Знаменитому мультфильму, отмеченному множеством престижных наград, включая «Оскар» и «Золотой глобус», исполнилось 10 лет. Самое время вспомнить интересные факты, связанные с мультфильмом Рататуй.

Тем, кто по каким-то причинам умудрился до сих пор не посмотреть Рататуй, напомним сюжет. Крысенок Реми с сородичами обитает на чердаке деревенского дома. Дар Реми — чрезвычайно тонкие обоняние и вкус. Крысенок мечтает стать кулинаром, но члены его семейства не в восторге от такой мечты. Однажды Реми оказывается на кухне знаменитого ресторана «У Гюсто» и решает воспользоваться шансом. А его встреча с юным уборщиком Лингвини делает мечту реальностью.

Факт 1

Разница в росте между главными героями мультфильма Рататуй довольно существенна. Крысенок Реми, даже если поднимется на задние лапки, будет высотой примерно 18 см. А его напарник по кулинарным приключениям Лингвини — настоящая дылда под метр девяносто. Но это не мешает им стать друзьями и вместе создавать новые блюда на кухне «У Гюсто».

Факт 2

Чтобы довести свои знания о французской кухне до совершенства, один из режиссеров мультфильма Брэд Берд, продюсер Брэд Льюис и другие члены съемочной группы провели немало часов в гурманских заведениях Парижа. Вершиной их исследовательской сессии стала двухдневная стажировка на кухне ресторана The French Laundry под руководством шеф-повара Томаса Келлера. Кстати, в благодарность Келлеру доверили озвучить одного из посетителей ресторана «У Гюсто». Сам же Берд озвучил в трейлере мультфильма официанта-француза, рассказывающего о сырах.

Факт 3

Создатели фильма представили на экране более 270 продуктов и готовых блюд. Причем каждое блюдо было действительно приготовлено, затем сфотографировано и перерисовано, а после работы торжественно съедено съемочной группой.

Факт 4

Колетт — самый серьезный из всех работников ресторана «У Гюсто» и единственная женщина на этой кухне. На работу и домой она ездит на мотоцикле марки Calahan. В реальности такой марки не существует, а это название байк получил в честь главного оператора «Рататуя» Шэрон Калахан.

Факт 5

В одной из сцен Рататуя можно заметить бутылку калифорнийского вина из собственного виноградарского хозяйства главы студии Pixar Джона Лассетера. Есть в фильме и отсылки к другим анимационным лентам. Так, Лингвини носит трусы с символикой «Суперсемейки». Три кастрюли в одном из кадров стоят на плите так, что получаются очертание мордашки Микки-Мауса. Внимательный зритель также заметит в мультике грузовик Pizza Planet из «Истории игрушек», таракана Хэла из «ВАЛЛ-И» на стене комнаты Лингвини и так далее.

Факт 6

Для того чтобы куча компоста, в которой крысы ищут пропитание, выглядела натурально, художники-аниматоры изучали процессы гниения пищи. В частности, скрупулезно фиксировали процесс разложения яблок, бананов, клубники, шампиньонов, апельсинов, брокколи и листьев салата.

Факт 7

Все время, пока шла работа над мультфильмом (больше года!), на студии Pixar жили несколько крыс. Аниматоры наблюдали движения их носов, ушей, лапок и хвостов, чтобы изобразить Реми и его сородичей максимально реалистично. Но самым сложным было натуралистично нарисовать мех. В результате у Реми отрисовано 1,15 млн волосков, в то время как у Колетт «всего» 115 тыс. волос (в среднем у человека около 110 тыс.). Вообще же на персонажах-людях заметно сэкономили: чтобы не тратить время, художники студии Pixar не стали прорисовывать у них пальцы ног.

Факт 8

По мотивам мультфильма в парижском «Диснейленде» в 2014 году открылась тематическая зона Le Monde de Remy, в переводе — «Мир Реми». Здесь можно покататься на аттракционах, отобедать в ресторане Le Bistrot de chez Remy и подобрать сувенир в магазинчике Chez Marianne (Souvenirs de Paris).

А-ля рататуй — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «А-ля рататуй»

1. Нарезать кружочками кабачок и баклажан.
2. Смешать кабачок и баклажан, посолить и дать постоять минут 15.
3. Нарезать помидор кружочками.
4. Выложить в форму овощи, чередуя кружочки.
5. Чеснок натереть на мелкой терке, нарезать зелень.
6. Смешать зелень, чеснок, соль и перец и масло.
7. Выложить зеленую смесь поверх слоя овощей, затем выложить второй и покрыть снова зеленью.
8. Натереть сыр на терке.
9. Посыпать сыром и отправить в духовку под фольгой на 50 минут.
10. Затем снять фольгу и еще на 15 минут при 170 градусах.

Для подачи на фото тушеная куриная грудка – 100 гр., но она не входит в расчет калорийности рататуя. Если вы будете есть его с мясным или другим блюдом, не забудьте пересчитать калорийность.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Ингредиенты рецепта «А-ля рататуй»:

• Кабачок — 200 гр.
• Баклажан — 200 гр.
• Помидор — 200 гр.
• Сыр — 100 гр.
• Чеснок — 10 гр.
• Укроп — 15 гр.
• Петрушка — 15 гр.
• Соль (по вкусу) — 1 гр.
• Перец (по вкусу) — 1 гр.

Пищевая ценность блюда «А-ля рататуй» (на 100 грамм):

Калории: 70.9 ккал.

Белки: 4.2 гр.

Жиры: 4.2 гр.

Углеводы: 4.2 гр.

Число порций: 6

А-ля рататуй — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «А-ля рататуй»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

блюдо от «минишефа» Реми из мультфильма «Рататуй» — tele.ru

Сюжет: крысёнок Реми живёт со своей семьёй на чердаке сельского домика. Главной особенностью Реми является его чрезвычайно тонкое обоняние и чувство вкуса. Телепередача о книге лучшего повара Франции Огюста Гюсто (его прототип — Бернар Луазо) открывает перед ним мир кулинарии. С тех пор, хоть живет теперь Реми в подвале (из домика семью выгнали), он каждый день экспериментирует с различными продуктами, делает миксы и развивает свое мастерство в кулинарии. Через время Реми знакомится с одним из работников кухни по имени Лингвини, после чего он добивается успеха в своих начинаниях и становится лучшим из лучших поваров столицы…

А рататуй? Вот как раз это блюдо спасает репутацию ресторана, друга-поваренка и всю крысиную семью. Оказалось, что Реми готовит его необыкновенно! 

О рататуе

Изначально рататуй, который переводится как «перемешанная» еда, состоял из кабачков, помидоров, лука, чеснока, и всего того, что росло на огороде. Овощи нарезались и тушились. И только, когда блюдо попало на ресторанную кухню, начались кулинарные изыски. Появилась нарезка тонкими кружками, овощи стали выкладываться слоями, так что о «мешанине» забыли, а тушить все стали на подушке из овощного соуса. Именно такой вариант показан в мультфильме.

Кадр из мультфильма «Рататуй»

Но мне казалось, что Реми, с его небольшими размерами, должен был приготовить рататуй из овощей, нарезанных мелким кубиком. Помимо соответствия размеров,  блюдо из мелких компонентов изысканнее – на язык попадает сразу несколько разных по вкусу кусочков.

Повторить точь в точь по мультфильму блюдо, естественно. не возможно: это все равно, что рисовать карту СССР по песне «Широка страна моя родная», но попробую приготовить близко к оригиналу.

Рататуй по правилам

Нам понадобится:

Как готовить:

Помидоры надрезаем крест-на-крест и на 30 секунд опускаем в кипящую воду, после чего перекладываем в ледяную.

Снимаем с помидоров шкурку и мелко режем.

Сельдерей овощечисткой очищаем от кожуры и мелко нарезаем.

Мелко рубим лук-шалот и чеснок.

Перцы очищаем от семян и нарезаем на 4 пластины, которые обожжем 10 минут под грилем в духовке. Закрываем перцы в бумажный пакет на 5 -10 минут. После этого обгоревшая кожица легко счищается.

В сотейнике на оливковом масле на небольшом огне 5 минут тушим нарезанный лук с чесноком.

Добавляем к ним перец, помидоры и сельдерей. Высыпаем чайную ложку прованских трав. Можно плеснуть немного воды или белого сухого вина – Франция, куда от вина деться.

Цуккини, баклажаны и помидоры нарезаем тонкими кружками, около 1-2 мм толщиной.

Пробиваем в блендере перечно-томатную смесь. Добавляем бальзамический уксус, солим и перчим по вкусу.

Размазываем соус по дну сковороды (если добавить томат-пасту, будет такой же цвет, что и в мультфильме).

Выкладываем спиралью нарезанные овощи.

Проливаем 2-3 столовыми ложками оливкового масла, в которое добавили еще половину чайной ложки прованских трав.

Из бумаги для выпекания вырезаем круг, которым закроем сковороду. Отправляем в духовку 180С на час.

А можно и так…

Но все же мне кажется, что для маленького шефа ближе должен быть такой вариант.

Принцип и продукты  те же. Главное различие в том, что все овощи были нарезаны кубиком со стороной 3 мм. И потом тушились прямо с соусом. Я их время от времени перемешивал, вы же помните, что вторая часть слова «touiller» переводится с французского как — «мешать, помешивать».

Рататуй и никаких мышей: p_syutkin — LiveJournal

Да-да, я уже вижу вашу улыбку. Мультяшная крыса, ставшая заправским поваром в одноименном диснеевском фильме, уже, кажется, навсегда присвоила себе название этого блюда. Некоторые даже полагают, что это просто кличка зверька. Но, как и в любой сказке, — в ней намек и кому-то там урок.

Урок, в общем-то, всем нам. Да, это французское блюдо. Но, внимание! Не пугайтесь – это обычное деревенское кушанье, наподобие наших щей или квашеной капусты. В нем нет никакого налета «высокой кухни». Более того, сами французы именно так и воспринимают его, — как то, что когда-то готовила бабушка в деревне. И, если именно так подходить к нему, то станет ясно: это прекрасное блюдо из тушеных овощей, а не кличка мышонка или синоним гламурной жизни.

Приготовить же его нам поможет Ольга Сюткина, которая поделится любимым в нашей семье рецептом:

— Единственная трудность – купить овощи. Но, слава богу, за окном весна. Да и не понадобится нам ничего дорогого и экзотического. Из нескольких рецептов, которые готовила, я решила предложить этот, с наилучшим сочетанием вкуса и затрат – как финансовых, так и физических.

Итак, нам понадобится:

Баклажаны (средние) — 3 шт.

Кабачки — 3 шт.

Перец сладкий — 2 шт.

Помидоры — 0,5 кг

Маслины — 10 шт.

Лук — 1 шт.

Чеснок 1 зубчик

Масло растительное — 100 мл

Винный уксус — 2 ч. ложки

По веточке базилика, сельдерея, петрушки

Бутончик гвоздики, соль, перец – по вкусу

Если я готовлю это блюдо летом, то покупаю летние, привезенные из стран ближнего зарубежья овощи. Поэтому баклажаны не очищаю от кожицы, а с зимних, доставленных к нам незнамо откуда, я предпочитаю кожицу почистить. С них готовку и начинаю – мою, чищу, режу кубиками, складываю в миску и посыпаю солью. Полежавшие в соли баклажаны при жарке впитают в себя гораздо меньше масла. Кубики не крупные, поэтому времени нужно ровно столько, сколько буду заниматься другими овощами.

Если купила цукини, то просто мóю и нарезаю кубиками, кожица у них тонкая, можно не снимать, а вот кабачки обязательно нужно почистить.

С перцами будьте осторожными! Особенно с красными. Прежде чем купить, обязательно понюхайте возле плодоножки, иногда бывает очень неприятный запах, который при тепловой обработке усиливается. Я предпочитаю зимой покупать оранжевые или желтые, с ними никаких сюрпризов не бывает. С перцев, по хорошему, тоже нужно счищать кожицу, это легко сделать овощерезкой. Их тоже нарезаю кубиками.

Лук почистив, нарезаю кубиками, измельчаю чеснок.

Помидоры, помыв, надрезаю крестообразно у плодоножки и на полминуты заливаю кипятком. Затем опускаю в холодную воду и очищаю от кожицы. Разрезаю на 4 части и удаляю сок с семенами.

Зелень шинкую.

Ну вот, все подготовительные работы окончены, начинаю готовить. Достаю две сковороды. В одной разогреваю часть масла и пассерую лук и чеснок 10 минут. Добавляю помидоры, бутончик гвоздики и готовлю после закипания 30 минут на среднем огне. В последний момент вливаю уксус, нарываю крышкой и снимаю с огня.

Пока готовятся помидоры, баклажаны промываю водой, обсушиваю и обжариваю в разогретом масле 2 минуты. Выкладываю на тарелку с бумажной салфеткой для удаления лишнего жира. В этой же сковороде обжариваю кабачки и выкладываю на тарелку к баклажанам. В последнюю очередь обжариваю перцы. При обжаривании овощей по необходимости добавляю в сковороду растительное масло.

Последний аккорд – все обжаренные овощи выкладываю к помидорам, добавляю зелень, маслины, перемешиваю. Солю и перчу по вкусу. Вот и все, рататуй готов. Можно употребить как в качестве салата, так и гарниром к любому блюду.

Как зовут мышку из рататуя- рецепт пошаговый с фото

Поиск персонажей

• Будем искать среди персонажей фандома

Всего персонажей — 9

Повар-неумеха, который подружился с крысой Реми.

Придирчивый ресторанный критик.

Отец Реми и вожак крысиной стаи, старая опытная скептически настроенная крыса.

Главный женский персонаж мультфильма. Самый суровый повар и единственная женщина на кухне «Гюсто».

Старушка, в доме которой жила крысиная стая.

Шеф-повар, автор кулинарного шоу и хозяин ресторана. Считал, что готовить может каждый. Умер от сердечного приступа, когда у его ресторана отобрали одну звезду. После смерти его дух был наставником Реми.

Главный герой мультфильма. Серая, среднего размера крыса, мечтающая стать шеф-поваром.

Шеф-повар в ресторане, где работают Лингвини и Реми. Завистливый и грубый интриган.

Толстая коричневая крыса, старший брат главного героя — Реми.

Ответы

часто важная информация, получаемая нами во время конфликта, передается с мимики, позы, жестов, темпа, тона и интенсивности голоса. поэтому умелое чтение сигналов во время конфликтов важно. мы можем понять, что говорит на самом деле этот человек.

наиболее важные коммуникации

если мы прислушиваемся к своим чувствам и тому, что говорим, то мы глубже осознаем свои потребности и эмоции, а также потребности и эмоции других людей. это укрепляет нас и дает нам возможность быть услышанными. спокойный тон голоса, обнадеживающие прикосновения, заинтересованное или обеспокоенное выражение лица может снизить напряженность конфликтной ситуации.

психологическая культура юриста включает: комплекс психологических знаний, в том числе психологию личности и деятельности, психологию юридического труда, психологические характеристики отдельных юридических профессий, навыки и приемы использования этих знаний в профессиональных ситуациях в процессе общения, при решении конфликтов и т. п.

юридическая психология имеет определенную структуру: психология юридического труда, психология гражданского правового регулирования, криминальная психология, судебная психология, исправительно-трудовая психология и др. специалисты в области юридической психологии предлагают широкие наборы ее отраслей. наиболее устоявшимися в научной среде считаются криминальная психология, судебная психология и исправительно-трудовая психология. каждая из них основывается на психологической культуре юриста-профессионала, поскольку имеет дело с личностью.

криминальная психология — наука, изучающая психические закономерности, связанные с формированием преступной установки личности и групп правонарушителей, образованием их преступного умысла, подготовкой и совершением преступления, созданием преступного стереотипа поведения.

Крыс, который обладает уникальным вкусом и способностями к готовке. Его всегда тянуло к людям и их культуре, несмотря на то, что каждый стремился истребить его сородичей. Обычно тот серьёзен и воодушевлён каждой вылазкой и удачной добычей. Не любит подчиняться правилам и действует так, как хочет.

40 Фотографии Рататуй — / Фильм

Компания Disney / Pixar опубликовала 20 новых фотографий с фотографии Брэда Берда Ratatouille . Добавьте к этому 20 ранее опубликованных фотографий, и теперь у нас есть 40 кадров Ratatouille Production. Нажмите на большинство фотографий, чтобы увидеть версии в сверхвысоком разрешении. И я уже говорил об этом раньше, детали в каждом кадре фильма Pixar невероятны. Один ли я взволнован, чтобы посмотреть этот фильм? Посмотрите новые фото после прыжка.

Вот ранее опубликованные фотографии:

СКИННЕР: озвучивает Ян Холм

Скиннер, скромный физический рост которого противоречит властной, даже садистской личности, является главным шеф-поваром в Gusteau’s. Когда-то су-шеф самого Гюсто, Скиннер взял на себя управление рестораном и бизнесом, когда великий шеф-повар умер, не оставив наследника, и сразу же приступил к эксплуатации репутации Гюсто с помощью обширной и корыстной линейки продуктов под маркой Гюсто, от пиццы до замороженных буррито. . Он превратил ресторан, когда-то храм кулинарного искусства, в прибыльную, но бездушную машину для роскошных обедов.

GUSTEAU: озвучивает Брэд Гаррет

Покойный Огюст Гюсто, величайший кулинарный гений Франции всех времен, является автором поваренной книги «Кто угодно может готовить», которая вдохновила Реми мечтать о карьере шеф-повара.Его ресторан в Париже, Франция, стал визитной карточкой благодаря творческому видению Гюсто и его мастерскому приготовлению, который одновременно уважал и воспроизводил традиции французской кухни. Гюсто загадочным образом умер вскоре после того, как его ресторан был понижен с пяти звезд до четырех звезд (месье Эго), но его дух живет в его рецептах и ​​в воображении Реми — великий шеф-повар постоянно фигурирует в качестве воображаемой родственной души и советника Реми.

КОЛЕТТА: озвучивает Джейнэн Гарофало

Колетт — самый крутой повар и единственная женщина на кухне в Gusteau’s.Ее выдержка, талант и устрашающий вид привели ее далеко, но годы восхождения по служебной лестнице в мире высокой кухни, где доминируют мужчины, сделали ее настороженной и замкнутой. Поначалу она недовольна тем, что ей поручили «присматривать за Лингвини», когда он начинает испытательный срок в качестве шеф-повара. Но со временем уязвимость и бесхитростность Лингвини начинают ее покорять.

ЭГО: озвучивает Питер О’Тул

Антон Эго, самый влиятельный кулинарный критик в Париже, может сделать ресторан или сломать его одним лишь отзывом.Вид его сурового, бесцветного и неулыбчивого лица вселяет страх в сердца даже самых самодовольных кулинарных знаменитостей. Повара так боятся вызывать недовольство

«Мрачный Пожиратель», как его широко называют, никто не осмелится изменить меню без его благословения. Эго привыкло к этой силе с годами и теперь считает ее должным.

EMILE: озвучивает Питер Сон

Эмиль, брат Реми, крыса-крыса, немного полноватый и добродушный, он любит жизнь и все съедобное и несъедобное.Он не всегда понимает тонкости одержимости своего брата хорошей едой, но всегда готов поддержать Реми в одном из его безрассудных поручений или подбодрить его, когда он чувствует себя подавленным. Его бездонный и благодарный аппетит делает его идеальной аудиторией кулинарных изысков Реми.

DJANGO: озвучивает Брайан Деннехи

Джанго, отец Реми, является патриархом крысиного клана. Джанго ожидает, что его старший сын Реми однажды возьмет на себя ответственность за руководство и обеспечение расширенной крысиной семьи, но его разочаровывают привередливость и нежелание своего сына есть совершенно хороший мусор.Для Джанго ясно, что «люди = смерть» и кухня ресторана — не место для Реми, чтобы слоняться без дела, не говоря уже о кулинарии. Вне вопроса.

Brad Bird’s Ratatouille появится в кинотеатрах 29 июня 2007 года.

Remy | Дисней Вики | Фэндом

Эта статья о персонаже из Рататуй. Чтобы узнать о персонаже из франшизы Lilo & Stitch, см. Ремми.

Реми

Изображает

Титусс Берджесс ( Рататуй Мюзикл ; дебют)

Прочие наименования

Маленький повар (от Linguini)
Little Brother (от Emile)
Сын (от Django)
Tiny Chef
The Rat (by Skinner)

Род занятий

Poison Checker (ранее)
Chef

Родственники

нравится

Хорошая еда, кулинария, принятие, успех, семья, Париж

Дизлайков

Поедание мусора, выговоры, притворство, предательство, Лингвини отвлекается, неудача, инспекторы здравоохранения, Эмиль пытается съесть еду, предназначенную для клиентов

Силы и способности

Сильное обоняние

Цитата

«Если вы то, что вы едите, то я хочу есть только хорошее.«

« Это я. Думаю, очевидно, что мне нужно немного переосмыслить свою жизнь. В чем моя проблема? Во-первых, я крыса. Значит, жизнь тяжелая. Во-вторых, у меня сильно развито обоняние и вкус. ”

―Реми

Реми — главный герой Диснея • Анимационный фильм Pixar 2007 года « Рататуй ». Это голубовато-серая крыса из Парижа, страстно увлекающаяся едой и мечтающая стать профессиональным поваром.

Фон

Личность

Реми — крыса, которая просто обожает еду и ее качество. Он поддерживает призрачное изображение своего героя, покойного Огюста Гюсто. Из-за его любви к еде у него сильное обоняние, и его отец Джанго назначает его инспектором крысиного клана после того, как Реми не дает ему съесть отравленную сердцевину яблока, чтобы крысы больше не умирали от токсичной пищи. Подарок Реми с едой позволяет ему различать различные ингредиенты в блюде, и он всегда изо всех сил старается приготовить вкусную и качественную еду.Он также проявляет интерес к людям из-за того, как они готовят еду таким изысканным способом, и вскоре становится очень близок с одним конкретным человеком, Альфредо Лингвини, который ласково называет его «Маленьким поваром» и не умеет готовить.

Он не типичная крыса, и его личность больше похожа на человеческую, поскольку он ходит на двух ногах, а не на четырех, потому что ему не нравится мысль о том, что его лапы касаются как земли, так и пищи, которую он ест. Что он думает о своем таланте, так это немного скромно, как это было показано, когда Лингвини спросил его, действительно ли он умеет готовить.Что касается того факта, что он на самом деле не типичная крыса, это чрезмерно беспокоит его отца и всегда заканчивается спором с ним из-за его поведения.

Его главная мечта — стать шеф-поваром. Он невероятно опытен и талантлив в кулинарии (возможно, помимо Гюсто), никогда не переставая впечатлять посетителей (в том числе главного кулинарного критика Антона Эго) своими блюдами превосходного качества до такой степени, что Лингвини (которым управляет Реми) становится звездный шеф-повар ресторана.

В конце Ratatouille мечта Реми становится реальностью: он становится шеф-поваром бистро La Ratatouille в Париже.

Матчи

В начале фильма раскрывается, что Реми обладает очень сильным обонянием, способным распознавать различные ингредиенты в еде. Его брат Эмиль с готовностью впечатлен, в то время как его отец, глава крысиного клана, не но доволен, когда Реми назначается контролером крысиного яда, когда он чуть не съел отравленную сердцевину яблока, нюхая каждый кусок мусора на предмет яда, несмотря на то, что работа необходим для выживания крысиного клана.Отца Реми также раздражает отношение Реми к поеданию мусора, Реми утверждает, что это вредно для здоровья крыс, и они должны попытаться съесть ту хорошую пищу, которая есть на кухнях и кладовых людей. Поэтому Реми постоянно добывает корма на ближайшей кухне, в доме старушки в деревне, где также находится клан. Реми также может научиться читать и понимать человеческий язык. Реми боготворил знаменитого шеф-повара Огюста Гюсто своим девизом: «Готовить может каждый!»

Обладая обонянием, Реми постепенно понимает, как улучшить еду, комбинируя вкусы. Однажды он и его брат Эмиль курили гриб у трубы, прежде чем их поразила вспышка молнии. Под впечатлением от жареного гриба они отправляются на кухню за шафраном. Старая дама спит, но включен телевизор, и Реми слышит новости о смерти Гюсто. Старушка просыпается, видит крыс и быстро достает дробовик, взрывая стены и крышу. Однако ее неточная стрельба обрушивает часть потолка, где живет весь крысиный клан. Отец Реми призывает к эвакуации в стиле Дункерк, спасаясь бегством к ручью и гребя на мусоре.Реми убегает, чтобы схватить поваренную книгу Гюсто, и убегает, следуя за ним.

Он плывет в ручей под огнем старушки, но теряет клан из виду в канализации. В канализации были пороги и невероятная физика воды. Реми один. Реми рассеянно пролистывает страницы своей поваренной книги, где оживает иллюстрация Гюсто, оживленная одиноким воображением Реми. Гюсто приказывает Реми выйти на поиски еды, Реми подчиняется и становится свидетелем аспектов парижской жизни, прежде чем осмотреть великолепные ночные пейзажи и оказаться в непосредственной близости от ресторана Гюсто.

Реми забирается на потолочное окно ресторана и видит, как работает качественная кухня, где он становится свидетелем того, как Лингвини, неуклюжий мусорщик, проливает горшок с супом и набивает воду и различные случайные ингредиенты, чтобы восполнить это. Реми приходит в ужас от этого кощунства перед хорошей едой и падает с потолочного люка.

Почти обжаренный, приготовленный, нарезанный и увиденный, Реми незамеченным добрался до супа и собирался совершить побег через открытое окно. Он останавливается, а затем продолжает добавлять ингредиенты в суп, и его поймал с поличным ошеломленный Лингвини.Реми был поспешно спрятан, когда новый владелец ресторана Скиннер видит половник в руке Лингвини и ругает его за готовку. Суп подается к ужасу Лингвини, но оказался популярным у критиков. Реми, довольный, собирался сбежать, но был пойман. Лингвини было сказано поспешно избавиться от него, застрявшего в кувшине, и он поехал на велосипеде к Сене, чтобы сбросить его.

Лингвини собирался бросить Реми, но отказывается, заметив, что Реми понимает его речь. Лингвини быстро понимает, что он не умеет готовить, а Реми умеет.Лингвини отпускает его и забирает Реми в свою квартиру. Там Реми изучает способ работы с Лингвини, чтобы готовить, в то время как Реми может оставаться скрытым, то есть использовать волосы Лингвини, чтобы управлять Лингвини, как марионеткой.

Реми помогает Лингвини воссоздать суп, чтобы доказать Скиннеру, что успех не был случайностью Лингвини, но таланты Реми остаются анонимными. Когда Скиннер видит суп, он поручает Лингвини готовить, но все еще с подозрением задается вопросом, откуда Лингвини внезапно взял свои новые таланты.Наблюдая за работой Лингвини, он иногда замечает Реми рядом с ним, но когда он снова смотрит, Реми исчез, глубоко сбивая с толку Скиннера. И Лингвини, и Реми не знают, что Скиннер шпионил за Лингвини и тайно забирал некоторые из волос Лингвини для проверки своего адвоката из-за того, что Лингвини — сын Гюсто и владелец ресторана. Это бросило бы вызов надеждам Скиннера на продолжение его новой линии замороженных продуктов, которая использовалась в имидже Гюсто.

Когда Реми узнает об этом откровении, он крадет документы, но взамен его преследует Скиннер.Реми забирается на борт лодки, но Скиннер отказывается проиграть и преследует лодку Реми за лодкой, заканчивая тем, что Скиннер случайно падает в канал, прыгая между двумя лодками, и видит, как Реми бежит обратно в ресторан с документами. Позже в тот же день Скиннер теряет бизнес-интересы ресторана, а вместе с ним и линии ресторана и замороженных продуктов. Linguini берет на себя управление в качестве законного владельца, и Скиннер либо уволен, либо уходит в отставку, не желая работать под управлением Linguini. Лингвини также предоставляет Реми новую прекрасную шикарную квартиру, в которой он может жить.

Однажды ночью Реми неожиданно воссоединяется со своей семьей, которая считает, что он умер в пороге канализации. Джанго просит Реми остаться, но Реми показывает свою лояльность к Лингвини, связавшись со своим новым другом-человеком, когда он отсутствовал в своей крысиной колонии.

Однако Реми сбивается с толку, когда видит, что Лингвини сближается с Колетт, единственной женщиной, которая готовит на кухне, и приписывает ей свои таланты. Реми привлекает внимание Лингвини и тревожит его, напоминая ему об истинном участии Реми в приготовлении пищи.Однако Лингвини в этом не убежден и выгоняет Реми. В отместку Реми позволяет своей семье совершить набег на кухню однажды ночью, но Лингвини, желая помириться, случайно обнаруживает их и сердито выбрасывает.

Реми настолько виноват, что снова бросает семью думать о том, что делать сейчас, в квартире. Затем всплывают новости об одном из смертельных соперников Гюсто; кулинарный критик Антон Эго, который в прошлом дал Гюсто резкий отзыв, что в конечном итоге привело к его смерти; приеду еще раз, чтобы оставить отзыв о ресторане.На следующий вечер Реми пытается дождаться подходящего момента, чтобы помочь Лингвини или попытаться примириться, но его схватил Скиннер, который с помощью шантажа приказал Реми создать новую успешную линию замороженных продуктов. Эмиль видит, что произошло, и приводит Джанго, чтобы помочь ему освободить Реми из лимузина Скиннера. Лингвини понимает, что он не может работать с едой без Реми, и когда Реми возвращается, Лингвини так счастлив видеть его снова, что вынужден признаться персоналу в правде. В ответ весь персонал выходит из ресторана, чувствуя себя обманутым и преданным Лингвини.Колетт сначала увольняется с работы, но возвращается, вспоминая девиз своего кумира Гюсто: «Готовить может любой».

С помощью колонии Реми Лингвини, Колетт и Реми представляют Антону Эго и замаскированному Скиннеру версию старинного блюда, рататуй. Антон Эго любит, когда понимает, что его мать приготовила его для него, когда он был моложе, а теперь уже изменившимся человеком, Эго просит повара поблагодарить за блюдо. Когда Скиннер видит, что Эго впечатлен, он пробует его на вкус и, пытаясь выяснить, кто это приготовил, обнаруживает, что это сделала крысиная колония Реми.Затем Скиннера запирают в комнате вместе с ранее вызванным инспектором здравоохранения. Эго велят подождать, пока все клиенты уйдут, чтобы увидеть шеф-повара, который это сделал. Через несколько часов они показывают Реми Эго. Сначала Эго думает, что они шутят, но когда они объясняют и демонстрируют это, ошеломленное Эго благодарит их, возвращается домой и пишет замечательный отзыв, хваля ресторан.

На следующее утро Эго помещает свой отзыв в газету, но, поскольку Скиннера и инспектора здравоохранения нужно было освободить, стало известно, что на кухне были крысы, из-за чего ресторан был закрыт, а Эго потерял работу и доверие к себе. из-за хвастовства ресторан, осмотренный стаей крыс.

Несмотря на то, что Реми, Лингвини и Колетт были очень разочарованы потерей очень успешного легендарного ресторана из-за Скиннера и Департамента здравоохранения, они приняли это хорошо и, оправившись от краха своего бизнеса, выкупили новое здание и открыли новый ресторан по образцу. после того, как Гюсто назвал La Ratatouille, чтобы продолжить наследие Gusteau. Эго становится инвестором в малый бизнес и помогает Лингвини и Колетт финансировать ресторан: Лингвини — официант, Реми — шеф-повар, Колетт — су-шеф, а Эго — спонсор. Затем показаны крысы, спрятанные в ресторане с выгодной позиции, наслаждающиеся едой, пока Реми рассказывает им всю историю. Самка крысы спрашивает, откуда она знает, что он объясняет позже, и его в последний раз видели наблюдающим.

В короткометражном комедийном мультфильме Реми и Эмиль рассказывают зрителям об истории крысы, чтобы лучше понять разницу между двумя видами.

Другие выступления

Реми появляется в эпизодической роли в Inside Out в роли мертвой мыши в новом доме Райли Андерсен в Сан-Франциско.Как ни странно, он крыса, а не мышь.

Реми также играет эпизодическую роль в фильме « LEGO Frozen Northern Lights » в роли крысы, подающей рататуй для Кристоффа.

Реми также можно увидеть как одного из поваров, работающих в таверне Мантикоры в и далее, .

Живые выступления

Реми, изображаемый Тревором Робертсом, появляется в человеческом обличье в седьмом сезоне в качестве поставщика провизии, нанятого Викторией Белфри, а затем сотрудника бара Рони. Зная, что другие животные, такие как Джимини Крикет и Гас, были превращены в людей проклятием в сериале, возможно, это было эффективно и для Реми. В эпизоде ​​«Возвращение домой» Реми упоминает случай перед проклятием, когда он готовил кассуле, имея в виду, что он был шеф-поваром во Франции в фильме Pixar.

Видеоигры

Реми выступает в роли исполнителя миссии.

Реми появляется в игре как персонаж эксклюзивной мини-игры, работающий в ресторане Le Grand Bistro, принадлежащем Скруджу Макдаку в Сумеречном городе.За него можно играть в мини-игре «Remy’s Delicious Restaurant». Когда Сора соберет достаточно ингредиентов в своем путешествии, он может отнести их Реми, чтобы помочь Соре приготовить полноценный обед. Успешное приготовление еды с Реми увеличивает характеристики Соры на время.

Как и в оригинальном фильме, другие персонажи, включая Скруджа Макдака, называют его «Маленьким поваром».

)