникает ограничений по выбору рисунков.

Например, с оттенком «Альпийский снег» (Alpine snow) рисуется прекрасный и насыщенный френч.

Пасту используют для нанесения объемного 3D рисунка. Разные мехенди или витиеватые узоры – паста отлично с этим справляется. Она не трескается, со временем не деформируется, не съезжает. Цвет не искажается под лучами солнца, даже если поверх нее не наносили топ.

Продукция от марки EMI считается безвредной для ногтей. Покрытие не перекрывает доступ кислорода к ногтю. А это значит, что никакая болезнь не может развиться между ногтем и покрытием. Красивая, насыщенная разными оттенками палитра подойдет любой, даже самой избалованной девушке.

Цветовая гамма распределена на удобные линейки. С каждым сезоном таких линеек становиться все больше. Бренд EMI не стоит на месте, он развивается, предлагая рынку потребителей все более новые и усовершенствованные продукты, дополняя ассортимент разными аксессуарами и дополнительными уходовыми средствами.

Обзор базы для гель-лака представлен в следующем видео.

Акриловая паста для формовки — Создание смешанной техники

Гостевой пост Жаклин Салливан

Одна из моих самых любимых сред — это акриловая паста для лепки (также называемая пастой для моделирования). Для меня и моих работ по рисованию и коллажу все сводится к фактуре, и один из лучших способов получить текстурную поверхность — использовать эту пасту.

Но что это такое? Паста для лепки или моделирования — это акриловая среда, наполненная твердым материалом. В результате получается густое «пастообразное» белое вещество, которое может создавать контролируемую текстурную поверхность.Формовочная паста при высыхании становится непрозрачно-белой.

В основном я использую формовочную пасту Golden, хотя я использовал Liquitex и другие «торговые марки». У каждого бренда есть свои уникальные качества, и я рекомендую вам пойти с несколькими друзьями, и каждый купит свой тип / марку паст и / или других средств и провести небольшое исследование, чтобы выбрать, что вы предпочитаете.

Golden производит несколько видов формовочной пасты. Я использую формовочную пасту, легкую формовочную пасту и твердую формовочную пасту.

Свет имеет очень легкую пенистую текстуру и немного отличается от других. Он также немного более гибкий, чем две другие пасты, что делает его лучше для измененных страниц книги, которые будут перемещаться немного больше. Также он подходит для очень больших произведений искусства. Работа будет иметь меньший общий вес. Также этот продукт можно использовать как легкий «наполнитель» для красок. У него более впитывающая поверхность, чем у других, поэтому я могу использовать его с более тонкими красками, а также с пастелью.

Формовочная паста

имеет более серый цвет, чем светлая формовочная паста, и более высокую плотность. В сухом состоянии поверхность формовочной пасты немного тверже, чем легкая формовочная паста. У нее не такой высокий пик, как у легкой формовочной пасты. Вы можете вырезать формовочную пасту.

Твердая формовочная паста не так эластична, как формовочная паста или легкая формовочная паста. Твердой формовочной пасте можно придать форму ножом, вырезать и / или отшлифовать. Единственный раз, когда я использовал твердую формовочную пасту, было получение гладкого рельефного трафарета на предмете мебели.Мне удалось отшлифовать его настолько гладко, что он стал неотъемлемой частью поверхности мебели.

При использовании формовочной пасты я использую бумагу или холст в качестве основы. Я предпочитаю бумагу для акварели холодного отжима весом 140 фунтов. Он достаточно тяжелый, чтобы выдержать вес пасты. Но он по-прежнему достаточно легкий, чтобы его можно было легко рвать и разрезать для создания многослойных коллажей.

Во все формовочные пасты можно добавить акриловую краску для их тонирования. Но пасты белые, поэтому они осветляют добавленный цвет.Сначала я создаю текстуры с помощью формовочной пасты, а затем раскрашиваю их жидким акрилом. Это также позволяет мне смешивать и глазировать с цветом, получая хорошее сочетание цвета и текстуры.

Я больше всего люблю лепить пасту по трафарету. Для этого можно использовать пластиковые или латунные трафареты. Вы получите более четкое изображение вашего изображения с помощью латунных трафаретов. Но иногда пластиковые трафареты — лучший выбор, потому что они лучше интегрируются с поверхностью.Для фоновых текстур я предпочитаю меньшую четкость. Для текстур, которые я собираюсь использовать в качестве фокуса, мне нравится более высокая четкость металлических трафаретов. Лучший инструмент, который я нашел для трафарета с формовочной пастой, — пластиковый мастихин. Рукоятка ножа защищает мои пальцы от пасты, а гибкость ножа позволяет мне проталкивать формовочную пасту в открытые участки трафарета.

Я наношу на трафарет «каплю» формовочной пасты — обычной или легкой формовочной пасты.Затем я равномерно соскребаю его по трафарету мастихином. Как только он будет равномерно распределен по трафарету, я беру нож и соскребаю лишнюю пасту. Осталась только паста, которая находится на открытых участках трафарета. Остальные участки трафарета были очищены почти полностью. Как только вы дойдете до этой стадии, осторожно и медленно поднимите трафарет. Вуаля! У вас будет рельефное изображение на бумаге или холсте!

Для немного другой техники нанесите небольшое количество формовочной пасты на основу перед тем, как положить трафарет.Затем действуйте, как указано выше. Когда вы поднимаете трафарет, он удаляет часть ранее нанесенной пасты, и вы получаете изображение с трафарета поверх другой текстуры (см. Коллаж азиатской женщины для примера этой техники).

В дополнение к трафаретам я также наношу формовочную пасту для проталкивания и соскабливания через отходы с блестками и различные типы пакетов с продукцией. Используя эти вещи, вы можете получить различные формы текстуры, круги, квадраты и ромбы.

Еще один способ получить текстуру с помощью формовочной пасты — это «потянуть» ее.Для этого я использую два листа бумаги. Достаточно густо распределите формовочную пасту на одном листе бумаги. Положите сверху еще один лист бумаги и слегка поверните. Раздвиньте два листа бумаги, и вы получите естественную текстуру типа «холмы и долины». Если вам не нравится то, как он выглядит, просто сделайте это снова! Чем больше вы скручиваете, тем более «растительной» становится текстура. Для разнообразия я предпочитаю сначала покрыть бумагу черным левкасом. Я даю гипсу высохнуть, а затем наношу «вытягивающую формовочную пасту».Поскольку формовочная паста полупрозрачная, черный цвет просвечивает. Тогда, если покрасить формовочную пасту прозрачными красками, получится очень «теневой» вид. Таким образом был сделан фон многослойного коллажа на фото.

Можно также штамповать в формовочную пасту. Поскольку он липкий и его довольно трудно удалить, я бы не рекомендовал использовать ваши любимые резиновые штампы в пасте. Я использую дешевые штампы из пенопласта, которые делают для штамповки стен. Изображение, которое вы получаете путем штамповки в пасту, очень нечеткое, но может быть довольно красивым, когда его раскрашивают.Фактура листа на фото была сделана таким образом.

Я даю формовочной пасте высохнуть перед тем, как покрасить ее. Время будет варьироваться в зависимости от того, насколько густо вы нанесли формовочную пасту, и от условий влажности. Обычно проходит не менее 45 минут, прежде чем я чувствую, что поверхность достаточно высохла для окраски. Рисую жидкими акриловыми красками Golden. Вы можете разбавить их небольшим количеством воды, но если в краске будет слишком много воды, формовочная паста будет сопротивляться краске. Вот где вы найдете реальную разницу в различных типах и марках паст для лепки / моделирования.Все они немного по-разному относятся к краске. Обычно я начинаю рисовать с использованием Quinacridone Nickel Azo Gold. Это очень прозрачный цвет и очень теплый цвет. Глазурь этого цвета придает теплоту всем находящимся на ней краскам. Затем я продолжаю рисовать и смешивать цвета по ходу. Одно из моих любимых сочетаний цветов — это Quinacridone Nickel Azo Gold, Quinacridone Burnt Orange, Jenkins Green и Iridescent Copper. Это золотые цвета, но вы можете составить аналогичную палитру с другими брендами.Мне нравится интенсивность золотых цветов.

Я часто работаю по несколько часов, создавая всевозможные текстуры на бумаге. Затем, в другой день, я раскрашу текстурную бумагу фольгой. Затем они попадают в корзину с «бумагами для коллажей». Позже я буду копаться в своей коллекции и создавать свои многослойные геометрические коллажи, которыми я стал одержим в последние несколько лет.

Поскольку формовочная паста очень эластична, ее также можно использовать для обложек книг. Иногда я просто складываю листы пополам и вшиваю несколько подписей, образуя небольшой журнал с высокой текстурой.Я также выполняю свои техники на книжной доске, затем шлифую и раскрашиваю края. Я просверливаю в этих досках отверстия и связываю их коптским швом, чтобы получился журнал большего размера.

Начните играть с этим универсальным носителем и посмотрите, какие текстуры вы можете придумать. Я гарантирую вам, что если вам нравятся текстурные поверхности, вы станете столь же зависимыми от этого материала, как и я!

Жаклин Салливан — художник смешанной техники, акрила и каллиграфии, известная своими экспериментами с текстурой, слоями, красками и необычными материалами.Жаклин также преподает в США и Канаде. Она публиковала технические статьи и выпускала DVD-диски с художественными инструкциями. Связаться с Жаклин можно через ее веб-сайт www.jacquelinesullivan.com.

Чтобы узнать о других акриловых техниках, попробуйте книгу Роксаны Паджетт « Акриловые техники в смешанной технике: слой, каракули, трафарет, штамп ».

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ДЛЯ ХУДОЖНИКОВ СМЕШАННОЙ ИНФОРМАЦИИ

* Найдите отличные книги, DVD, загружаемые материалы и многое другое для художников смешанной техники!
* Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей по электронной почте, чтобы получать отличные советы, проекты и многое другое …
* Загрузите бесплатные обои для рабочего стола в смешанной технике!

Вам также могут понравиться эти статьи:

Спросите Эми: Зубная паста — полезный инструмент не только для гигиены полости рта | Новости, Спорт, Работа

JENNIFERDURRANTjdurrant @ heraldextra.comhttps: //www.heraldextra.com/content/tncms/avatars/c/33/147/c33147b2-fc40-11e1-9a2a-001a4bcf887a.26ffb1fd3dbdd0c907bddffd4e20d731.png

Логотип Ask Amy

Дорогая Эми,

Мне нравится находить дополнительное применение обычным предметам домашнего обихода, которые могут сэкономить еще больше времени и денег. Есть ли продукт, который вы любите использовать для других проектов, кроме предложенных?

С уважением,

Патрисия Х.

Уважаемая Патрисия,

Что рекомендуется дантистом, наполнить фтором и выбрать инструмент для супергероя МакГайвера? Конечно же, зубная паста! В то время как МакГайвер может начать попытки спасения, замаскировав взрывчатку под зубную пасту, сообразительные покупатели могут использовать зубную пасту, чтобы начать домашние дела с огромной экономией!

Зубная паста — незаменимый продукт гигиены, и ее всегда можно найти в аптечке или ящике в ванной.Но знаете ли вы, что, как и МакГайвер, зубная паста может стать супергероем в вашем доме? Попробуйте эти замечательные способы использования зубной пасты в домашних условиях. С вашими чистящими средствами, одетыми в секретную зубную пасту, грязь никогда не узнает, что на нее попало!

( Примечание: Чистящие растворы не предназначены для повседневного использования. Сначала проверьте невидимые участки.)

Обувь Полироль — Я помню, как в детстве чистил свои белые воскресные туфли зубной щеткой и пастой, чтобы удалить черные потертости.Это работало как шарм, и пахло великолепно! Нанесите небольшое количество обычной негелевой зубной пасты на белую обувь или резиновую подошву. Используя влажную зубную щетку с мягкой щетиной, аккуратно сотрите грязь и царапины некруглыми движениями.

Crayon Remover — нанесите небольшое количество негелевой зубной пасты на следы мелка на стене. Мягкой тканью аккуратно потрите и смойте теплой водой, наблюдая, как рисунок исчезнет. (Для начала можно просто купить моющиеся мелки!)

Goggle Defogger — Собираетесь плавать? Протрите внутреннюю часть ваших плавательных очков зубной пастой, используя мягкую ткань.Используя чистую часть ткани, осторожно протрите очки, и они останутся волшебно прозрачными под водой!

Дезодоратор для рук — Я почти ничего не ненавижу больше, чем резать лук. К счастью, мне нечасто приходится участвовать в этом занятии. В тех случаях, когда вы просто не можете избежать игры в кубики, избавьтесь от резкого запаха лука, рыбы или чеснока с рук с помощью зубной пасты. Просто нанесите немного негелевой зубной пасты, как мыло для рук, и смойте теплой водой.Попробуйте также очистить грязные ногти зубной пастой и зубной щеткой. Нанесите лосьон для увлажнения, и ваши руки останутся мятно-свежими!

Дезодорант для детской посуды — Если у вас есть стаканчик-поилка или детская бутылочка с кислым молоком, которые не перестают вонять, попробуйте очистить их негелевой зубной пастой. Используя щеточку для бутылочек или губку, нанесите зубную пасту, потрите и смойте запах.

Обогреватель фар — С помощью хлопчатобумажной ткани или полировальной губки нанесите смесь теплой воды и зубной пасты на тусклые фары.Результаты, достижения? Больше никаких остатков грязи и насекомых!

Средство для чистки железа — Если на вашей железной пластине накопился сувенирный мусор из прошлых предметов одежды и поделок, используйте негелевую зубную пасту и хлопчатобумажную ткань, чтобы вернуть ее в новую. Потрите прохладный утюг теплой влажной тканью и зубной пастой некруглыми движениями. Прополощите чистой влажной тканью и удалите излишки зубной пасты перед утюгом.

Полировщик ювелирных изделий — В крайнем случае нанесите очень маленький мазок негелевой зубной пасты на зубную щетку с мягкой щетиной.Осторожно потрите влажной зубной щеткой. Промойте и слегка потрите чистой зубной щеткой под теплой проточной водой, чтобы полностью удалить излишки пасты.

Shine Silver / Chrome — Зубная паста без геля может удалить налет и вернуть красивый блеск серебру и хрому. Мягкий абразив, добавляемый в зубные пасты, помогает в процессе очистки. Нанесите зубную пасту на серебряные или хромированные поверхности и, используя старую зубную щетку или мягкую ткань, почистите или протрите желаемый участок поверхности. Промойте, чтобы проверить процесс очистки, и при необходимости нанесите повторно.Полностью высушите очищенные детали перед хранением. Мелкий абразив в пасте полирует хром до безупречного блеска.

Средство для чистки душевых дверей — Мелкодисперсный абразив в негелевой зубной пасте является секретом ее очищающей способности. Используйте влажную зубную щетку и зубную пасту для очистки труднодоступных дверей душевой кабины от грязи и сажи.

Зубная паста

действительно может стать мощным домашним инструментом в вашем кладовом арсенале. Так что возьмите MacGyver и поднимите гигиену полости рта на новый уровень!

Понимание функций крахмала | Натуральные продукты INSIDER

Общие сведения о функциях крахмала

Январь 1996 г. — История на обложке

Автор: Скотт Хегенбарт
Редактор *

* (Апрель 1991 г. — июль 1996 г.)

Кукурузный крахмал является основным ингредиентом крахмала, используемым U.С. пищевых компаний. Но крахмалы из разных источников и даже крахмалы, полученные из менее распространенных сортов кукурузы, обладают рядом функциональных свойств еще до модификации. Изучение уникальной функциональности различных природных крахмалов дает несколько потенциальных преимуществ.

Расширенный функционал

Многие крахмалы обладают свойствами, которые не так легко воспроизвести путем модификации другого крахмала. Кроме того, при модификации даже желательно начинать с сырья, близкого к желаемым функциональным свойствам.Менее обширная модификация означает …

Сниженная стоимость

Дизайнеры постоянно требуют, чтобы текстурные ингредиенты были более функциональными, но все же ограничения по стоимости все еще жестче. Во многих случаях, чем меньше обрабатывается крахмал, тем он экономичнее. На рынке уже представлены высокофункциональные нативные кукурузные крахмалы, полученные из специально разработанных гибридов кукурузы. Они могут предложить большую экономию двумя способами.

«У вас будет крахмал, который не будет подвергаться модификациям, что снижает затраты», — говорит Ибрагим Аббас, доктор философии.D., менеджер по развитию продукции, American Maize-Products Co., Хаммонд, Индиана. «Когда они модифицируются, в некоторых случаях гибриды становятся более реактивными по отношению к химическим веществам; поэтому мы можем использовать меньше. Это более эффективно, и вы можете сэкономить деньги».

Маркировка

Хотя это не оказалось большой проблемой, о которой когда-то думали, модифицированные крахмалы по-прежнему должны иметь в Европе номера E. Более функциональный нативный крахмал не будет иметь числа E и будет казаться более естественным для европейских потребителей — проблема постоянно расширяющегося глобального рынка.

Связанная структура и функции

По химическому составу крахмалы представляют собой полисахариды, состоящие из повторяющихся единиц глюкозы. Молекулы крахмала имеют одну из двух молекулярных структур: линейную структуру, известную как амилоза; и разветвленная структура, известная как амилопектин. Амилоза и амилопектин связываются посредством водородных связей и располагаются радиально слоями, образуя гранулы. Крахмалы из разных источников отличаются друг от друга следующим образом, каждый из которых может влиять на производительность:

Размер и форма гранул

Гранулы крахмала бывают самых разных размеров: от 3 микрон до более 100 микрон.Для некоторых крахмалов размер гранул является полимодальным, то есть гранулы можно сгруппировать более чем в одном диапазоне размеров. Например, пшеничный крахмал имеет распределение как больших, так и маленьких гранул. Форма гранул также может быть разнообразной. Формы гранул включают симметричные сферы, асимметричные сферы, симметричные диски и асимметричные диски. Некоторые гранулы имеют плавную форму, а другие представляют собой многогранники с граненой поверхностью.

Соотношение амилоза: амилопектин

Все крахмалы состоят из амилозы и амилопектина в различных пропорциях.Это соотношение варьируется не только между различными типами крахмала, но и между многими разновидностями растений одного типа. Восковые крахмалы содержат не более 10% амилопектина.

Структура молекул амилозы и амилопектина

Длина молекул амилозы в крахмале — известная как степень полимеризации — может сильно различаться. В амилопектине длина и количество разветвлений в молекуле также изменчивы.

«Длина молекулы амилозы зависит от типа и сорта», — говорит Дэниел Патнэм, старший научный сотрудник Grain Processing Corp., Мускатин, ИА. «Я видел от 200 до 2000 как степень полимеризации крахмала».

Существуют также другие варианты крахмала

Их нельзя объединить в одну категорию, поскольку они могут быть уникальными для одного конкретного крахмала. В целом, однако, большинство таких вариантов состоит из присутствия в грануле некрахмальных компонентов.

Бесчисленные разновидности многих типов крахмала невозможно охватить исчерпывающе в одной статье.Следовательно, в этой статье будут обсуждаться некоторые общие тенденции среди основных типов крахмала, используемых в пищевой промышленности.

Кукуруза

Существует четыре класса кукурузного крахмала. Обычный кукурузный крахмал содержит 25% амилозы, а кукуруза восковой спелости почти полностью состоит из амилопектина. Два оставшихся кукурузных крахмала представляют собой кукурузные крахмалы с высоким содержанием амилозы; один содержит от 55% до 55% амилозы, а второй — от 70% до 75%.

Джей-Лин Джейн, доктор философии, профессор кафедры пищевых наук и питания человека в Университете штата Айова, Эймс, в рамках своего постоянного исследования изучает размер и форму гранул многих типов крахмала.С помощью сканирующей электронной микроскопии Джейн и ее исследовательская группа обнаружили, что кукурузный крахмал имеет неправильную форму многогранников. Их размер колеблется от 5 до 20 микрон.

Крахмал восковой кукурузы также имеет гранулы неправильной формы, аналогичные по размеру гранулам обычной кукурузы. Однако отдельные лица не так отчетливы. Крахмалы с высоким содержанием амилозы также имеют неправильную форму, но имеют тенденцию быть гладкими. Некоторые из них даже имеют форму стержня. Крахмалы с высоким содержанием амилозы имеют более узкий диапазон размеров: от 5 до 15 микрон или даже от 10 до 15 микрон, в зависимости от разновидности.

Картофель

Картофельный крахмал содержит около 20% амилозы. Гранулы картофельного крахмала, как и многие клубни, большие, гладкие, округло-овальной формы. Из крахмалов, обычно используемых в пищу, самым большим является картофельный крахмал; Размер его гранул составляет от 15 до 75 микрон.

Рис

Обычный рисовый крахмал имеет соотношение амилоза: амилопектин около 20:80, в то время как восковидный рисовый крахмал содержит только около 2% амилозы. Обе разновидности имеют небольшие размеры гранул от 3 до 8 мкм.По словам Джейн, это многоугольники неправильной формы с восковым рисом, имеющим несколько сложных гранул.

Тапиока

Крахмал тапиоки содержит от 15% до 18% амилозы. Гранулы тапиоки представляют собой гладкие сферы неправильной формы размером от 5 до 25 микрон.

Пшеница

Пшеничный крахмал содержит около 25% амилозы. Его гранулы имеют относительно толщину от 5 до 15 микрон и гладкую круглую форму от 22 до 36 микрон в диаметре.Пшеничный крахмал является бимодальным в том смысле, что он также содержит группу гранул крахмала разного размера. В этом случае эти другие гранулы очень маленькие, их диаметр составляет всего 2–3 микрона.

Укладка крахмала соперников

Имея представление о том, чем отличаются крахмалы, обсуждение того, как работают эти же крахмалы, должно легко раскрыть, как различные элементы структуры крахмала влияют на производительность, верно? Отнюдь не. Химики крахмала единодушны в том, что структура и состав крахмала влияют на производительность.Однако прямая корреляция не всегда очевидна, и изменения в одной характеристике не обязательно переводятся в руководящие принципы.

Далее следует обзор того, что в настоящее время известно о том, как структура и состав влияют на производительность. Имейте в виду, что это обсуждение может вызвать больше вопросов, чем ответов. Но сначала вот краткий обзор того, что происходит во время клейстеризации крахмала:

Когда крахмал диспергируется в воде и нагревается, вода проникает в гранулы крахмала снаружи внутрь, пока гранула не станет полностью гидратированной.После гидратации водородная связь между амилозой и амилопектином поддерживает целостность гранулы, и она начинает набухать от ворот (центр). После желатинизации набухшие гранулы могут увеличивать вязкость дисперсии и / или связываться с образованием гелей и пленок.

Размер и структура гранул

Согласно многим источникам, размер гранул сам по себе не оказывает сильного влияния на характеристики крахмала. Однако считается, что это фактор, влияющий на скорость клейстеризации крахмала и температуру его клейстеризации.Например, рисовый крахмал и крахмал тапиоки имеют одинаковое содержание амилозы, но гранулы крахмала тапиоки намного больше и, как следствие, легче набухают.

«Чем больше гранула, тем меньше у нас молекулярных связей, поэтому они быстрее набухают», — говорит Пол Смит, президент Paul Smith Associates, Норт-Плейнфилд, штат Нью-Джерси. «Но они также быстрее ломаются».

Крупные гранулы крахмала имеют тенденцию к увеличению вязкости, но вязкость низкая, поскольку физический размер гранул делает их более чувствительными к сдвигу.Несмотря на такие различия, более компактная структура меньшей молекулы не всегда означает значительную разницу в желатинизации. Например, пшеничный крахмал имеет бимодальное распределение как мелких, так и крупных гранул. Помимо размера, эти гранулы имеют практически одинаковый состав амилозы, амилопектина и так далее. Однако свойства желатинизации больших и малых гранул не показывают значительных различий в характеристиках.

«Один тест показал, что маленькие гранулы имеют на 3 ° более высокую температуру клейстеризации, чем большие, но начальные температуры были аналогичными», — говорит Аббас.«Я бы сказал, что в пшеничном крахмале (размер гранул) не главный фактор».

Соотношение амилоза: амилопектин

Восковая кукуруза и кукурузный крахмал имеют одинаковый размер гранул, но восковая кукуруза набухает в большей степени, и каждый из них желатинизируется при разных температурах. Это во многом связано с их разным составом амилоза: амилопектин.

«Молекулы амилозы из-за своей линейности легче выстраиваются в линию и имеют более обширные водородные связи», — говорит Аббас.«Следовательно, требуется больше энергии, чтобы разорвать эти связи и клейстеризовать крахмал».

Как правило, чем выше содержание амилозы, тем выше температура желатинизации. Это наиболее заметно для двух кукурузных крахмалов с высоким содержанием амилозы, которые требуют таких высоких температур для желатинизации, что их нужно готовить под давлением. Соотношение амилоза: амилопектин также определяет вид текстуры, которую будет создавать желатинизированный крахмал.

«Вообще говоря, амилоза обеспечивает прочность геля, а амилопектин — высокую вязкость», — говорит Аббас.«Таким образом, крахмалы с высоким содержанием амилозы придадут вам желирующие свойства, а восковые крахмалы — высокую вязкость».

Линейная структура амилозы также способствует прочности геля. В растворе линейные молекулы амилозы могут легче выстраиваться друг с другом и связываться посредством водородных связей с образованием гелей. Разветвленные молекулы амилопектина не могут так легко выровняться и, таким образом, дают более слабые водородные связи и прочность геля.

Вязкость, с другой стороны, зависит исключительно от молекулярной массы.Разветвленная структура амилопектина со всеми присоединенными к нему цепями дает молекулу гораздо большего размера, чем амилоза. Следовательно, амилопектин лучше создает вязкость, чем амилоза.

Итак, если разработчик продукта хочет гелеобразующих свойств, следует выбрать крахмал с высоким содержанием амилопектина (воскообразный), если требуется вязкость, верно? Не совсем. Прочность и вязкость чистого геля часто полезны, но не всегда они нужны дизайнерам. Крахмал с высоким содержанием амилозы может сделать пудинг слишком твердым.Тот, который слишком богат амилопектином, может придать правильную вязкость диетическому коктейлю, но при употреблении он может выглядеть тягучим и «слизистым». Следовательно, соотношение амилоза: амилопектин определяет не только основную текстуру, но и природу этой текстуры.

Использование крахмала в экструдированных продуктах показывает, насколько тонким может быть баланс между этим соотношением. Как и в случае образования геля, образование пленки является функцией ассоциации линейных молекул амилозы. Чем выше содержание амилозы, тем лучше пленкообразующие свойства.В экструдированной закуске желательны пленкообразующие свойства для получения хрустящей текстуры конечного продукта. Но сама по себе хрустящая корочка не делает и не ломает закуску.

«Плотно связанная природа полимера амилозы влияет на хрусткость, — говорит Джим Залли, директор по пищевой технологии, National Starch and Chemical Co., Бриджуотер, штат Нью-Джерси. — Но это материал с более низкой молекулярной массой, который не может захватывать воздух. это происходит из-за превращения воды в пар во время выпуска воздуха «.

Использование крахмала с повышенным уровнем амилопектина соответственно увеличивает расширение за счет хрусткости.В результате необходимо тщательно выбирать соотношение амилоза: амилопектин. В некоторых случаях требования к текстуре продукта требуют комбинирования крахмалов из разных источников.

«Некоторые люди используют комбинации различных базовых крахмалов для получения более короткой или более длинной текстуры», — говорит Майк Августин, менеджер по применению пищевых ингредиентов, A.E. Staley Manufacturing Co., Декейтер, штат Иллинойс. «Мы пытались собрать смеси, чтобы получить конкретную текстуру или качество готового продукта».

Помимо строительной текстуры, крахмалы используются для обеспечения стабильности пищевых продуктов.Это часто принимает форму удержания воды. Как упоминалось ранее, молекулы желатинизированного крахмала имеют тенденцию повторно связываться друг с другом. Эта повторная ассоциация вытесняет воду из молекулы, вызывая перекристаллизацию крахмала. Тенденция крахмала к рекристаллизации или ретроградности таким образом определяет его пригодность для долгосрочной стабильности.

«Разветвленный амилопектин создает стерические препятствия», — говорит Патнэм. «Это не позволяет молекулам повторно связываться, поэтому не так легко ретроградно.»

Молекулярная структура амилозы и амилопектина

Более длинные молекулы амилозы имеют тенденцию делать текстуру продукта тягучей из-за того, как они связываются. Молекулярная масса амилозы также влияет на эластичность геля. Более длинные молекулы имеют тенденцию к более прочному соединению и образованию более прочных и хрупких гелей, но у этого эффекта есть предел.

«И тапиока, и картофельный крахмал содержат амилозу, но они образуют когезионную массу, а не гель, как кукурузный крахмал», — говорит Питер Трзаско, старший научный сотрудник National Starch and Chemical Co.«Теория, лежащая в основе этого, основана на молекулярной массе. Картофель и тапиока имеют молекулярную массу намного выше, чем у кукурузы, что на самом деле затрудняет связывание молекул».

Молекулярный вес не всегда обеспечивает прямую зависимость производительности. В 1992 году Джейн из штата Айова сообщила об исследовании влияния размера молекулы амилозы и длины разветвленной цепи амилопектина на пастообразные свойства крахмала. Джейн обнаружила, что молекулы амилопектина с более длинными разветвлениями не только имеют тенденцию к гелеобразованию, но и что прочность геля увеличивается с увеличением длины разветвлений.Однако вязкость амилоз различной длины также не коррелировала. Фактически, лучшая вязкость была получена с амилозой промежуточной длины, в то время как самые большие и самые маленькие молекулы амилозы давали одинаково низкие вязкости.

Можно установить более четкую связь между размером молекул и стабильностью. Более длинная молекула амилозы до некоторой степени будет иметь большую прочность геля из-за ее повышенной способности связываться посредством водородных связей. Эта повышенная способность связываться увеличивает тенденцию молекулы к ретроградному движению.Меньшие молекулы амилозы демонстрируют более слабую ассоциацию и, следовательно, более устойчивы к ретроградации. Недавняя информация указывает на то, что молекулы амилопектина с более длинными ответвлениями также более восприимчивы к ретроградации. Это вызывает особую озабоченность у исследователей, пытающихся удлинить молекулы амилозы путем скрещивания.

«Когда вы вставляете ген-удлинитель амилозы, вы также в конечном итоге удлиняете ответвления амилопектина», — говорит Памела Дж. Уайт, доктор философии, исполняющая обязанности директора департамента пищевых наук и питания человека Университета штата Айова.

Фосфор

Крахмалы содержат фосфор в той или иной форме. Природа фосфора влияет на характеристики крахмала. В большинстве зерновых крахмалов фосфор в основном содержится в виде лизофосфолипидов, которые будут иметь тенденцию образовывать комплекс с амилозой крахмала и снижать его способность связывать воду. Эти комплексы также способствуют непрозрачности крахмальной пасты.

Фосфор в клубневых крахмалах, таких как картофель, находится в форме сложных моноэфиров фосфата, которые присутствуют в молекуле крахмала в виде отрицательно заряженных групп.Ионное отталкивание, создаваемое этими группами, ослабляет связь между молекулами и увеличивает способность связывать воду, способность набухать и прозрачность пасты.

Раскрывая тайны

Понимание функциональности нативного крахмала не только делает работу дизайнера более эффективной, но и является важным звеном в расширении функциональности крахмала за счет модификации. Это верно вне зависимости от того, модифицирован ли крахмал химическими / ферментативными методами, традиционным селекционированием или биотехнологией.

Как указывалось ранее, изучение взаимосвязи структура / функция крахмала порождает больше вопросов, чем дает ответов. В результате у исследователей, работающих в этой области, есть чем заняться. Университет штата Айова — одно из мест, где продолжаются исследования крахмала.

С 1987 года исследователи ISU Уайт и Джейн занимаются поиском крахмалов с уникальными функциональными свойствами для использования при разработке новых гибридов кукурузы. С ними работает Линда Поллак, к.D., генетик-генетик Департамента сельского хозяйства и сельскохозяйственных исследований США, работающий с Департаментом агрономии ISU.

Используя доступ Поллака к североамериканской библиотеке мутантных генотипов кукурузы, команда провела скрининг экзотических типов кукурузы, чтобы определить природу вариаций функциональных свойств.

«Прямое структурное исследование сложно и требует много времени», — говорит Уайт. «Таким образом, наш подход заключался в том, чтобы начать с быстрого скрининга крахмала путем его извлечения в лаборатории всего с одним ядром.»

Этот первоначальный скрининг выполняется с помощью дифференциальной сканирующей калориметрии (ДСК). Образец крахмала наклеивается, затем сканируется на ДСК. После хранения наклеенного образца в течение семи дней при 4 ° C (оптимальная температура для ретроградации крахмала) образец повторно сканируется.

«Сканирование свежего и сохраненного образца говорит нам, может ли крахмал обладать уникальными функциональными свойствами», — говорит Уайт. «Как только мы обнаруживаем что-то необычное, мы проверяем, что это действительно дает нам другой DSC в другой раз.»

Другая информация, полученная с помощью этого анализа ДСК, включает температуру желатинизации и диапазон желатинизации. Низкая температура желатинизации может обеспечить экономию энергии при крупном производственном процессе. Узкий диапазон желатинизации также сделает производство более эффективным за счет ускорения желатинизации.

«Это ключевые вещи, на которые мы начинаем смотреть, — говорит Уайт. — Когда мы видим вещи, которые сильно отличаются от нормы при измерении с помощью DSC, мы затем проводим структурный анализ, чтобы определить, почему они это делают, и соотносим структуру с функция.»

Первый шаг в этом требует выращивания мутантной кукурузы в больших количествах для дальнейшего анализа. Тесты включают определение процентного содержания амилозы с помощью йодного потенциометрического титрования и / или гельпроникающей хроматографии; молекулярно-массового распределения с использованием гельпроникающей хроматографии; и длину разветвленной цепи амилопектина, рассчитанную по восстановительному значению, определенному с помощью влажной химии или с помощью гель-проникающей хроматографии.

Если доступно достаточное количество крахмала, также проводятся функциональные испытания, такие как испытания на вязкость и прочность геля.

«Еще одна вещь, которую мы часто делаем, — это измерение размера гранул с помощью электронной микроскопии», — говорит Уайт. «Было показано, что мелкие гранулы крахмала хороши для гладкого ощущения во рту, что является полезным свойством для заменителей жира, позволяющим избежать зернистой текстуры».

В конечном итоге устанавливается связь между желаемыми функциональными свойствами и структурой крахмала. Затем генетики растений берут на себя ответственность и пытаются вывести желаемые качества в сорт, который можно культивировать.

Расширение понимания функций нативного крахмала полезно как для дизайнеров продуктов, так и для создателей новых ингредиентов крахмала.Иногда, однако, кажется, что каждый шаг на пути к этому пониманию только добавляет расстояние к дороге. Тем не менее, эти усилия должны продолжаться, потому что — хотя путешествие может никогда не закончиться — каждый шаг вперед приносит новые достижения, которые помогают улучшать продукты питания.

---

К началу

© 1996 Издательство Weeks Publishing Company

3400 Dundee Rd. Люкс №100
Нортбрук, Иллинойс 60062
Телефон: 847 / 559-0385
Факс: 847 / 559-0389
Электронная почта: [адрес электронной почты защищен]
Сайт: www.foodproductdesign.com

На iPod # 1: Amy Winehouse / Illamasqua Sealing Gel

Как и многие, я большой поклонник музыки Эми Уайнхаус (RIP). В отличие от многих, я предпочитаю Фрэнка Back to Black … но я регулярно слушаю оба альбома на своем iPod. Не знаю, почему, но в последнее время культовая экстремальная подводка для глаз г-жи Уайнхаус повлияла на мой образ глаз на выходных. Я носила толстую черную подводку для глаз, как la Ms Winehouse, которая идеально подходит для тех из нас, кто носит очки, поскольку это видно, и одинаково прекрасна без или с фурнитурой для лица, и она идеально поддерживает красивый выразительный цвет губ, как YSL Divin Poupre.

Использование Illamasqua Sealing Gel — отличный способ превратить тени для век в жидкую подводку. Не пугайтесь маленькой коробочки, там на самом деле два флакона герметизирующего геля, и их хватит надолго. Я обычно использую одну каплю на глаз для графического лайнера Эми Уайнхаус, но для более сдержанного взгляда вы можете сделать оба глаза одной каплей.

Бутылки очень маленькие, но продукта много. Герметизирующий гель на самом деле представляет собой прозрачную жидкость, которую можно по капле выдавливать из пластиковой бутылки.

Смешайте тени для век (любого цвета) с каплей герметизирующего геля, сделайте пасту и нанесите на глаза маленькой кисточкой. Для этого идеально подходят рассыпчатые тени для век и пигменты (личным фаворитом является Bare Minerals Onyx), но он также хорошо работает и с прессованными тенями. Моя любимая кисть для этого — пуш-лайнер, но и угловая кисть работает одинаково хорошо.

Мне нравится держать глаза закрытыми в течение примерно тридцати секунд после нанесения, так как мои глаза слегка прикрыты, и я не хочу, чтобы герметизирующий гель находился выше линии сгиба.Он сохнет довольно быстро и после высыхания становится не липким на ощупь и остается там, где вы его положили. Герметизирующий гель преобразует пигменты и осветляет тени, и вы можете носить его целый день без движения. Если вы хотите выглядеть графически или просто хотите, чтобы линия оставалась на месте, это просто необходимо.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Ice on Fire — Paste

Я не помню, когда в последний раз так много раз менял свое мнение о документальном фильме за один просмотр.Во-первых, «это безнадежно муторно». Затем: «Нет, на самом деле это довольно умно и довольно оптимистично». «Нет, это слишком неспокойно». «Нет, это хорошо, даже смешно». «Ну… может быть, не смешно, , но…» В общем, да. Лед в огне , дебютирующий на канале HBO, режиссер Лейла Коннорс, продюсер и озвученный Леонардо Ди Каприо, представляет собой образовательный фильм об изменении климата и о том, что мы еще можем с этим сделать. Это особенно важно, если вы думаете, что ответ — «ничего, уже слишком поздно». Но даже если вы так не думаете, это может улучшить ваше представление о том, что делать дальше.

Еще до того, как дело зашло слишком далеко, Лед в огне напоминает нам о менее глубокой истине — не каждый великий актер может быть хорошим куратором документального фильма. Лео ДиКаприо может быть одаренным, восхитительным и достойным похвалы в своем желании сделать этот проект, но, возможно, озвучивание призывов к действию в области климатологии — не самое лучшее использование его талантов. Каждый раз, когда он говорит, это отвлекает. Голос и доставка, похоже, не сочетаются с контентом.

Между этим и темпом у меня ушло около получаса, чтобы вникнуть в это дело.Возможно, это были превратности индивидуальной концентрации внимания, но могло случиться так, что фильм начинается так, чтобы привлечь внимание немного жестоко (достаточно честно) — он суров, мрачен, стохастичен, и на нем немного сложно сосредоточиться. . Тем не менее, Ice on Fire попадает в паз, когда он переходит от тревоги к представлению мозаики оптимистичных, трудолюбивых людей со всего мира, которые работают над над проблемой и далеки от убежденности в том, что битва проиграна.

Инжир, мушмула и банановые деревья переплетаются вокруг артишока и подсолнечника на городской ферме в Лос-Анджелесе. Крошечный участок улавливает углерод, эквивалентный выбросам семи хэтчбеков с обычными двигателями.OG (Органический садовник), который управляет этим местом, имеет достаточно простую миссию: использовать чрезвычайно прямую связь между выращиванием продуктов питания и прямым воздействием на все, от насыщенности атмосферы кислородом до бедности, отсутствия продовольственной безопасности и хронических заболеваний. Это не предложение «или-или»: технологии, которые помогают окружающей среде, помогают нам, и они помогают нам , помогая окружающей среде , да, но также в дополнение к помощи окружающей среде, если это имеет смысл. (Спойлер: Это имеет смысл.)

Разочарованный рыбак Берингова моря заново изобрел себя как фермер, выращивающий устриц в проливе Лонг-Айленд. Он говорит, что одна устрица фильтрует 50 галлонов морской воды в день. Он демонстрирует плоты из водорослей, которые поглощают в пять раз больше углерода, чем наземные растения (и если вы скармливаете им крупный рогатый скот, это сокращает выбросы метана на 90%). Он отмечает, что восстановительные виды не нуждаются в материалах, удобрениях и коммерческих кормах.

В Хорватии ученые работают над ускорением образования морского снега.В Калифорнии деревья секвойи, пораженные жуками и ослабленные засухой, превращаются в водосберегающие почвенные добавки для сельскохозяйственных земель. В Швейцарии технология улавливания атмосферного углерода используется для питания теплиц и создания возобновляемого топлива. Очевидно, они обладают способностью превращать углерод в твердый камень за считанные часы. Дело в том, что жизнеспособные решения по изменению климата уже существуют. Их просто нужно внедрять широко и синергетически. Надежды и раздражения одновременно, не так ли?

Лед в огне — документальный фильм с призывом к действию.Это откровение для любого, кто склонен к отупляющему «менталитету судного дня», и это однозначно хорошо. Визуальная восприимчивость уклоняется от величественного и насыщенного, предпочитая заниженную и временами почти серую палитру, предположительно, чтобы подчеркнуть текущую и надвигающуюся деградацию наших экосистем. Диапазон тем интервью обширен, охватывает многие страны, несколько отраслей и множество академических дисциплин. Он «политический» в том смысле, что этот предмет по своей сути является политическим, но он не является полемическим.Он спокойно отвечает на «противоречащие климату» вопросы, такие как: «Да, но откуда мы знаем, что человек вызывают изменение климата?» (Потрясающий ответ? Потому что мы можем измерить радиоактивный изотоп углерода 14, y’all! Derp.) В фильме также говорится о том, что даже если мы ошиблись и через 100 лет выяснится, что у нас что-то было не так, вот и все. действительно не является недостатком для более устойчивого образа жизни, даже в экономическом отношении.

Ice on Fire освещает глобальные возможности изменить наше мышление, нашу экономику и наши приоритеты без излишнего дискомфорта.(Не знаю, как вы, но я нормально ем больше морских гребешков и устриц и меньше говядины, меня полностью устраивает то, что я получаю электричество от солнечных панелей и ветряных турбин, и я считаю, что городские фермы и сады выглядят эстетично. предпочтительнее раздевать торговые центры.) По сути, этот фильм хотел бы, чтобы вы знали, что есть сильные потенциальные решения, они могут быть реализованы, если есть желание сделать это, и каждый, а не только дряблый ученый из башни из слоновой кости, может быть частью того, что Рыбак называет «армией, которая спасает мир».”

Режиссер: Лейла Коннорс
В ролях: Леонардо Ди Каприо (повествование)
Дата выхода: 11 июня 2019 г.

---

Эми Глинн пишет о кино, телевидении и вине, а также о многом другом.

Инструкции по отбеливанию

Средство Pola Night — это набор для самостоятельного нанесения на зубы, который можно взять домой, не выходя из дома.

• Сначала снимаем слепок ваших зубов в офисе.
• Ванночка идеальной формы создана для того, чтобы вы могли забрать ее домой с собственным набором отбеливающего геля Pola. В Tranquility Dental все пациенты получают отбеливающий гель с перекисью карбамида в концентрации 22%.

Дома:

1. Почистите зубы щеткой и нитью. Достаньте из набора шприц. Снимите колпачок и вставьте дозирующий наконечник, надежно закрутив его на шприц.
2. Поместите небольшую каплю геля в каждое отделение ложки для зубов, подлежащих лечению.
3. Установите поднос с гелем вокруг зубов.
4. Сотрите излишки геля с десен пальцем, салфеткой или сухой мягкой зубной щеткой.
5. Носите ванночки во рту в течение 45 минут 1 раз в день, если иное не рекомендовано нашей командой.
6. После обработки снимите лоток. Прополощите ванночку и рот теплой водой, чтобы избежать термической чувствительности.
7. Почистите зубы. Повторяйте процедуру ежедневно, пока не будет использован весь материал.

Посетите веб-сайт Pola для получения дополнительной информации о отбеливающих материалах Pola, включая фотографии до и после.

Ниже приведены несколько советов, которые помогут максимизировать результаты ваших усилий по отбеливанию!

• Во время отбеливания и в течение 48 часов после отбеливания избегайте или минимизируйте:
  • курение
  • разноцветных продуктов (красный соус, черника и т. Д.) И
  • темных напитков (кофе, чай и т. Д.) — в основном все, что может испачкать белую рубашку.
• Возможна легкая чувствительность к горячим или холодным жидкостям.Обычно это проходит в течение 1-2 дней. Если чувствительность серьезная или сохраняется, свяжитесь с нашим офисом.
• Если вы чувствуете чувствительность десен, не чистите пораженный участок во время чистки зубов.
• Немедленные результаты отбеливания могут быть весьма впечатляющими из-за незначительного обезвоживания зубов. Это нормально, когда цвет несколько снижается после лечения, когда ваши зубы восстанавливаются до естественного белого тона.
• Долгосрочные результаты варьируются от пациента к пациенту.Это может зависеть от первоначального оттенка ваших зубов и включать такие привычки, как курение или употребление цветных напитков (красное вино, кофе, чай и т. Д.)
• Процедуры «ретуши» рекомендуются каждые 6-12 месяцев для сохранения цвета.
• Существующие пломбы, коронки, адгезивы и т. Д. Не побелеют. Поэтому их, возможно, придется изменить, чтобы они соответствовали вашей новой улыбке.
• Если ваша семья или друзья заметили вашу новую улыбку, сообщите им, что мы можем помочь улучшить и их улыбку!

* Мы рекомендуем использовать отбеливающий матераль один раз в день в течение как можно большего количества дней подряд для достижения наилучших результатов.Количество материала, используемого для каждого применения, варьируется в зависимости от человека и зависит от размера зуба и количества применяемых зубов, поэтому количество дней, в течение которых используется набор, варьируется от человека к человеку. Обычно стартовый набор длится 10-14 дней.

* Отбеливание — это не событие раз в жизни — ваши результаты со временем поблекнут. Продолжительность отбеливания зависит от каждого человека и от ряда факторов, включая возраст, начальный оттенок зубов, травмы зубов в анамнезе, диету, гигиену полости рта и курение.

* Мы рекомендуем поддерживать результаты отбеливания с помощью шприца для ретуши один раз в 6 месяцев. Отбеливание наиболее эффективно после профессиональной чистки зубов, а регулярное обслуживание требует меньше работы и материалов.

Руководство по окрашиванию кремовой глазури

Я думаю, что одна из самых крутых вещей в торте — это то, насколько он может быть артистичным, и большая часть этого заключается в свободе создания любого цвета сливочного крема, который вы только можете себе представить! На самом деле, планируя свои торты, я люблю поупражняться в цветовой палитре и испытывать настоящий восторг, когда цвета получаются именно такими, как я представлял.Как и в любом другом случае, получение правильных оттенков масляного крема требует огромной практики и поиска продуктов, которые мне нравятся, чтобы это произошло.

Я рад поделиться с вами всем, что я знаю о окрашивании сливочного крема, особенно потому, что то, как я получаю цвета сливочного крема, было одним из моих наиболее часто задаваемых вопросов на протяжении многих лет. У меня есть вся необходимая информация ниже, но сначала вот видео, которое расскажет вам обо всех продуктах, которые мне нравятся, и полезные советы по использованию этих цветов:

Хотите увидеть больше таких видео по основам тортов? Зайдите на мой канал на YouTube, чтобы увидеть растущую коллекцию.Вы также найдете здесь множество рецептов тортов и видеороликов об украшении, которые вдохновят вас и расширят ваш набор навыков — не забудьте нажать кнопку подписки, чтобы никогда не пропустить новый!

Мои любимые товары:

Хотя я определенно начал с тех жидких основных пищевых красителей, которые можно найти в кулинарии любого продуктового магазина, с годами я узнал, что использование пищевых красителей на гелевой основе имеет огромное значение. Вот те, от которых я зависел и буду обсуждать в этом посте:

Americolor Soft Gel Paste Kits: эти гели на водной основе — лучшие (на мой взгляд).Они очень концентрированные, поэтому вам не нужно использовать много, чтобы получить насыщенные цвета. Они также не влияют на вкус или консистенцию вашего сливочного крема, и они бывают практически любого цвета, который вы можете себе представить — вам никогда не придется беспокоиться о смешивании нестандартных цветов.

Если вы серьезно относитесь к цветовой палитре масляного крема, я настоятельно рекомендую приобрести Nifty Fifty Kit или Heavenly Seventy Kit. Как следует из названия, Nifty Fifty поставляется с 50 гелевыми цветами, а Heavenly Seventy — с 70 гелевыми цветами.Конечно, вы можете приобрести любой гель Americolor отдельно (они выпускаются в бутылках разного размера), но всегда идеально и вдохновляюще иметь под рукой целый набор цветных гелей.

Americolor Bright White: , хочу ли я, чтобы мой масляный крем был очень белым для глазури для торта или Мне нужно отбелить его перед добавлением цвета (важность этого мы рассмотрим ниже), мой любимый отбеливатель для глазури — это руки -пуховый Americolor Bright White. Если вы когда-нибудь испытывали трудности с сливочным кремом, который на ваш вкус слишком желтый, я рекомендую держать под рукой большую бутылку этого сливочного крема.

Система окрашивания пищевых продуктов Wilton Color Right: Если вы не готовы вкладывать средства в большой набор гелей Americolor и не хотите продолжать покупать краски по одному, система окрашивания пищевых продуктов Wilton Color Right подойдет вам. Он поставляется с восемью гелями на водной основе, которые вы можете смешивать друг с другом для создания собственных цветов. Опять же, они очень концентрированные и не влияют на вкус сливочного крема. Единственное, что я упомяну в связи с этим, это то, что вам нужно знать основы теории цвета, чтобы получить желаемые цвета (ниже я дам вам небольшой урок!).

Я понимаю, что существуют и другие бренды и типы пищевых красителей, но те, что указаны выше, — это те, к которым я обращаюсь ежедневно, и они отвечают за все цветовые палитры, которые мне удалось создать. Имея это в виду, читайте все, что я знаю о создании красочного масляного крема.

Мои лучшие советы по получению желаемых цветов:

1. Рассмотрите тип сливочного крема

Во-первых, давайте поговорим о сливочном креме типа , который я использую, потому что это очень сильно влияет на результат цвета.Я использую этот рецепт масляного крема для всего, что делаю, это американский масляный крем. Из всех видов масляного крема американский масляный крем легче всего поддается окрашиванию и обеспечивает насыщенные, темные оттенки с минимальным количеством продукта.

Другие виды сливочного крема, такие как швейцарское безе или другие масляные кремы на основе безе, не так легко окрашиваются из-за высокого содержания жира, которое несовместимо с гелями на водной основе. Это может означать необходимость использования большего количества продукта, использования других типов продуктов (например, гелей на масляной основе), более длительного ожидания развития и углубления цвета или использования альтернативных методов окрашивания сливочного крема.Я никогда раньше не работал с каким-либо другим типом сливочного крема, поэтому, если вы предпочитаете швейцарское безе (или другой тип), вам, возможно, придется изучить лучшие методы и продукты, которые можно использовать для того, с чем вы работаете.

2. Начните с правого основного цвета

Помните те уроки начальной школы о цветах? Желтый + синий = зеленый и так далее? В том же духе при окрашивании сливочного крема важно знать, что какой бы цвет сливочного крема ни начинал (он же базовый цвет), он будет смешиваться с любым добавленным вами цветом, что окажет огромное влияние на окончательный цвет.Чтобы получить самые чистые цветовые палитры, вам нужно начать с белого сливочного крема, потому что белый + любой цвет = тот же цвет (который усиливается по мере того, как вы добавляете больше цвета).

Мой рецепт ванильного сливочного крема для начала довольно бледный и его легко смешивать с разными цветами, но если вы начинаете с более желтого сливочного крема, этот желтый цвет будет смешиваться с любым цветом, который вы добавляете в него. Чтобы бороться с этим, вам понадобится хороший отбеливатель для глазури, такой как Americolor Bright White, упомянутый выше.Я добавляю чайную ложку или две в каждую партию сливочного крема в самом конце рецепта, проверяю, хорошо ли он перемешан, и просто смотрю на разницу:

Совершенно нормально начать с желтоватого сливочного крема, если конечный результат вашего сеанса окрашивания будет в семействе желтых тонов (желтый, оранжевый, салатовый и т. Д.), Но помните, что основной цвет повлияет на конечный результат. . Кроме того, я рекомендую , а не , начиная с белого сливочного крема, только если вам нужно добиться черного, темно-бордового или темно-коричневого цвета.В таких случаях всегда начинайте с шоколадного сливочного крема, потому что гораздо легче перейти от коричневого к черному (и так далее), чем от белого к черному.

3. Начать с малого

Требуется практика, чтобы знать, сколько сливочного крема вам понадобится для разных сценариев — какое количество идеально подходит для начинки и глазури для торта? Или для последнего слоя глазури поверх торта, покрытого крошкой? Или всего за несколько цветов масляного крема? Поскольку эти количества сильно различаются, почти невозможно придумать «рецепт» (или сколько капель использовать) для различной интенсивности цвета.

Я скажу, что чем меньше количество сливочного крема вы начнете, тем меньшее количество цветного геля вам понадобится, чтобы получить насыщенный цвет. При этом, если вы выбираете пастельный цвет и начинаете с небольшого количества, также легко добавить слишком много цветного геля и пойти за борт. После того, как вы отмерили количество сливочного крема, лучший способ подойти к окрашиванию сливочного крема — начать с небольшого количества геля, чтобы посмотреть, какой цвет у вас получился, и двигаться дальше.

Для демонстрации, у меня здесь две миски с примерно ½ стакана сливочного крема в каждой.Я начну с добавления примерно полкапли цветного геля Fuchsia в миску справа и перемешать все вместе.

После смешивания всего этого я вижу, что в итоге мы получаем очень легкий розовый цвет, и могу чувствовать себя более комфортно, добавляя еще одну каплю, чтобы получить пастель Fuchsia.

Теперь я вдвое увеличу количество (то есть три капли) в чашу слева, чтобы показать вам, как быстро этот цвет может усилиться.

Чем больше у вас сливочного крема, тем больше капель вам понадобится, чтобы усилить или затемнить цвет.Из-за этого вам просто нужно попрактиковаться и всегда начинать с небольшого количества геля, если вы не хотите для начала очень темный цвет.

4. Подождите, пока цвета станут более глубокими

Не только цвет становится богаче и насыщеннее, чем больше цветного геля вы добавляете, но также важно знать, что эти цвета на самом деле будут немного темнее за период раз . Опять же, это потребует некоторой практики и терпения, но просто посмотрите, как эти цвета фуксии из приведенного выше примера потемнели через 15 минут:

А потом через 30 минут:

Итак, выбираете ли вы темный цвет или нет, обязательно учтите, что цвет, скорее всего, со временем станет немного темнее.

5. Изучение теории цвета

Особенно, если вы смешиваете собственные цвета, знание теории цвета сделает вас намного увереннее. Вот отличная статья, в которой рассказывается об основах, например о том, что происходит, когда вы смешиваете определенные цвета вместе, и о том, как сделать цвет теплее или холоднее. Система окраски пищевых продуктов Wilton Color Right, которую я упомянул выше в разделе «Любимые продукты», включает восемь разных цветных гелей, которые можно смешивать для создания определенных оттенков.В нем даже есть удобное небольшое руководство по созданию определенных цветов, но я все же думаю, что действительно важно знать теорию цвета, потому что иногда цвет, который вы смешиваете, просто немного отличается, и знание теории цвета поможет вам узнать, как исправить Это.

Чтобы продемонстрировать, я покажу вам, как я могу создать несколько различных вариантов пурпурного сливочного крема, начиная с одной капли розового и одной капли синего. Обратите внимание, что в итоге мы получили холодный пурпурный пастельный цвет:

.

Чем больше синего вы добавите к этому цвету, тем он будет холоднее, а чем больше розового вы добавите, тем он будет теплее.Мне нужен более теплый фиолетовый оттенок, поэтому я добавлю еще одну каплю розового. Видите, как меняется тон цвета?

Теперь, когда у меня есть своего рода «рецепт» этого цвета, я могу затемнить его, добавив еще один круг — одну каплю синего и две капли розового. Я буду продолжать делать это, при необходимости корректируя тон, пока не получу желаемый цвет, зная, что со временем цвет станет более интенсивным.

Если вы когда-нибудь не понимали, как смешать определенный цвет, вы всегда можете найти в Google, как это сделать.Есть много веб-сайтов, посвященных живописи и искусству, на которых будут отмечены разные цвета, составляющие бирюзово-синий или лесной зеленый, поэтому, если вы просто погуглите такие вещи, как «как смешивать (название цвета)», результаты могут быть связаны с искусством но так полезно!

6. Узнайте, как осветлить цвета

На всякий случай, если вы сделали цвет и поняли, что со временем он станет слишком темным или не совсем правильным, наличие немного дополнительного белого сливочного крема или Americolor Bright White спасет вам жизнь.Добавление небольшого количества белого сливочного крема или отбеливателя для пудры поможет осветлить цвет и получить желаемый оттенок вместо того, чтобы начинать с нуля.