Втирка юкки хлопья: что это и как использовать? — блог магазина NailBox о маникюре и товарах для ногтей

Втирка юкки хлопья: что это и как использовать? — блог магазина NailBox о маникюре и товарах для ногтей

23.06.1979

Содержание

Маникюр с втиркой хлопья (65 фото)

Хлопья Юки дизайн


Маникюр на длинные ногти острые втирка


Градиент хлопьями Юки


Хлопья Юкки на ногтях


Хлопья Юки втирка Жук маникюр


Втирка хлопья Юки


Втирка Юкки на ногтях


Ногти самые модные тенденции 2020 дизайн новинки


Хлопья Юки хамелеон


Втирка Юки


Хлопья Юки


Хлопья Юкки полупрозрачные


Хлопья Юки 1182


Маникюр с хлопьями Северное сияние 4


Втирка хлопья Юки


Хлопья Юки


Маникюр с хлопьями


Маникюр зеленый хамелеон


Хлопья Юкки


Втирки хлопья Юкки


Маникюр с хлопьями Юки зимний


Зелёный с втиркоц хлопьями маникюр


Хлопья Юки голография


Хлопья Юки NYK


Хлопья Юки для ногтей Zoo 1073


Хлопья Юки втирка Жук маникюр


Втирка хлопья Юки


Маникюр с хлопьями Юки серебро


Втирка хлопья Юки


Хлопья Юки для ногтей


Хлопья Юки №1 зелёный


Маникюр с белыми хлопьями


Хлопья Юки дизайн


Маникюр с фольгой


Хлопья Юки красный синий


Ногти шоколадные с золотом


Лак для ногтей со слюдой


Втирка хлопья Юки


Втирка «хлопья Юкки» 3s00


Юки на ногтях


Хлопья Юки 1181


Маникюр с хлопьями


Голографические хлопья Юки


Юки втирка для ногтей


Хлопья Юкки синие


Маникюр с хлопьями Юки


Хлопья Юки для ногтей


Хлопья Юки для ногтей Zoo 1073


Маникюр с хлопьями Юки


Пигмент для ногтей


Втирка для ногтей хлопья


Фиолетовый маникюр с фольгой


Хлопья Юкки на черном


Красный маникюр с хлопьями Юкки


Маникюр с хлопьями Юки


Маникюр с хлопьями на короткие ногти


Маникюр втирка прозрачная


Розовый маникюр с хлопьями Юки


Втирка хлопья Юки на ногтях


Маникюр с втиркой хлопья Юки


Хлопьев металлик для ногтей


Гель лак SEREBRO фиолетовые хлопья


Втирка хлопья Юки


Втирка хлопья Юки 4


Пигмент Юки

Маникюр с хлопьями юки — идеи с фото и варианты выполнения

Одна из самых ярких новинок этого сезона, полюбившаяся современным модницам – маникюр «хлопья юки».

Это очень оригинальный и утонченный тренд, отличающийся красотой и огромным выбором возможных вариаций. С помощью хлопьев можно создать практически любой образ.

Содержание:

Что представляют собой эти частички? При беглом рассмотрении они похожи на очень тонкие кусочки голографической фольги. Но если рассмотреть их более тщательно, то становится понятно, что это спрессованный в маленькие пластинки металлизированный пигмент. Эти частицы способны причудливым образом преломлять лучи света, создавая удивительную игру красок, которую можно сравнить с красотой северного сияния. В зависимости от освещения и угла зрения цвет маникюра выглядит совершенно по-разному. Такой эффект можно назвать уникальной особенностью хлопьев юки.

Отличия хлопьев от втирки и фольги

Многие отмечают, что хлопья юки похожи на фольгу или слюду для маникюра. Сами по себе частички напоминают крошечную спрессованную пыль. Они шикарно выглядят на фотографиях, но только в живую можно оценить всю красоту переливов, рассмотрев мельчайшие детали. Наилучшим образом эффект виден при свете солнца.

Этот пигмент очень практичен в использовании. Если с помощью фольги можно создать эффект зеркальной поверхности, то хлопья позволяют выполнить много вариантов дизайна, каждый из которых будет уникальным и оригинальным.

Как пользоваться хлопьями юки

Этот современный вид дизайна покоряет своей индивидуальностью, но все же остается видом пигмента. Существует несколько способов их нанесения: на топ после удаления липкого слоя или без него, а также сразу на базовое покрытие – тоже как с дисперсией, так и без нее.

  • Это предоставляет возможность экспериментировать с техникой. Частички можно наносить специальным карандашом для страз, пальцем, маленьким спонжем или кисточкой, используя втирающие или вбивающие движения. Таким образом можно добиться очень разнообразных текстур.
  • При работе с юки следует соблюдать большую аккуратность, так как невесомые частички будут разлетаться в стороны при малейшем дуновении воздуха.
  • Ногти следует предварительно обработать бафом, а декоративное покрытие – закрепить топом. Под прозрачным топовым слоем разноцветные частички остаются не менее яркими, сияющими и насыщенными.
  • Огромное преимущество юки заключается в том, что при их нанесении на ногти не создается утолщения. В отличие от камифубуков, их не нужно «топить» в большом количестве базового и финишного покрытия. Для закрепления «хамелеончиков» достаточно нанести пару слоев финиша, а поверх можно добавить и другие декоративные элементы.
  • В качестве базы чаще всего мастера используют гель-лак черного цвета, который также применим для обычной хромовой втирки. Но можно подобрать основу, которая по своему оттенку будет гармонировать с самими хлопьями. Это позволит добиться оригинального и законченного образа.

Яркие идеи маникюра с хлопьями юки

  • Матовый маникюр

Если покрыть декор сверху матовым топом, это придаст дизайну сдержанности, но он не утеряет своей самобытности и оригинальности. Такой маникюр выполняется на гель-лаках темного цвета. Матовый маникюр с хлопьями придаст вашему образу оттенок благородства и старинной возвышенности.

  • Нежный маникюр с хлопьями юки

Воздушный, по-настоящему романтичный, легкий маникюр всегда остается в трендах и пользуется большой востребованностью у многих женщин. Он замечательно выглядит на ногтях любой длины. С помощью такого маникюра можно удачно завершить любой повседневный образ, а при дополнительном использовании определенных декоративных элементов – сделать его очень торжественным и нарядным. Такой маникюр вовсе не ограничивается классическим френчем, он может быть очень интересным и разнообразным.

Он воплощается в мягких пастельных оттенках и продолжает с каждым сезоном набирать все большую популярность. Многие современные девушки высоко ценят его за естественность и натуральность. Это один из наиболее универсальных вариантов оформления ногтей, подходящий к любому образу, что благодаря чему он потрясающе выглядит в современной моде.

  • Градиентный маникюр

С помощью отражающих свет частичек можно легко добиться выполнить красивый цветовой переход. Как правило, для эффекта омбре используются лак и хлопья, схожие по оттенку. Юки следует осторожно набивать с помощью кисти от лунулы и ниже, постепенно уменьшая их количество.

  • Выделение безымянного пальца или одного, двух ногтей

На протяжении долгого времени считалось, что модные направления диктует Париж – столица трендов. Но время идет, все меняется, и в современных веяниях ощущается влияние чарующей Индии, загадочной Японии и других восточных стран.

Дизайн с хлопьями юки, разнообразные вариации которого рассмотрены в этой статье, появился недавно, но уже приобрел огромную востребованность среди красавиц всего мира. Один из интересных вариантов – выделение хлопьями только одного пальца, чаще всего – безымянного.

  • Розовый маникюр

Нежный, словно сладкая вата, маникюр розового оттенка оставляет самые положительные впечатления.

Для придания изысканности можно украсить его дополнительными элементами. Маникюр с хлопьями юки в нежно-розовом цвете выглядит просто потрясающе. Для создания торжественного образа можно украсить 1-2 ногтя стразами, выложив из них интересные узоры или сымитировав эффект прозрачных капель.

  • Сочетание хлопьев и страз

Бриллианты все еще являются лучшими друзьями девушек, и этот афоризм не теряет своей актуальности. Ни одна девушка не откажется дополнить свою природную красоту сиянием драгоценного камня. В сочетании с изящным дизайном ногтей стразы смотрятся не менее впечатляюще и ярко, чем настоящие бриллианты.

Переливающиеся, блестящие хлопья юки способны покорить любую любительницу красивого маникюра. На любом фоне, а особенно – на базе темного оттенка – эти кристаллики выглядят бесподобно. Хлопья очень ярки и самобытны, но их можно удачно обыграть и при использовании других модных элементов нейл-арта.

Нескучное сочетание техник и стилей позволит разнообразить даже самый обычный маникюр, превращая его в небольшое произведение искусства. Уникальным образом оформленные ногти – отличный акцент, завершающий любой образ.

]]>

признаки, причины и лечение растения

Юкка – растение семейства Агавовых. Насчитывает около 20 видов. Некоторые из них выращивают в садах, другие – как комнатный цветок. Юкка считается неприхотливым растением.

Содержание:

Описание и особенности строения

Юкка в естественных условиях растет в субтропиках и тропиках. Это невысокое вечнозеленое дерево или куст. В более северных широтах может расти при соблюдении правил зимовки. Юкка ценится за красивые длинные листья и нежные цветы. Листья жесткие, узкие, в форме меча. В зависимости от вида, они могут быть заостренными, покрытыми тонкими нитями или заканчиваться колючкой. Их длина может колебаться от 25 см до 1 м, ширина от 2 до 7 см. Цвет листьев может быть разного оттенка зеленого или сизого. Они формируют розетку, которая может располагаться возле корня или на верхушке ствола.

Цветы юкки – крупные колокольчики, собранные в соцветие-метелку, которая стоит прямо или склоняется к земле.

Цвет колокольчиков может быть белым, кремовым или желтым. Длина метелки достигает 2 м в длину. В местах естественного произрастания юкку используют в промышленных целях. Из ее сока получают сахар, а из листьев добывают волокна, которые идут на производство веревок. Кроме этого используют как декоративную культуру.

В регионах, расположенных выше субтропиков, юкку выращивают как комнатное или садовое растение. К сожалению юкка комнатная практически не цветет в домашних условиях. Зато садовая при правильном уходе порадует хозяев обильным цветением.

Уход за юккой дома

Юкка, как субтропическое растение, любит тепло и требует много солнца. Комнатную юкку летом желательно выносить на свежий воздух, но не на сквозняки. Температура летом не должна превышать 25°С, зимой ее нужно понизить до 12°С. Если не снизить температуру, листья станут тонкими и тусклыми.

Особые требования к поливу юкки:

  • Поливать нужно только теплой водой. Температура должна быть не ниже 30°С. При поливе водой комнатной температуры сосуды растений сужаются, влага плохо поступает к стеблю и листьям. Это может привести к загниванию корней, в результате чего юкка пропадет. Но измерять температуру градусником не нужно. Достаточно попробовать воду рукой. Она должна быть теплой. Если ее берут из водопровода, предварительно отстаивают не меньше суток. Посуду не закрывают, чтобы хлор оттуда свободно вышел. Если воду берут из бювета, колодца, желательно определить ее состав. В ней должно быть поменьше натриевых солей и побольше
  • Поливать нужно весь ком земли. Воду льют до того времени, пока она не прольется и не появится в поддоне. Это будет свидетельствовать о том, что вся земля в горшке увлажнилась. Но если оставить воду в поддоне надолго, корни загноятся. Через полчаса после полива ее сливают. Это время нужно для того, чтобы корни впитали нужное количество влаги. Если горшок очень большой, снимать его неудобно. Воду убирают при помощи губки или спринцовки.
  • Юкка запасает влагу из почвы. Периодически она должна ее использовать. Это происходит тогда, когда почва высыхает. Поливать растение следующий раз нужно только после того, как весь ком земли в горшке подсохнет. Это можно определить, прощупав почву на глубине от 3 до 10 см (в зависимости от глубины горшка или размера растения). Она должна быть влажной, а верхний слой сухой.
  • Юкка подсказывает время полива внешним видом. Ее листья скручиваются, а нити на них распрямляются и повисают, растение нужно поливать.
  • Многие виды юкки требуют повышенной влажности. Их нужно каждый день теплой водой. В комнате устанавливают поддон с камнями, которые постоянно поддерживают влажными. Раз в неделю моют листья теплым душем. Сорта юкка слоновая и алоэлистная в опрыскивании не нуждаются.

Хорошо растет и цветет юкка после внесения подкормок. Используют минеральные удобрения, перегной, настой коровяка. Частота подкормок 2 раза в месяц. Но проводят ее только тогда, когда растение приживется. Не подкармливают больных растений.

Растения юкки, достигшие в высоту не меньше 30 см, весной можно обрезать, чтобы куст стал пушистым. Высота растения после обрезки останется такой же. Срезают верхушку острым ножом, обработанным спиртом. Место среза присыпают толченым углем или измельченной корицей. Через несколько недель появятся новые пучки листьев. Их количество не должно быть больше 4-х, иначе куст станет тяжелым и неустойчивым. Лишнюю верхушку можно высадить отдельно.

Болезни и вредители юкки

Юкка болезненно реагирует на многие факторы:

  1. Полив холодной водой.
  2. Сквозняки.
  3. Чрезмерный полив.
  4. Переохлаждение почвы.
  5. Повреждение корней.

Чрезмерная увлажненность почвы в сочетании с низкой температурой могут привести к загниванию корней, а это, в свою очередь, к гибели растения. Сначала вянут, опадают листья. Если вовремя обнаружили причину, нужно вынуть растение из земли, удалить поврежденные участки, обработать их дезинфицирующим средством. Когда место среза подсохнет, высаживают растение в землю. Но лучше подобрать для этого более подходящий участок.

Загнивание корней часто сочетается с появлением вредителей юкки:

  • Мучнистый червец
  • Тли
  • Паутинный клещ
  • Щитовка

Бороться с вредителями нужно, обрабатывая юкку одним из инсектицидов («Актара», «Карбофос»). Избавиться от паутинного клеща поможет Искра БИО. Но сначала, до покупки инсектицида, нужно обработать пораженные участки раствором хозяйственного мыла.

О чем свидетельствует плохой внешний вид растения:

  • Концы листьев становятся коричневыми от слишком сухого воздуха или сквозняков. Это же может свидетельствовать о том, что растение нуждается в поливе. Светлые сухие пятна свидетельствуют о солнечных ожогах. Скрученные листья говорят о том, что юкке холодно. Нужно определиться с причиной и устранить ее.
  • Антракноз – грибковое заболевание. На листьях образуются бурые пятна с каймой желтого цвета. Край пятна выпуклый. По мере развития заболевания они сливаются в крупные. Появлению антракноза способствует высокая влажность. Профилактика в квартире: не опрыскивать листья, снизить влажность воздуха в помещении. Обработать противогрибковыми препаратами («Фолли»). В саду обрабатывают противогрибковыми препаратами «Сапроль», убирают сорняки, прореживают растительность вокруг, чтобы воздух свободно проходил между листьями. Проливают почву вокруг растения раствором «Фундазола». Если проведенные мероприятия не помогают, то растение лучше удалить.
  • Иногда на листьях юкки образуется белый налет. Особенно подвержены заболеванию молодые листочки. Это происходит вследствие поражения растения мучнистой росой. Это грибковое заболевание, поэтому методы борьбы с ним такие же, как и с антракнозом. Можно опрыскивать растение препаратами «Скор» и «Топаз» с интервалом в неделю.

О результате борьбы с заболеванием можно судить по дальнейшему развитию растения. Если прирост, появившийся через некоторое время после обработки, будет здоровым и красивым, лечение было эффективным. Если же он тоже поражается мучнистой росой, его придется обрезать. Чаще всего это помогает избавиться от заболевания. При тяжелой форме поражения грибком стебель растения может размягчиться. В начальной стадии нужно удалить больные участки и обработать места среза.

Комнатные юкки могут заболеть грибковыми заболеваниями:

  1. Серая гниль, которая поражает листья и стебли.
  2. Церкоспороз – коричневые пятна на листьях, сливающиеся в одно, со светлым центром и темным краем.
  3. Желтая крапчатость – вирусное поражение листьев, которое проявляется в виде мелких желтых пятен. Они расположены поближе к концу листа. Появлению болезни способствуют тли, которые переносят вирус. Пораженные растения выкапывают и сжигают.

У здорового растения садовой юкки не срезают увядшие листья. Это может привести к тому, что растение не будет цвести. Приобретенная комнатная юкка может сбросить листья. Это связано со стрессом после переезда. Через пару недель листья начнут отрастать. Пожелтение нижних листьев – естественный процесс. Через 2 года после формирования лист желтеет и опадает.

Больше информации можно узнать из видео:

26 удивительных преимуществ маниоки для кожи, волос и здоровья

Вы когда-нибудь сталкивались с одним ингредиентом, который одновременно позаботится о вашей коже, волосах и здоровье? А что, если этот самый ингредиент тоже яд? Вы озадачены, не так ли? Ну, здесь мы говорим о маниоке! Как это приносит пользу вашей коже, волосам и здоровью, просто за гранью воображения!

Если говорить о его ядовитой природе, то некоторые продукты и ингредиенты ядовиты, но при правильном употреблении могут дать ряд преимуществ. Маниока одна из таких!

Хотите узнать больше о маниоке и о том, как она может принести пользу вашей коже, волосам и здоровью? Тогда расслабьтесь и прочтите этот пост!

Маниока — краткое описание

Маниока — тропический корнеплод, который можно использовать вместе с картофелем, морковью, редисом и другими клубнями. Маниока также используется в муке, которая является крахмалом, необходимым на кухнях по всему миру. Сухую муку из маниоки также можно купить в продуктовых магазинах. Найти свежие корни маниоки практически невозможно, потому что они очень быстро загнивают.

Листья этого овоща также можно использовать для приготовления пищи. По сравнению с другими зелеными овощами питательная ценность маниоки немного ниже. В листьях этого растения содержится больше белка по сравнению с питательными веществами, содержащимися в корнях маниоки.

Маниока нуждается в комфортных условиях для хорошего роста. Лучшее в этом растении то, что оно может очень долго выжить в почве плохого качества.

Есть два вида маниоки: сладкие и горькие.Растения горькой маниоки имеют более высокий уровень цианида, и их необходимо хорошо промыть и измельчить перед приготовлением. Это удалит все вредные токсины. Как только это будет сделано, вы можете измельчить корни маниоки в муку для приготовления различных блюд.

Сладкая маниока, с другой стороны, содержит более низкий уровень цианида, и вы можете есть их как традиционные корневые овощи. Кассава известна своими удивительными полезными свойствами. Давайте пройдемся по нескольким из них!

Преимущества маниоки для кожи

1.Разглаживает и осветляет цвет лица

Кожуру маниоки можно использовать как отшелушивающее средство для кожи. Вы можете разделить кожуру, сделать из нее свежую пасту и использовать ее как скраб. Хорошо почистите лицо щеткой в ​​течение нескольких минут и смойте холодной водой. Делайте это трижды в неделю, чтобы добиться хороших результатов.

[Читать: Преимущества корня ириса для здоровья]

2.

Большая маска для лица

Растения маниока также действуют как отличные маски для лица. Перед тем, как приготовить маску для лица, обязательно вымойте лицо теплой водой.Это поможет открыть поры. Маска из маниоки легко впитывается и улучшает текстуру и состояние вашей кожи. После того как вы вымыли лицо, подождите, пока оно полностью высохнет. Теперь вы можете смыть холодной водой, чтобы поры закрылись. Сушите их пальцами. Делая это трижды в неделю, вы предотвратите и устраните шрамы, а взамен придадите здоровый блеск.

3. Увлажняет кожу

Маниока также может увлажнить ваш тон кожи и сделать ее гладкой и мягкой. Маску для этого придется приготовить дома.Возьмите корни маниоки с небольшим количеством меда или оливкового масла. Вы также можете сочетать его с фруктом. Также подойдет несколько капель лимона.

4. Удаляет шрамы и пятна

Крахмальная вода из маниоки может помочь в заживлении ран и шрамов, если аккуратно наносить ее на пораженный участок примерно два раза в день.

Преимущества маниоки для волос

Не только ваше здоровье и кожа будут получать преимущества, когда дело доходит до маниоки! Использование корней и листьев маниоки также поможет вам увидеть изменения в качестве ваших волос.

5. Помогает вашим волосам расти быстрее

Если вы устали от состояния ваших волос, особенно из-за их медленного роста, я определенно рекомендую маниоку. Из его корней и листьев можно приготовить свежую пасту, которую можно нанести на промасленные волосы за час до ополаскивания. Делая это дважды в неделю, вы заметите изменения.

6. Контроль выпадения волос

Женщины часто жаловались на выпадение волос. Они устали об этом говорить, а мы устали об этом слышать! Простое, быстрое и эффективное решение этой проблемы — маниока.Это питает ваши волосы от корней до кончиков, увлажняет их и предотвращает выпадение волос.

7. Обеспечивает питание

Растения маниока являются источником питания. Если у вас сухие или поврежденные волосы, подумайте об этом растении и позвольте ему помочь восстановить все повреждения.

Польза маниоки для здоровья

Трубочки и корни маниоки содержат калории, белки, жиры, углеводы, железо, витамины B и C, а также крахмал. Листья также содержат кальций, железо, жиры и белок.Неудивительно, что доказано, что они полезны для вашего здоровья, тела и разума. С учетом сказанного, давайте рассмотрим некоторые из основных преимуществ маниоки для здоровья.

8. Помогает похудеть

Маниока очень важна для всех, кто пытается сбросить лишние килограммы, накопленные за эти годы. Он содержится в рисе и хлебе, а также содержит мало калорий. Высокое содержание клетчатки в маниоке помогает дольше оставаться сытым и предотвращает переедание.

9.Полезно для пищеварительной системы

Маниока содержит волокна, которые не растворяются в воде. Он помогает абсорбировать токсины, попадающие в кишечник. Таким образом, он улучшает здоровье пищеварительной системы и поддерживает его в хорошем состоянии.

10. Помогает преодолеть головную боль

Большинство из нас страдает от головной боли, а для некоторых она может стать невыносимой. Но вы можете лечить это с помощью маниоки! Все, что вам для этого нужно сделать, это взять 60 граммов корней или листьев маниоки и замочить их в воде на пару часов.Сделайте свежий сок с помощью блендера и пейте его два раза в день. И избавься от этих убийственных головных болей!

11. Предотвращает рак

Вот удивительное преимущество маниока. Маниока помогает предотвратить опасные для жизни заболевания, такие как рак. Содержание B17 в этих листьях помогает стимулировать содержание красных кровяных телец, потеря которых часто приводит к раку.

12. Лечит диарею

Маниока также лечит такие состояния, как диарея. Вы можете взять несколько кусочков маниоки и отварить в воде.Подождите, пока он достигнет комнатной температуры. Пейте эту жидкость два раза в день, чтобы почувствовать разницу.

13. Полезно для глаз

Маниока богата витамином А и такими соединениями, как бакаротення, которые улучшают здоровье ваших глаз и в будущем предотвращают слепоту или плохое зрение.

14. Cure Fever

Листья маниоки также эффективны при лечении лихорадки. Для достижения наилучших результатов используйте стебель, а также листья маниоки для приготовления отвара. Для этого вам нужно отварить корень и листья, а не замачивать их в теплой воде.Просто возьмите 400 граммов листьев маниоки и 80 граммов стебля и сварите их без крышки в литре воды. Когда объем воды уменьшится вдвое, снимите ее с огня и остудите.

15. Помощь в лечении ревматических заболеваний

Ревматические заболевания относятся к заболеваниям, относящимся к мышцам и суставам. Остеопороз, артрит, спондилит и волчанка — вот некоторые примеры. Листья маниоки богаты магнием. Фактически, диета с высоким содержанием магния приводит к снижению уровня артериального давления, что снижает вероятность ревматических заболеваний на протяжении всей жизни (1).

Кассава обеспечивает более трети вашей суточной потребности в магнии на порцию. Чтобы приготовить полностью натуральное лекарство от ревматизма, возьмите 150 граммов листьев маниоки, немного лемонграсса и соли вместе с 15 граммами корня имбиря. Варите эти ингредиенты в литре воды, пока их объем не уменьшится примерно до 400 кубических сантиметров. Пейте это зелье каждое утро, чтобы предотвратить ревматические заболевания.

16. Лечение ран

Листья маниоки отлично подходят для заживления ран и ран. В нем много питательных веществ, которые могут помочь в быстром заживлении таких травм.Разотрите листья маниоки в небольшом количестве геля алоэ вера и сделайте гладкую пасту. Нанесите эту пасту на рану. Вы также можете использовать стебель маниоки для заживления ран. Из гладкой пасты, приготовленной из листьев и геля, натрите на терке корень маниоки. Если рана образовалась от ожога, выдавите мякоть из корневищ кассавы и ежедневно прикладывайте ее к ране.

17. Очистить черви

Это преимущество листьев маниоки получено в результате некоторых серьезных исследований. Было обнаружено, что листья маниоки уменьшают инфекцию нематод в желудочно-кишечном тракте.Эксперимент был проведен на молодых козах, которых кормили постоянной диетой с ферментативными добавками из риса и листьев маниоки. Было обнаружено, что добавка резко уменьшила симптомы нематодной инвазии.

Чтобы использовать маниоку для уничтожения глистов, вы можете купить добавки из маниоки в аптеках. Вы также можете сделать пасту из листьев маниоки и съесть ее целиком.

18. Развивает аппетит

Маниока полна преимуществ, среди которых восстановление аппетита — одно из них.Если вы чувствуете отвращение к еде, листья маниоки восстановят ваш аппетит. Для этого приготовьте смесь из листьев маниоки с имбирем и пейте ее каждое утро сразу после пробуждения.

19. Полезно для беременных

Беременным женщинам нужно много витамина С и фолиевой кислоты (2). Фактически, эти две добавки назначают с самого начала периода беременности. Эти двое также в изобилии содержатся в листьях маниоки. Чашка маниоки содержит 15 процентов суточной потребности в фолиевой кислоте и 47 процентов суточной потребности в кальции.Листья кассавы имеют мягкий вкус, поэтому нарежьте листья и приготовьте их с мясом и овощами в тушеном виде. Таким образом, вы приготовите из здорового листа отличное блюдо.

20. Help Fight Kwashiorkor

Листья маниоки полны лизинового протеина (3). Это делает листья идеальными для борьбы с состояниями дефицита белка, такими как Квашиоркор. Однако использование маниока как единственного источника белка может быть вредным, если листья не приготовлены должным образом. Есть свидетельства того, что маниока содержит цианогенные глюкозиды.Это может привести к потере зрения и отравлению цианидом. Поэтому клубень и листья необходимо тщательно мыть и хорошо готовить перед едой.

21. Укрепляет иммунитет

Фолиевая кислота и витамин С, которые содержатся в большом количестве в листьях маниоки, очень полезны для иммунной системы. Витамин С помогает иммунной системе, атакуя ядра вирусов и бактерий, делая их мертвыми. Он также поддерживает здоровье костей. Это также хороший антиоксидант, который устраняет свободные радикалы в организме.Известно, что свободные радикалы связаны с раком. Фолиевая кислота помогает в производстве клеток в нашем организме, тем самым помогая создавать генетический материал для жизни и предотвращая мутации ДНК.

22. Повышает энергию и улучшает работу мозга

Поскольку мука из маниоки богата углеводами, она помогает повысить энергию. Мало того, ваш мозг начнет работать более эффективно, если вы добавите в еду муку из маниоки. Каждая порция содержит 80% углеводов, чего более чем достаточно для ежедневного потребления.

23. Полезно для здоровья нервов

Некоторые эксперты считают, что мука из маниоки необходима для сбалансированной нервной системы. Он не только борется со стрессом и тревогой, но и поддерживает ваше общее состояние здоровья.

24. Поддерживает здоровые мышцы

Если вы заботитесь о своем здоровье, мука из маниоки определенно поможет вам нарастить крепкие и стройные мышцы. Он содержит белок, который поддерживает здоровье ваших мышц и питает ткани. Одна порция содержит 2 грамма белка, чего достаточно для удовлетворения ваших ежедневных потребностей.

25. Снижает кровяное давление

Еще одним удивительным преимуществом муки из маниоки является то, что она значительно снижает кровяное давление. Это опять же потому, что в нем много пищевых волокон. Каждый стакан муки из маниоки увеличивает потребление клетчатки на 4 грамма. Это значительно способствует идеальному потреблению клетчатки, рекомендованному женщинам на регулярной основе.

26. Снижает предрасположенность к заболеваниям

Мука из маниоки снижает вероятность таких заболеваний, как остеопороз.Это потому, что он содержит важные минералы, такие как медь и магний, которые способствуют здоровому образу жизни. Одна чашка маниоки содержит всего 206 граммов меди, что покрывает около 24% вашей суточной потребности.

Пищевая ценность маниока

Приведенная ниже таблица даст вам четкое представление о пищевой ценности маниоки.

Одна чашка сырой маниоки содержит:

  • Калорий: 330
  • Всего жиров: Один грамм
  • Холестерин: нулевой процент
  • Натрий: 29 грамм
  • Углеводы: 78 грамм
  • Пищевые волокна:
  • : 4 грамма
  • Белок: 3 грамма

Использование маниоки

Растения маниоки также можно использовать по-разному. Вы можете приготовить супы и тушеные блюда, используя его в качестве основного ингредиента. Это наполнит ваш желудок и поможет вам оставаться сытым в течение более длительного периода. Поскольку это крахмалистый овощ, он содержит элемент густоты, который стимулирует аппетит и сохраняет его надолго. Однако будьте осторожны при использовании этого растения. Чрезмерное потребление приближает вас на один шаг к дефициту питательных веществ и болезням.

[Читать: Польза для здоровья Arrowroot для здоровья]

Предупреждение

Этот популярный клубень также имеет некоторые побочные эффекты, о которых вам следует знать.Вот некоторые из них:

  1. Маниока содержит токсин под названием линамарин. При употреблении в пищу в сыром виде пищеварительная система человека превращает этот токсин в цианид, что может оказаться фатальным.
  1. Корень маниоки быстро гниет, что приводит к истощению его питательной ценности. Он также может вызывать грибковые и бактериальные инфекции.
  1. Известно, что токсические вещества в маниоке влияют на гипофиз и влияют на работу печени и почек.

Теперь пусть вас не пугают эти побочные эффекты! Если вы чистите, чистите и готовите маниоку хорошо, нет причин, по которым вы не можете наслаждаться ее совершенством, не беспокоясь о токсинах! Очистка и приготовление пищи вымывают все токсины из маниоки и делают ее полностью съедобной.

Природа чудесна, не правда ли? Что-то ядовитое может стать благом для здоровья! Удивительный! Такие растения, как маниока, часто понимают неправильно. Но со знанием приходит сила. Теперь, когда вы знаете о пользе маниоки и о том, как она может помочь вам вести более здоровую и красивую жизнь, нет причин уклоняться от нее.Но, как всегда, не забудьте поговорить с врачом и обсудить преимущества и побочные эффекты маниоки, чтобы избежать осложнений!

Знаете ли вы о других преимуществах употребления маниоки? Пожалуйста, поделитесь с нами в поле для комментариев ниже. Нам всегда дороги ваши мысли и мнения!

Рекомендованных статей:
Была ли эта статья полезной?

Связанные

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

Та, что обладает постоянной энергией, которая может вызывать благоговение, Таня может прыгать и разговаривать целый день.Если она не пишет нужные статьи, ее легко можно заметить приклеенной к YouTube с широко раскрытыми глазами, изумляющуюся совершенством своей любимой певицы. Функционирование без музыки (Болливуд, Голливуд, испанский, немецкий, корейский, китайский, японский, тайский и т.д., потому что музыка есть музыка) и большая чашка чая для нее невозможны. Вы когда-нибудь слышали о совершенно странной душе, которая может сходить с ума от запаха книги, особенно если это Дэн Браун или Ли Чайлд? Ага! Это будет она.

ПОСЛЕДНИЕ ИЗДЕЛИЯ

  • Миндальное масло: польза для лица, кожи, волос и многое другое
  • 9 Польза цейлонского чая для здоровья + как его приготовить
  • Корень валерианы: использование, польза, побочные эффекты и дозировка
  • Лимонный чай: преимущества, способы приготовления и риски
  • 7 преимуществ ягод маки, питание, рецепты и многое другое
  • Сарсапарилла: преимущества, возможные побочные эффекты и рецепты
  • Польза кефира для здоровья слишком хороша, чтобы быть правдой?
  • 8 побочных эффектов нима, о которых вы должны знать
  • 22 Польза овса для кожи, волос и здоровья

Польза для здоровья от цветка юкки (эффективное домашнее средство №1)

Вам может показаться странным есть цветы. Но знаете ли вы, что некоторые цветы съедобны? Погодите, не представляйте себе, как есть свежие свежие цветы. Некоторые цветы съедобны, когда их готовят или обрабатывают. Вот как мы можем получить пользу от употребления цветов. Так же, как и польза для здоровья цветка юкки, мы действительно можем потреблять этот прекрасный цветок многолетних растений из Мексики.

Что ж, некоторые люди могут знать о цветке юкки только как о добавке к своему многолетнему садовому растению. Изящный белый цветок посреди его похожих на меч листьев листьев придаст яркость вашему саду.Кроме того, цветы также дают отчетливый аромат, когда они полностью распустились. Но кто знает? Этот вид цветов невероятно полезен для здоровья, так же как и польза для здоровья цветов бугенвиллеи.

Пищевая ценность цветов юкки

Как упоминалось ранее, цветы юкки съедобны. Понятно, что в этом цветке содержатся полезные для здоровья питательные вещества. Вот информация о питательных веществах цветка юкки:

  • Жир
  • Углеводы
  • Пищевые волокна
  • Натрий
  • Витамин E
  • Калий
  • Витамин B5
  • Фосфор14
  • Марганец B 9014 Медь

Польза для здоровья цветка юкки

Мы можем получить пользу для здоровья от этого цветка в форме колокольчика в качестве питательной пищи или в качестве лечебного средства. На самом деле люди в Америке, особенно в Мексике, использовали этот цветок как натуральное лекарство от некоторых проблем со здоровьем. Вот польза для здоровья цветов юкки, которую мы можем получить, употребляя или употребляя цветы юкки.

  1. Хорошо для пищеварения

Цветок юкки обладает прекрасным содержанием пищевых волокон. Это делает цветок юкки полезным для пищеварения. Пищевые волокна поддерживают работу кишечника, поэтому употребление цветов юкки может предотвратить некоторые проблемы с пищеварением, такие как запор.Помимо предотвращения запоров, цветок юкки также предотвращает вздутие живота, спазмы и метеоризм.

  1. Лечить язву

Превосходство цветка юкки в отношении проблем с пищеварением также позволяет цветку проявлять свои преимущества для здоровья при лечении язвы. Одно исследование доказало, что цветок юкки обладает антигастритными свойствами. В основном он представлен содержанием в нем клетчатки и антиоксидантов.

  1. Улучшение здоровья кожи

Цветы и кожа обычно составляют хорошую компанию, точно так же, как Преимущества розовой воды для сухой кожи . Подобным эффектом обладает и цветок юкки. Этот цветок способен защитить кожу от повреждений солнечными лучами. Эта способность объясняется светозащитными свойствами цветка юкки. Чтобы получить это преимущество цветка юкки, вы можете как употреблять цветок юкки орально, так и применять цветок юкки местно.

  1. Обработать рану

Помимо перорального приема, цветок юкки также можно применять местно. Растирание свежего цветка юкки доказало свою эффективность для ускорения заживления внешних ран.Это возможно, так как цветок юкки содержит белок, который поддерживает образование новых клеток кожи. Кроме того, вы также можете нанести цветок юкки на кожу, чтобы избежать зуда из-за укусов насекомых.

  1. Регулируйте уровень сахара в крови

Вам интересно, как эти крошечные и мягкие лепестки цветов могут быть полезны при диабете? Что ж, цветок юкки способен регулировать уровень инсулина и глюкозы. Это предотвращает резкие скачки и резкие скачки уровня сахара в крови, как это бывает у людей с диабетом.

  1. Укрепление иммунной системы

Так же, как красивый цветок ипомеи с его преимуществами для здоровья цветов утренней славы, цветок юкки также содержит большое количество витамина С. Витамин С очень полезен для улучшения чьей-либо иммунной системы. Благодаря способности витамина С способствовать образованию лейкоцитов, которые активно борются с болезнями и свободными радикалами. Эта польза для здоровья также принадлежит компании Health Benefits of Goldenseal и Echinacea.

  1. Улучшение умственных способностей

Цветок юкки содержит полезные питательные вещества, такие как калий, которые поддерживают нервную систему. Таким образом, потребление цветов юкки способствует развитию умственных способностей. Он включает в себя способность цветка юкки улучшать когнитивные функции мозга у стареющих людей.

  1. Управляйте весом

Пищевые волокна в цветке юкки позволяют этому цветку очень хорошо наполнять ваш желудок.Это не только наполнение, это еще и избавляет от тяги. Таким образом, вы можете контролировать свой вес и даже похудеть, если регулярно занимаетесь спортом.

  1. Снимает головную боль

Содержание марганца в цветке юкки может помочь вам уменьшить головную боль. Марганец помогает уменьшить боль из-за чрезмерного импульсного и сократительного кровотока. Таким образом, цветок юкки является одним из натуральных ингредиентов, обладающих способностью действовать как естественное обезболивающее, как и польза для здоровья от хлопьев перца.

  1. Хорошо для волос

Подобно тому, как цветок юкки помогает улучшить здоровье кожи, этот цветок также полезен для волос. Он способствует росту волос и предотвращает облысение. В наши дни экстракт юкки используют в качестве одного из ингредиентов здорового шампуня в Америке.

Другие преимущества цветка юкки для здоровья перечислены ниже:

  1. Облегчение боли при артрите
  2. Улучшение здоровья сердца
  3. Предотвращение рака
  4. Контроль уровня артериального давления

Рекомендации по употреблению цветов юкки

Как упоминалось ранее, мы можем получить пользу для здоровья от цветов юкки, употребляя этот белый цветок в форме колокольчика.Есть несколько способов употребления цветов юкки. Некоторые из них — приготовление омлета из цветов. Кому не понравится омлет? Омлет — идеальное решение для экономии времени на полноценный завтрак.

Чтобы приготовить омлет из цветов юкки, вам нужно приготовить свежие цветы юкки. Убедитесь, что вы выбрали молодые или наполовину распустившиеся цветы, так как полностью распустившиеся цветы могут иметь горьковатый привкус. Из других ингредиентов вы можете нарезать немного лука, помидоров и немного перца халапеньо, чтобы приготовить идеальное мексиканское блюдо. Слегка помешивая, обжарьте лепестки цветов с другими ингредиентами в небольшом количестве масла. Вы можете использовать кукурузное масло, чтобы получить пользу для здоровья от использования кукурузного масла . Через несколько минут вы можете добавить яйца, соль и немного перца. И вуаля! Омлет с юккой готов к подаче.

Помимо омлета из цветов юкки, люди в Мексике также наслаждаются тушеным мясом юкки или чипсами из цветов юкки чилиатоле и чипсами из цветов юкки в качестве полезного и вкусного решения, чтобы получить пользу для здоровья от цветка юкки.

Борьба с вредителями на юкке — Советы по борьбе с вредителями растений юкки

Юкки — прекрасные ландшафтные растения: не требующие ухода, красивые, водные.К счастью, у них всего несколько проблем или болезней, с которыми вам придется столкнуться, но если вы случайно заметите пару-тройку жуков, ползающих по вашим растениям, лучше узнать, друг это или враг. Читайте список вредителей, которые обычно беспокоят юкки в ландшафте.

Вредители юкки

Юкки прекрасно дополняют ландшафт. В конце концов, эти прочные, водосберегающие растения прекрасно смотрятся практически в любом окружении и дают эффектный колос цветов летом. В этих простых в уходе растениях нет ничего плохого.Даже их проблемы с вредителями не так уж и серьезны, хотя есть несколько насекомых, которые поражают юкки. Большинство вредителей на юкке представляют собой очень незначительные проблемы, но знание того, какие насекомые растения юкки вызывают беспокойство, а какие нет, может помочь вам решить, как лучше всего справиться с проблемами вашей юкки.

Вот наиболее распространенные вредители юкки, которых вы можете встретить в своем домашнем ландшафте, а также несколько советов по борьбе с вредителями юкки:

  • Жуки агавы — Жуки растений питаются, прокалывая листья юкки и высасывая соки из них.Пятна, в которых они проткнули, превратятся в небольшую коричневую область. Этих растительных жуков длиной в 1/2 дюйма (1,5 см) довольно легко заметить в действии, и так же легко убить. Несколько применений инсектицидного мыла, нанесенного непосредственно на вредителя, избавят от него за несколько недель.
  • Тля — Черная тля — распространенные вредители, которые могут питаться стеблями цветов или листьями. Их легко избавить от брызг воды из шланга, поскольку тля быстро тонет. Продолжайте опрыскивать насекомых ежедневно, пока колония не будет уничтожена.
  • Мучнистые червецы — Эти покрытые воском насекомые легко заметить на юкке по близлежащим отложениям восковой чешуи. Как и тля, они могут привлекать муравьев своей медвяной росой, но их легко уничтожить струями воды из садового шланга, как тля. Любые муравьиные колонии, ухаживающие за мучнистым червецом, должны быть наживлены, чтобы предотвратить повторное заражение.
  • Чешуя — Чешуя часто проявляется в виде шишек, синяков и необычных пятен на растениях, но вскоре размножается и полностью покрывает листья.Этих бронированных вредителей сложнее контролировать, чем их собратьев, мучнистых червецов и тлей, но их можно победить. В зависимости от размера колонии повторные обработки маслом нима могут уничтожить насекомых; при наличии большого количества накипи нанесите имидаклоприд в рекомендуемых дозах после цветения (или удалите цветок перед применением, если растение находится в непосредственной опасности).
  • Двупятнистые клещи — Не совсем насекомые, двупятнистые клещи — это крошечные паукообразные, питающиеся растениями. Вы можете заметить, что на юкке собираются мелкие перепонки, когда они начинают проявлять признаки заражения, но более вероятно, что вы не заметите ничего особенного, пока у растения не начнутся серьезные проблемы с ростом.Вы можете подавить клещей, увеличив влажность вокруг юкки, но вместо этого это может вызвать грибковое заболевание. Для достижения наилучших результатов удушите клещей маслом нима или инсектицидным мылом, нанесенным несколько раз в соответствии с инструкциями на упаковке.
  • Юкка долгоносик — Когда дело доходит до борьбы с вредителями растений юкки, с долгоносиком юкки бороться труднее всего. Поскольку они зарываются в крону растения, их невозможно вылечить после того, как началось серьезное заражение. Лучше всего постараться сохранить ваши юкки настолько здоровыми, насколько это возможно, когда в их листьях впервые появятся характерные проколы.

Глава 5 — Обработка корней и клубней

Глава 5 — Обработка корней и клубней



5.1 Обработка маниоки
5.2 Обработка прочих корнеплодов и клубнеплодов


В главах 2 и 3 обсуждается высокое содержание влаги в корнях и клубнях, которое затрудняет их хранение в течение длительного времени. Кроме того, они громоздкие, их сложно обрабатывать и транспортировать на отдаленные рынки.С маниокой эти проблемы усугубляются соединениями цианида в листьях и корнях, которые необходимо удалить перед употреблением. На протяжении многих лет развивались традиционные процессы, которые позволили получить более долговечный продукт и во многих случаях более удобный продукт для домашнего использования. Во многих деревенских общинах корнеплоды остаются основным продуктом питания и, следовательно, часто являются основной частью еды. Поэтому переработка корнеплодов в деревенском масштабе является важной частью повседневной работы женщин. В этой главе описываются значительные усилия, которые были предприняты для обновления местных процессов, но многие сообщества все еще имеют доступ только к традиционным методам, которые, хотя и подходят, но трудоемки.Разрабатываются коммерческие процессы, часто основанные на традиционных операциях, чтобы вывести обработанные корнеплоды и клубни на мировой рынок.

Наиболее важные продукты, подвергнутые традиционной обработке, включают сушеные чипсы и муку, и в конкретном случае маниока, негелатинизированную муку, как ферментированную, так и неферментированную, ферментированную предварительно желатинизированную крупу и предварительно желатинизированную муку.


5.1.1 Производство обезвоженных чипсов
5. 1.2 Обработка из маниоки в гари
5.1.3 Переработка маниоки в «фаринья де мандиока»
5.1.4 Производство хлеба из маниоки
5.1.5 Производство attieke


Маниока является наиболее скоропортящимся из корней и клубней, и ее качество может ухудшиться в течение двух или трех дней после сбора урожая (см. Раздел 4.1). Кроме того, в корнях необходимо снизить содержание цианогенных глюкоцидов до приемлемого и безопасного для употребления уровня.По этим причинам маниока обычно продается как переработанный продукт, в то время как другие корнеплоды и клубни чаще всего продаются в свежем виде. В Приложении 5.1 перечислены некоторые традиционные продукты, производимые путем переработки маниоки, но это обсуждение ограничивается более популярными продуктами из маниоки, в частности гари, фаринья , хлебом из маниоки и аттиеке .

Традиционно большая часть продуктов из маниоки обрабатывается женщинами на уровне деревни, работающими самостоятельно или организованными в неформальные группы или кооперативы. Эти женщины приобрели эмпирические знания о физических и химических характеристиках и функциональных свойствах крахмала маниоки. Традиционные методы обработки трудоемки; мойка, очистка от кожуры, выдержка, ферментация и термообработка являются типичными процессами, используемыми при производстве гари в Гане и муки фу-фу в Бенине. Помимо производства продуктов питания для внутреннего потребления, переработка маниоки — это сельское предприятие, которое увеличивает стоимость продукта и увеличивает маркетинговые возможности для мелких фермеров и фермеров, ведущих полунатуральное хозяйство.В последнее время во многих областях наблюдается тенденция к замещению роли женщин с введением механизации. Например, в Западной Африке внедрение механизированных терок значительно повысило производительность обработки гари, сделав эту экономическую деятельность привлекательной как для мужчин, так и для женщин, так что выращивание маниоки, когда-то «женской культуры», неоднократно принималось. членами домохозяйства мужского пола, в результате чего женщинам приходится искать альтернативные возможности для получения личного дохода.

Обработанные продукты из маниоки можно разделить на две основные группы:

· Сухие продукты; (чипсы, гари, фаринья, хлеб из маниоки). Как правило, их изготовление требует наименьших затрат времени и наиболее практичная переработанная форма с более длительным сроком хранения. Они также являются наиболее экономически выгодными для переработчиков.

· Влажные продукты; (аттике, тикванге, дубинки). Их приготовление занимает больше времени, чем высушенный продукт, в некоторых случаях намного дольше, а срок их хранения относительно короткий.

5.1.1 Производство дегидратированной щепы

Сушеные чипсы или палочки из маниоки производятся во многих африканских странах. Метод производства — просто нарезать корни на куски и высушить их на солнце. Когда для приготовления чипсов используются горькие сорта (см. Раздел 1.4.1.2), их обычно замачивают в воде на один-три дня до или после нарезки. Кусочки сушеного маниока известны как коконте в Гане, лафун в Нигерии, это или домбе в Сьерра-Леоне и нджамбо в Гамбии. При их производстве выполняются следующие операции

5.1.1.1 Пилинг

Маниока должна быть очищена от кожуры, чтобы удалить несъедобные внешние части корня, состоящие из пробковой перидермы и коркового слоя (см. Рисунок 1.1). Известно, что они содержат большую часть токсичных цианогенных глюкозидов, соотношение глюкозидов к крахмалистой мякоти колеблется в пределах 5-10: 1. Следовательно, для корня, состоящего из 15% кожуры с общим содержанием цианидов 950 мг / кг ( в сыром весе) и 35 мг / кг в мякоти, 83% общего цианида удаляется путем пилинга (Bencini, 1991).(См. Также раздел 1.4.1.2)

На уровне села чистка обычно выполняется вручную с помощью ножа. У сортов, которые легко снимаются, кожура разрезается по длине одной стороны корня, а лезвие ножа и пальцы используются для откатывания кожуры с мясистой части корня. В более сложных для очистки разновидностях кожуры два слоя кожуры вырезаются ножом в движении, напоминающем заточку карандаша. Эта операция менее удовлетворительна, поскольку обычно приводит к удалению части мякоти вместе с кожурой, а часть кожуры остается на корне.

Пилинг рук медленный и трудоемкий, но все же дает наилучшие результаты. Производительность одного человека составляет около 25 кг / час очищенных корней с потерей 25-30% веса кожуры (Bruinsma et al. 1983). Было предпринято множество попыток усовершенствовать операцию очистки с помощью простых машин или химического воздействия, но многие из них, как сообщается, были неэффективными и расточительными. Горячие растворы гидроксида натрия (щелочь) можно использовать для ослабления кожи, чтобы облегчить последующее отшелушивание, такое как удаление водным спреем или чистка щетками.Желаемый эффект может быть получен путем тщательного сочетания концентрации щелока, температуры и времени погружения. Но этот процесс совсем не прост и больше подходит для небольших коммерческих операций.

Таблица 5.1 Примеры обработанной маниоки (Адаптировано из: Muchnik and Vinck, 1984)

Название продукта

Страна

Внешний вид продукта

Длина хранения

Чипсы

Нигерия Камерун Бенин Того Гана

Небольшие кусочки сушеной на солнце маниоки иногда ферментируют и продают перед тем, как перемолоть в муку.Мука смешивается в пасту с горячей водой, чтобы образовалась густая липкая масса, известная как « фуфу » в Западной Африке или « угали » в Восточной Африке.

Несколько месяцев

Гари

Нигерия Гана, Того, Бенин, Камерун

Сухая ферментированная и желатинизированная мука грубого помола. Его смешивают в пасту с горячей или холодной водой и едят с супами или тушеными блюдами. Также используется в качестве закуски при смешивании с молоком и сахаром.

Может храниться до 2 лет при содержании ниже 12% mc

Фаринья

Бразилия

Желтоватая крупная мука, очень похожая на гари . Он используется во многих бразильских блюдах, особенно в северо-восточном регионе.

Несколько месяцев или при сухом хранении до 2 лет

Аттике

Кот-д’Ивуар

Аттиеке напоминает мокрый « кускус ».Ферментированная, предварительно желатинизированная еда, обычно употребляемая с молоком или мясом и овощами. Набухает намного меньше, чем гари и фаринья .

3-4 дня

Хлеб из маниоки

Гаити, Доминика Венесуэла ,.

Белый плоский круглый хлеб с легкой текстурой, испеченный из влажной мякоти маниоки. Толщина от 1 до 5 мм, диаметр от 10 до 90 см.Называется casabe на испанском языке, кассава на французском и beiju на португальском

Одна неделя

Chicouangue

Конго Заир Центральноафриканская Республика

Предварительно желатинизированная паста из маниоки, обычно в форме шариков, завернутых в листья.
В Конго и Заире chicouangue готовят на пару перед продажей.

3-4 дня

Дубинка

Камерун Конго Заир Габон

В основном пюре из сброженного и измельченного маниока, но с широким региональным разнообразием. Часто имеет форму палочек длиной 30-50 см и диаметром от 2 до 4 см.Их завязывают в листьях для приготовления, их можно есть отдельно или с гарниром.

Несколько недель

Фуфу

Камерун Конго Заир

Название пасты из крахмала кассавы, муки и тертых корней.

3-4 дня

5.1.1.2 Отколы

Целью измельчения является максимально обнажить поверхность крахмалистой мякоти и способствовать быстрому высыханию.Жители деревни узнали, что наилучшая сушка с точки зрения скорости и качества конечного продукта достигается, когда очищенную маниоку нарезать тонкими ломтиками. Толстые куски не только труднее сушить, но и поверхность будет сохнуть, пока внутренняя часть еще влажная, и из-за того, что высохшие внешние ячейки уменьшились, скорость диффузии влаги изнутри значительно сокращается, а время полного высыхания значительно увеличивается.

Форма стружки влияет на скорость ее высыхания. Поскольку чипсы из маниоки белые, они отражают большую часть падающего на них солнечного света.Следовательно, в системах сушки на солнце щепа сушится больше за счет прохождения через нее воздуха, чем под прямым воздействием солнечных лучей. Первоначальная сушка стружки происходит по мере того, как вода на поверхности стружки испаряется, а затем заменяется водяным паром, диффундирующим из внутренних слоев стружки. Хотя диффузия и скорость высыхания у мелких стружек самые высокие, когда они находятся в толстом слое, они могут легко уплотняться, что препятствует свободному движению воздуха через массу. В результате для эффективной сушки форма стружки должна позволять воздуху легко проходить через большую массу стружки.Оптимальная геометрия стружки для естественной сушки — брусок 5 x 1 x 1 сантиметр (Cock 1985).

Инструмент, используемый сельскими жителями, часто представляет собой только тяжелый нож, с помощью которого трудно сделать достаточно тонкие ломтики для быстрого высыхания. Поскольку сама операция утомительна и оператор всегда может порезать пальцы, куски обычно бывают толстыми, более 10 мм. Тем не менее, ручное измельчение по-прежнему подходит, если за один день обрабатывается только до 50 кг корней.

Для улучшения измельчения стружки был разработан ряд небольших механических отрезных станков.Департамент сельскохозяйственной химии и пищевых наук Филиппин 3 разработал простой слайсер, который, как говорят, нарезает сладкий картофель намного быстрее и имеет более стабильную толщину, чем ручные методы, и, как утверждается, столь же успешен с маниокой. Корни удерживаются на режущей платформе напротив пластины, которая контролирует толщину ломтика. Затем ломтики отрезают поворотным ножом (рис. 5.1). Другие конструкции включают металлическое лезвие, установленное в раме, или металлический диск, который включает режущее лезвие, причем оба типа вращаются вручную или приводятся в действие с помощью механизма велосипедного типа.На рис. 5.2 показан ручной резак, разработанный CIP. Корень прижимается к диску одной рукой, в то время как другая рука поворачивает ручку и вращает диск. P.T. Керта Лаксана из Индонезии 4 изготовила нарезку с педальным приводом, оснащенную одним большим ножом для нарезки, производительность которого, как утверждается, составляет до 500 кг в час. Все эти машины производят более тонкие и однородные ломтики, чем ручное измельчение.

[ 3 Сообщается в Root Crop Processing (1993) Food Cycle Technology Books, Intermediate Technology Publications Ltd.Лондон.

4 там же]

Рисунок 5.1 Простые рубильные устройства

Филиппины Машина для нарезки корнеплодов

Индонезийская педальная машина для нарезки маниоки

CIP картофелерезка 03

Замачивание в воде часто проводят в течение одного-трех дней, либо до, либо после операции измельчения, во время которой происходит некоторое брожение, которое придает чипсам кислый вкус, который нравится некоторым потребителям.Замачивание также позволяет остаточной синильной кислоте в маниоке диффундировать, что делает продукт более безопасным для употребления в пищу человеком. Национальный научно-исследовательский институт корневых культур в Нигерии предполагает, что оптимальное снижение содержания синильной кислоты может быть достигнуто за счет комбинации 15-минутного замачивания и 2-минутного бланширования чипсов маниоки.

5.1.1.4 Сушка

Сушка на солнце чипсов из маниоки осуществляется на любой удобной плоской поверхности; на крышах, бетонных поверхностях, матах или вдоль обочин.Цель состоит в том, чтобы производить сухие чипсы из маниоки, которые были бы чистыми, имели белый цвет, не содержали посторонних примесей и могли безопасно храниться в течение длительного времени. На скорость сушки чипсов из маниоки влияют многие факторы:

· толщина ломтиков;
· скорость загрузки, т. Е. Количество стружки на единицу площади сушильной поверхности;
· температура и относительная влажность воздуха, и;
· скорость ветра.

При традиционной сушке на солнце мало что можно сделать для изменения или контроля условий ветра, который влияет на движение воздуха над стружкой, температуру воздуха или относительную влажность.В процессе сушки есть две дискретные фазы; на первом этапе щепа очень быстро теряет влагу до примерно 20% mc, скорость ветра, проходящего через щепу, более важна, чем температура воздуха и относительная влажность. В пасмурную погоду или даже ночью первая фаза сушки может быть завершена, если воздух проходит через стружку. На втором этапе сушка происходит намного медленнее и требует относительной влажности не выше 65% для сушки щепы до влажности 13%, что считается безопасным для длительного хранения.За исключением периодов дождя, в большинстве мест температура в течение дня значительно повышается, чтобы снизить влажность окружающей среды до необходимого уровня для завершения этого второго этапа сушки.

Это объяснение подчеркивает трудности сушки щепы в сезон дождей, когда относительная влажность воздуха часто превышает 80%, а сушка щепы может занять несколько дней. Загрязнение становится серьезной проблемой из-за роста микроорганизмов, токсинов, вырабатываемых микроорганизмами, известным примером которых является афлатоксин, яйца насекомых, фекалии и детрит.Изменение цвета чипсов ухудшает их внешний вид, а неприятный запах и привкус неприемлемы для потребителя. Усовершенствованные методы сушки стружки, которые сокращают продолжительность периода сушки максимум до двух дней, были бы большим преимуществом.

Совместная программа исследований Азиатского технологического института, NRI и CIAT показала, что скорость сушки можно значительно улучшить, поместив чипсы из маниоки в подвесные лотки с дном из деревянных планок или проволочной сетки.Лотки позволяют большему количеству воздуха проходить через массу щепы и устраняют необходимость периодически переворачивать щепу. При тщательном планировании время сушки чипсов из маниоки может составлять 24 часа. Чипсы из маниоки, приготовленные в течение дня, следует загружать в лотки ближе к вечеру. Ночью, даже при высокой относительной влажности, щепа теряет влагу. На следующий день трудное окончательное высыхание примерно до 13% mc происходит в начале полудня, когда относительная влажность самая низкая (Cock 1985).

Использование солнечных сушилок могло бы стать значительным улучшением процесса сушки чипсов маниоки (рис. 5.2). Сообщается, что в Нигерии используются солнечные сушилки шкафного типа и тепличного типа. Тип шкафа, часто называемый сушилкой Brace, обычно представляет собой деревянную конструкцию, покрытую пластиковыми листами, которые образуют солнечный коллектор. В дни, когда достаточно солнечного света, средняя температура составляет порядка 65–75 ° C, что подходит для различных продуктов, таких как овощи, зерно, мясо, а также чипсы из маниоки.Хотя этот тип сушилки дешев в изготовлении и был опробован во многих ситуациях по всему миру, похоже, что они не получили широкого распространения. Тип теплицы представляет собой пассивную систему прямого усиления, которая может быть построена из обожженного кирпича или грязевых блоков, прозрачных листов и черной краски; и любого размера в соответствии с потребностями фермера. Температура сушки варьируется от 40 ° до 60 ° C.

Рисунок 5.2 Солнечная сушилка Brace

Рисунок 5.2b Сушка маниоки в теплой солнечной сушилке

Сушилки на древесном топливе также представляют собой простую технику сушки, которая может уменьшить ограничения, связанные с сушкой щепы в сезон дождей (рис. 5.3). Одной из первых была разработана барабанная сушилка Brook, которая по сути представляет собой большой поддон, опирающийся на блок или основание из сырцового кирпича, с отверстиями для впуска воздуха по бокам. Под поддоном проходит дымоход из пустых металлических бочек объемом 200 литров, по которому горячий воздух поступает из топки в дымоход.Воздух, поступающий в боковые воздухозаборники, нагревается, проходя через дымоход металлического барабана. Естественная конвекция создает достаточный перепад давления для перемещения нагретого воздуха через сушку без каких-либо механических устройств. Этот тип сушилки не очень эффективен в использовании топлива и был разработан, когда дрова были дешевле и их было больше, чем сейчас. Хотя этот тип сушилок может оказаться недоступным для большинства фермеров, он может быть подходящим для кооперативов или групп женщин-переработчиков.

Рисунок 5.3 Сушилка печного типа, сушилка Brook

5.1.1.5 Хранение сушеной щепы

После того, как чипсы высушены до влажности 13% или ниже, их можно хранить в течение нескольких месяцев при условии, что они будут сухими и, в частности, не будут подвергаться воздействию высокой относительной влажности окружающей среды. Следует избегать перекрестного заражения другими хранящимися продуктами насекомыми и вредителями. В Западной Африке чипсы иногда пропаривают перед сушкой, что, как считается, улучшает их сохранность.Джутовые пакеты с полиэтиленовой подкладкой успешно используются для хранения сушеных чипсов из маниоки.

5.1.2 Переработка маниоки в гари

Гари — ферментированная и желатинизированная сухая грубая мука грубого помола, очень популярная в Западной Африке и основной продукт питания в Нигерии, Гане, Бенине и Того. Его способность хорошо хранить и признание в качестве «полуфабриката» обуславливает его растущую популярность в городских районах Западной и Центральной Африки. Его часто употребляют в качестве основного блюда в виде теста или жидкой каши.Оба готовятся в домашних условиях путем смешивания сухого гари с горячей или холодной водой и варки и подаются с супом или тушеным мясом. Гари также едят в качестве закуски при смешивании с холодной водой с сахаром, а иногда и с молоком. При смешивании с холодной водой он набухает в три-четыре раза.

Традиционное производство гари — долгий и утомительный процесс. Требуются пять различных операций: очистка от кожуры, натирание на решетке, ферментация и прессование, просеивание, жарка и сушка (рис. 5.4).

Таблица 5.2: Операции по выращиванию гари и потери, возникающие при каждой операции от начальных 100 кг свежих немытых корней

Эксплуатация

Потеря материала

Остаточный MC%

Пилинг и стирка

27 кг кожура

70

Решетка

3 кг

70

Прессование / ферментация

30 кг

96

Просеивание

1 кг

50

Жарка / сушка

17 кг

8

Остаточный Гари

22 кг

Эти операции традиционно полностью выполняются женщинами, обычно начиная очень рано утром, собирая урожай, очищая и промывая корни в поле, а затем неся очищенные корни в деревню, где выполняются остальные операции.

5.1.2.1 Решетка

Обработка решеток обычно выполняется вручную, но все более широко используются терки различных марок и моделей с механическим приводом.

Традиционный метод

Ручная решетка неизменно считается самой утомительной и болезненной операцией всего процесса. Женщины, которые до сих пор натирают маниоку вручную, на вопрос о проблемах обработки гари просто покажут ладони.Чтобы натереть вручную одну тонну свежих очищенных корней кассавы, обычно требуется 10-15 человеко-дней. (Петух 1985).

Кассаву обычно натирают на терке по крайней мере через час после мытья, чтобы лишняя вода могла стекать с очищенной и промытой маниоки, в противном случае корни будут слишком скользкими и их будет трудно удерживать при натирании. Ручная терка обычно представляет собой всего лишь кусок оцинкованного металлического листа или даже кусок сплющенной банки или жести, пробитый гвоздями диаметром около 3 мм, оставляя на нижней стороне приподнятый зазубренный фланец.Поверхность решетки закреплена на деревянном каркасе (рис. 5.4), а кусочки маниоки прижимаются к зазубренной стороне металла и энергично натираются сильными движениями вниз. Следует проявлять особую осторожность и требовать некоторого навыка «, чтобы не натереть еще и пальцы », но все же иногда случаются несчастные случаи. Эту традиционную технологию можно улучшить, установив решетчатую поверхность на деревянном столе на удобной высоте, так что трение будет горизонтальным, а не направленным вниз, когда решетчатая поверхность опирается на ноги оператора. Невозможно полностью натереть решетку целиком. Кусок маниоки, от 3% до 5% маниоки следует оставлять без вкуса (Flach 1990, Bencini 1991).Умелый человек может производить всего около 20 кг / час. В 1990 году ручные терки продавались по цене от 2 до 3 долларов за штуку на деревенских рынках в северо-западной провинции Камеруна (Flach, 1990).

Рисунок 5.4 Традиционная терка — изготовление и использование (Muchnick and Vinck, 1984)

Механизированная решетка

Иногда группа переработчиков покупает свою собственную механическую машину для измельчения или терки, или частный подрядчик путешествует по группе деревень, натирая маниоку за определенную плату.Обычно используются два типа: i) модифицированные молотковые дробилки и ii) терки с абразивным диском. Абразивная поверхность может быть цилиндрической или плоской (рис. 5.5) и часто представляет собой оцинкованный металлический лист с пробитыми гвоздями отверстиями, как в ручной терке, и прикрепленный к деревянной раме. Говорят, что поверхность решетки обычно изнашивается за шесть месяцев регулярного использования и должна быть заменена, иначе производительность машины значительно снизится. Еще одним недостатком этой примитивной решетчатой ​​поверхности является сложность ее очистки после использования.Мусор застревает в отверстиях и внутри разорванных фланцев и становится субстратом для роста микробов и возможного последующего загрязнения тертой маниоки, что может повлиять на последующее брожение.

Многие простые терки были разработаны местными учреждениями. В начале 1970-х годов в мастерской Intermediate Technology Development Group в Нигерии была разработана терка для маниоки, сделанная из простых запасных частей для мастерских и с использованием ножовочных полотен, установленных на вертикальном диске.Ею управлял кто-то, торгующий вразнос. Дисковая терка «Wadwha» разработана в виде вертикального диска. Ею управлял кто-то, торгующий вразнос. Дисковая терка «Wadwha» была разработана в Гане и состояла из деревянного блока в форме диска, к которому был прибит перфорированный металлический лист. Диск приводился в движение дизельным двигателем мощностью 5 л.с., заявленная пропускная способность — одна тонна маниоки. Центр распространения сельскохозяйственных знаний Tikonko в Сьерра-Леоне разработал вертикальную барабанную терку. Наружная поверхность барабана была покрыта листом перфорированного металла, и при его вращении маниока прижималась к поверхности решетки деревянным бруском.Барабан приводился в движение электродвигателем мощностью 4 л.с. или дизельным двигателем. Обычно производительность колеблется от 300 кг до 1000 кг в час (Bencini, 1991). В Камеруне многие цилиндрические электрические терки, используемые в деревнях, основаны на конструкции CENEEMA, которая имеет некоторые уникальные конструктивные особенности, предназначенные для повышения эффективности и производительности решетки без необходимости увеличения потребляемой мощности. Однако существует множество вариантов конструкции, передачи энергии, мощности и типа конструкции. (Рис 5.5).

Рисунок 5.5 Тёрки механизированные простые

Дисковая терка Wadwha

Вертикальная барабанная терка

Педальная терка лист

стальная оцинкованная или металлическая банка

Корпус из этих деревянных терок алюминий. На внутренних частях бункера и желоба не должно быть обнаженной стали (железа), потому что железо вызывает появление голубоватого оттенка на тертом заторе.Если бункер или решетчатые цилиндры сделаны из дерева, они должны быть облицованы алюминием или оцинкованной пленкой, чтобы облегчить тщательную очистку.

5.1.2.2 Ферментация и обезвоживание

Традиционный метод

В традиционных операциях ферментация и прессование (обезвоживание) выполняются за одну операцию. Натертое сусло упаковывают в корзины, джутовые мешки или перфорированные пластиковые мешки и оставляют для брожения на 1-4 дня.Продолжительность операции влияет на цвет, вкус и текстуру гари. Эту продолжительность можно сократить, засыпав свежемолотое сусло предварительно сброженным щелоком в качестве закваски, при условии, что его можно тщательно перемешать. Ферментация проходит в два этапа. Первоначально крахмал в корнях гидролизуется коринебактериями с образованием сахаров. Они метаболизируются до органических кислот, которые гидролизуют цианогенные глюкозиды в маниоке и высвобождают HCN. Когда образуется достаточное количество кислоты, начинается вторая фаза, характеризующаяся ростом Geotrichum Candida.Из сахаров плесень производит альдегиды и сложные эфиры, которые придают гари его типичный аромат (Bruisma et al, 1983). Во время обезвоживания некоторое количество растворимого цианида и органической кислоты удаляется с помощью щелока для отжима. Он также содержит некоторое количество крахмала и может использоваться в качестве основы для тушеных блюд и супов, или крахмал может быть извлечен путем осаждения раствора и декантации жидкости.

Рисунок 5.6: Традиционный метод прессования и ферментации (Мучник и Винк, 1984)

Во время периода брожения емкость подвергается давлению путем наложения на нее тяжелых камней, сильного скручивания горловины мешков и зажатия мешка или мешка между деревянными шестами, стянутыми веревками (Рисунок 5.6). В последнем случае мешок или мешок повторно затягивают каждый день по мере того, как ликер вытекает из затора из маниоки. Ни один из этих методов не считается таким эффективным, как tipiti , используемый в Южной Америке. В этом случае сусло удерживается в трубке с довольно сложной плетеной корзиной, диаметр которой увеличивается при сжатии и сжимается при удлинении трубки. Один конец типити закреплен высоко на дереве, а другой конец прикреплен к рычагу, который подвергается сильному опусканию веревками, тяжелыми камнями или даже кем-то сидящим на нем (Cock 1985).

Улучшенные или небольшие коммерческие методы

В крупномасштабных операциях прессование происходит после ферментации. Тертое сусло оставляют в емкости для брожения от одного до четырех дней. Прессование осуществляется с использованием одной из нескольких конструкций винтового или гидравлического пресса, для изготовления которых требуется доступ в простые мастерские (рис. 5.7 а и б). Консультационный центр по технологиям в Гане разработал пресс с параллельными плитами, в котором мешок с целлюлозой помещается между двумя параллельными досками, которые привинчиваются друг к другу для оказания давления на мешок.Эта идея была распространена на винтовой пресс, который может вместить несколько пакетов, но для его конструкции требуются компоненты из тяжелых металлов. Некоторые специалисты считают, что обычно требуется 20-30 минут для того, чтобы тертое заторное сусло достигло требуемого уровня содержания влаги 45-50% (Muchnik and Vinck 1984, Flach 1990, Bencini, 1991), но другие предполагают, что в более крупных прессах это может занять от трех до четырех часов (ITGD 1993).

Рисунок 5.7 Примеры улучшенных методов прессования

5.1.2.3 Просеивание

После прессования обезвоженное пюре из маниоки представляет собой твердую лепешку, которую необходимо разбить и просеять для удаления крупных комков и волокон (из центральных сосудистых нитей) и получения однородного продукта. Однородный размер частиц важен, потому что он обеспечивает более равномерное обжаривание отдельных частиц во время операции обжарки, меньшие частицы занимают меньше времени и меньше энергии при обжаривании.

Традиционно просеивание производится вручную с использованием сит из пальмовых листьев, бамбука или тростника рафии.Просеивание не является очень сложным или трудным по сравнению с некоторыми другими операциями по переработке гари. Возможно, по этой причине на уровне деревни мало современного просеивающего оборудования, но механические сита используются даже в небольших коммерческих предприятиях. Сита обычно представляют собой одинарные или двойные решетчатые тарелки, которые колеблются с помощью эксцентрикового кулачка, приводимого в действие небольшим электродвигателем или приводимого в действие каким-либо образом от двигателя, приводящего установку.

5.1.2.4 Жарка и сушка

Традиционный метод

Приготовление гари и сушка сочетаются в «жарке» гари.На уровне деревни гари жарят в неглубокой чугунной посуде или в более традиционных местах — в глиняной посуде, на открытом огне (рис. 5.8). Просеянное пюре из маниоки тонко распределяют по сковороде порциями по 2-3 кг. Кусок калебаса часто используется для прижатия затора к горячей поверхности сковороды, но его необходимо быстро соскрести и постоянно помешивать, чтобы материал продолжал двигаться, чтобы предотвратить его подгорание до тех пор, пока жарка не будет завершена, когда температура достигнет 80-85 °. ° C. Быстрое нагревание частично желатинизирует гари, который сушится во время жарки.Процесс занимает 30-35 минут, при этом влажность конечного продукта снижается примерно до 18% (Muchnik and Vivier 1984, Bencini 1991).

Жарка Gari — это сложная процедура, успех которой при традиционной обработке почти полностью зависит от навыков оператора. Простое перемешивание пюре из маниоки над огнем может привести к получению продукта, который может выглядеть как гари, но будет неприемлемым для потребителей. Оценка момента, когда зерна полностью желатинизируются и жарка завершается, является очень субъективным суждением и зависит от опыта и навыков оператора.Опытные переработчики гари знают, когда гарификация завершена, просто по внешнему виду частиц и ощущению текстуры при перемешивании.

Традиционный камин состоит из трех больших камней, поддерживающих сковороду. Это вызывает сильный дискомфорт у операторов из-за воздействия тепла и дыма от огня и пара от влажного затора из маниоки. В то же время система очень неэффективна в использовании топлива, потребление энергии на единицу высушенного гари считается очень высоким.Даже закрытие огня с трех сторон улучшит расход топлива и уменьшит дым, попадающий в лицо оператора. Неэффективность жарки и потребления дров — важнейшие проблемы в традиционном производстве гари, которые необходимо решать в срочном порядке.

В рамках послеуборочного проекта ФАО в Камеруне были внедрены усовершенствованные камины для жарки (рис. 5.9), состоящие из удлиненного камина, построенного из обожженных кирпичей, и трехметровой дымовой трубы на одном конце для удаления дыма и дыма от огня. .Традиционные чугунные сковороды для жарки встраиваются в верхнюю часть камина. Говорят, что улучшенный камин снижает потребление дров на 55% и время жарки примерно вдвое.

Еще одним заслуживающим внимания событием является «жаровня для деревенского гари», разработанная Программой сельского агропромышленного развития в Нигерии. Это жаровня прямоугольной формы с толстостенной алюминиевой сковородой. Рекомендуемым топливом является уголь, но также можно использовать древесину или опилки. Дымоход помогает втягивать воздух над огнем, что снижает воздействие дыма и тепла на оператора.Используйте длинную деревянную мешалку или грабли, чтобы перевернуть гари и предотвратить его подгорание. Его можно использовать в помещении или на открытом воздухе по мере необходимости, и, хотя он дорог, утверждается, что он требует очень небольшого обслуживания.

Рисунок 5.8 Традиционные камины для жарки гари (Источник: А. Диоп)

Рисунок 5.9 Усовершенствованные методы ручной жарки гари (Источник: Amoa-Awua and Djokoto, 1991)

ФАО Камерун фритюрница

Подставка для жарки Village gari

Рисунок 5.10 Полумеханизированный завод по переработке гари

Механизированная жарка и сушка

Механический «гарнир» или механизированная система жарки и сушки обычно имеет форму барабана или корыта из мягкой стали с вращающимися граблями и лопастями, прикрепленными к стальному валу, медленно вращающемуся на оси барабана. Грабли или лопасти сметают желатинизирующий затор со стенок желоба, чтобы предотвратить прилипание и горение, и в то же время перемещают материал по всей длине гарнира, который часто наклонен от загрузочного бункера к разгрузочному отростку.Согласно проекту Федерального института промышленных исследований, Ошоди (FIIRO) в Нигерии, газовое или дровяное возгорание под бункером создает температуру стенок около 250 ° C с горячими газами, содержащимися в корпусе из грязевых блоков или кирпичей из обожженной глины. Пюре из маниоки желатинизируется при перемещении по нагретой поверхности металлического лотка, что занимает около 15 минут. Желатинизированная маниока дополнительно сушится и выгружается с содержанием влаги около 10%, что подходит для длительного хранения в пластиковых пакетах.Машина прошла испытания в нескольких странах, и производительность была установлена ​​на уровне 100 кг / час сушеного гари.

5.1.3 переработка маниоки в «

farinha de mandioca »

Farinha de mandioca , как его называют в Бразилии, представляет собой переработанный продукт из маниоки, особенно популярный на северо-востоке страны. Первоначально это был пищевой продукт, разработанный на протяжении нескольких столетий индейцами тропической Америки как процесс детоксикации горькой маниоки и ее хранения в течение более длительного времени, чем это было возможно со свежей маниокой.Это продукт, очень похожий на гари, при его производстве используются те же отдельные операции, за исключением того, что время ферментации короче. Есть признаки того, что производство гари было завезено в Африку освобожденными рабами, вернувшимися из Бразилии, принесшими с собой знания о производстве фаринья.

Традиционная технология производства фаринья была разработана в соответствии с необходимостью накормить быстро растущее городское население. Португальцы представили оборудование, которое хорошо адаптировалось к традиционной системе, особенно для операций по решетке и прессованию.В настоящее время в Бразилии сосуществуют две разные системы производства фаринья: фарина гросса и фарина д’агуа . Оба процесса по существу одинаковы, за исключением того, что в последнем корни погружаются в лужи с водой на несколько дней перед отслаиванием (Muchnik and Vinck 1984, Cock 1985).

Casas de farina , (Таблица 5.3) — это неформальные небольшие семейные предприятия, работающие близко к источникам сырья. Они используют семейный труд и производят в среднем 150 кг в день как для внутреннего потребления, так и для сбыта продукции.Единственная механизированная операция — это натирание. По оценкам, более 70 000 casas de farina работают на северо-востоке Бразилии. Как малые, так и средние полностью механизированные фабрики были созданы для того, чтобы удовлетворить большой и растущий спрос на городских рынках, который сам по себе casas de farina не может удовлетворить. Еще в 1970 году, как сообщалось, действовало 880 из этих заводов.

5.1.4 Производство хлеба из маниоки

Хлеб из маниоки, который также называют кассава во франкоязычных странах Карибского бассейна и касабе в испанских странах Карибского бассейна, представляет собой белый, плоский, круглый, пористый пищевой продукт, получаемый путем выпечки влажного пюре из маниоки.Это очень популярная еда в Южной и Центральной Америке и на Карибах.

Таблица 5.3 Сравнение характеристик фабрик casas de farinha и farinha (по материалам Muchnik and Vinck, 1984).

Casas de farinha

Малые и средние предприятия

Кол-во шт.

от 70 000 до 80 000 (оценка)

1248 (по данным опроса 1970 г.)

Связь между производством и переработкой

На базе малых семейных предприятий с поставкой сырья собственного производства; Производство и переработка маниоки составляют единую экономическую единицу.

Поставка на основе закупки сырья. Четкое разделение между производством и переработкой сырья.

Социальная организация производства

По семейному труду; наемный труд встречается редко; женщины и мужчины участвуют в производстве, каждый из которых выполняет отдельные задачи

Малые и средние предприятия с оплачиваемым трудом.
Женщины участвуют в пилинге только в том случае, если эта операция не механизирована.

Назначение конечного продукта

От 25 до 50% для домашнего потребления
Излишки производства продаются на местных рынках

Вся продукция предназначена для городских рынков

Производительность агрегатов (тонны свежей маниоки / сутки)

от 0,2 до 1

от 3 до 60

Выход (кг фаринья / кг маниока)

0.25

0,30

Инвестиции (долл. США / т маниока)

от 2000 до 3000 (по данным на 1979 г.)

от 15000 до 20000 (по данным за 1981 год)

Производительность (кг / сут / чел.)

от 10 до 20

от 150 до 400

Хлеб получают путем намазывания слоя неферментированного пюре из маниоки, полученного в том же процессе, что и гари, (очистка свежих корней, натирание на терке, прессование и просеивание, но не ферментация), при нагревании. металлическую или керамическую тарелку и запекаем с двух сторон (рисунок 5.11) при температуре около 160 ° C. Некоторые переработчики посыпают металлическую пластину пюре из маниоки, и если оно становится коричневым, то считается, что температура была надлежащей. После выпечки свежий хлеб из маниоки сушат на солнце на приподнятых платформах в течение нескольких часов, чтобы улучшить его сохраняемость, а затем упаковывают в бумажные или полиэтиленовые пакеты для сбыта, которые часто продаются на розничном рынке непосредственно из транспортных средств пекарей и торговцев. Некоторые переработчики могут добавлять соль и арахисовую пасту или чеснок перед выпечкой (Carrizales, 1991).

Рисунок 5.11 Выпечка и розничная торговля хлебом из маниоки

5.1.5 Производство аттике

Аттике — это ферментированная и желатинизированная мука из маниоки, которая берет свое начало на юге Кот-д’Ивуара, но в настоящее время является самым популярным продуктом из маниоки в стране. В 1984 году потребление аттиеке только в Абиджане оценивалось в 70-80 тонн в день (Muchnik and Vinck 1984), и рыночный спрос продолжал расти значительными темпами.Спрос в основном удовлетворяется за счет тысячи женщин-переработчиков и торговцев. Аттике обычно употребляют с мясом, добавляют в овощной соус или смешивают с молоком.

Операции, связанные с его производством, в основном такие же, как и для gari; очистка и промывка, измельчение (на кубики 3–4 см), затирание или натирание на терке, ферментация, обезвоживание, просеивание, гранулирование, сушка и пропаривание. Процесс производства очень долгий и временами утомительный, большинство операций в настоящее время все еще выполняется вручную, за исключением затирания.

5.1.5.1 Затирание и ферментация

Традиционно затирание производится ступкой с пестиком или ручными терками, аналогичными тем, что используются для обработки гари. Сейчас большинство переработчиков, участвующих в коммерческом производстве аттике, используют машины, как правило, молотковые мельницы, на платной основе для измельчения кубиков маниоки. Закваска для ускорения брожения, полученная путем анаэробного кипячения и ферментации маниоки, то есть внутри полиэтиленового пакета, добавляется во время затирания в пропорции от 5% до 10% по весу.Во время этой операции также добавляется около 1% мас. Масличной пальмы.

5.1.5.2 Обезвоживание, гранулирование и желатинизация

Пюре из маниоки хранят в больших корзинах, выстланных джутом, и оставляют для брожения на 10-15 часов перед обезвоживанием с использованием тех же методов, что и в случае с гари. Обезвоженное пюре из маниоки, которое имеет влажность от 55% до 60%, просеивается вручную, а затем гранулируется в круглые и гладкие частицы путем непрерывных круговых движений руки.Эта операция очень медленная, с производительностью всего около 5 кг / час на человека. Полученные зерна сушат на солнце около часа.

После этого короткого периода сушки, который в некоторых случаях можно пропустить, зерна обрабатывают паром в течение примерно 30 минут, помещая партию гранул в пароварку. Часто это всего лишь жестяная емкость с дырочками в дне, которую ставят над кастрюлей с кипящей водой, при этом стык между кастрюлей и пароваркой заклеивается влажной глиной. Зерна время от времени перемешивают лопаткой, чтобы они не прилипали.Когда они полностью желатинизируются, они становятся желтоватыми и полупрозрачными.

Содержание влаги в аттиеке превышает 50%, а срок его хранения составляет всего два-четыре дня. С начала 1980-х годов делались попытки производить аттике на уровне промышленного предприятия в Томоди, Кот-д’Ивуар. Его цель — производить две тонны аттиеке и две тонны муки из маниоки в день. Хотя технические аспекты производства, как сообщается, были решены, и теперь считается возможным производить аттике с влажностью от 8% до 10%, со сроком хранения в несколько месяцев (Muchnik and Vinck, 1984), остаются проблемы. приемлемости продукта торговцами и потребителями и его экономической конкурентоспособности по сравнению с традиционными аттиеке и импортными зерновыми.


5.2.1 Традиционные методы
5.2.2 Усовершенствованные методы производства дегидратированных чипсов


В отличие от маниоки, большая часть которой потребляется в переработанном виде, другие корнеплоды и клубни (ямс, картофель, сладкий картофель и кокоямы) обычно хранятся и потребляются как свежие продукты. Но в некоторых случаях их также перерабатывают в сушеные чипсы с целью продления срока хранения, особенно для той части урожая, которая пострадала от травм или болезней.

5.2.1 Традиционные методы

На основе местных ресурсов было разработано множество простых методов увеличения срока хранения корней и клубней. На уровне семьи или деревни свежие или прошедшие предварительную тепловую обработку корни или клубни просто очищают от кожуры, режут на чипсы и сушат на солнце, раскладывая на открытом воздухе, на циновке или любой чистой поверхности. Сушка может занять до недели или больше, в зависимости от погоды. Сушеные чипсы перемалываются в муку перед добавлением в традиционные продукты.Ямс в Нигерии, картофель в Перу, сладкий картофель в Камеруне и Танзании традиционно обрабатываются таким образом, причем для этой цели специально отбираются клубни меньшего размера или клубни, поврежденные или частично сгнившие.

5.2.2 Усовершенствованные методы производства дегидратированных чипсов

Для удовлетворения спроса городских потребителей на продукт высокого качества при производстве сушеных чипсов или хлопьев высокого качества применяются те же соображения, что и при естественной сушке чипсов из маниоки (раздел 5.1.1). Усовершенствованные методы сушки чипсов из маниоки применялись для сушки ямса, картофеля, сладкого картофеля и кокоямов. Но на сушеные чипсы этих корней и клубней могут влиять вещества, изменяющие цвет, которых нет в маниоке. Изменение цвета сушеных чипсов происходит тремя способами (Straw and Booth, без даты):

· Ферментативное потемнение,
· Потемнение после варки,
· Подрумянивание во время сушки и хранения.

Ферментативное потемнение вызвано окислением фенольных соединений, приводящим к обесцвечиванию от коричневого до сине-черного, что влияет на качество и внешний вид конечного продукта.Готовка перед очисткой и нарезкой разрушит фермент и предотвратит обесцвечивание. Если невозможно приготовить чипсы сразу после нарезки, погружение чипсов в воду помогает замедлить ферментативную реакцию, а добавление соли (3% по весу) в воду еще больше замедлит реакцию. Когда необходимо хранить свежесрезанные чипсы в течение длительного периода, предпочтительной обработкой является погружение на пять минут в 0,1-0,2% раствор бисульфита натрия или 10 минут в 0,5% раствор метабисульфита натрия.

После варки потемнение является результатом окисления двухвалентного железа, присутствующего в клубне, до трехвалентного железа. Корни и чипсы клубней, которые еще теплые после варки, пропарки или бланширования, не следует оставлять на воздухе, их следует охладить как можно быстрее, например, погружением в холодную воду. Снижение pH также предотвращает окисление; на практике это делается путем погружения чипа в раствор 0,4% лимонной кислоты.

Browning обычно происходит во время сушки и хранения чипсов.Это результат соединения редуцирующего сахара со свободными аминокислотами. Реакция протекает быстрее при температуре выше 55 ° C. Поэтому важно поддерживать как можно более низкую температуру сушки.

5.2.2.1 Технология обработки картофеля, разработанная CIP

Компания CIP разработала простое технологическое оборудование для производства обезвоженного картофеля, включая моечную машину, нож для очистки кожуры, слайсер и сушилку. Овощечистка представляет собой металлический цилиндр, вращающийся вокруг горизонтальной оси.Цилиндр пробивается снаружи примерно через 7 мм центров, оставляя зазубренные выступающие фланцы внутри, создавая шероховатую абразивную поверхность. Цилиндр загружен картофелем и вращается со скоростью около 60 оборотов в минуту, а шероховатая внутренняя поверхность эффективно соскабливает кожуру с картофеля (рис. 5.12). В цилиндр подается вода для смывания кожуры. Овощечистку можно поворачивать вручную или с помощью небольшого мотора. На замес в 20 кг уходит около 20 минут.

Рисунок 5.12 Ручная мойка и моторизованная машина для очистки картофеля CIP (Straw and Booth, без даты)

Картофель готовят на пару или бланшируют перед нарезкой и сушкой. Машина CIP для нарезки ломтиками была модифицирована и успешно используется в качестве измельчителя маниоки (раздел 5.1.1.2, рис. 5.1). Для картофеля она состоит из вращающегося стального диска с выступающими режущими лезвиями, которые нарезают картофельные ломтики толщиной около 2 мм. Он был разработан для ручного управления и, как утверждается, имеет производительность 150 кг / час, но это, скорее всего, будет достигнуто, когда машина будет модифицирована для моторного привода.

Сушилка представляет собой набор двухъярусных деревянных стоек, наклоненных под углом 30 градусов к преобладающему ветру. На решетках установлены лотки для сушки, на которых лежат свободно разложенные ломтики картофеля. Они предназначены для установки внутри конструкции, покрытой прозрачным пластиком, фактически являющейся простой солнечной сушилкой, и окружены экранами для защиты от насекомых и птиц, но достаточно открытыми, чтобы обеспечить свободный проход воздуха. Эта простая сушилка создает внутреннюю температуру на 15-20 ° C выше, чем температура окружающей среды.Сушка ломтиков до влажности 10% происходит за 14-18 часов в зависимости от погодных условий.

5.2.2.2 Сушка сладкого картофеля в Камеруне

В рамках послеуборочного проекта ФАО в Камеруне был внедрен улучшенный метод обезвоживания корней и клубней, который был адаптирован из проекта CIP. Он был предназначен для использования на уровне деревни и включал мытье, очистку от кожуры, нарезку ломтиками, бланширование, охлаждение и сушку.

Принципиальная модификация заключается в конструкции стирально-отделительной машины.Он сделан из металлической бочки емкостью 200 литров. Внутренняя поверхность барабана покрыта абразивной крупой карборунда, состоящей из просеянного речного песка, за которым следует слой песчинки из карбида кремния № 12. Это дает очень абразивную поверхность, которая очень эффективно соскабливает кожуру с клубней. Барабан установлен на стальной трубе, проходящей через горизонтальную ось барабана, который вращается вокруг этой трубы. Труба перфорирована, и через нее в барабан пропускается вода для мытья картофеля и удаления кожуры.Барабан и ось устанавливаются на подходящую основу. Он вращается вручную со скоростью около 60 об / мин при загрузке 20 кг и имеет производительность около 250 кг / час.

Велосипедный слайсер — это модифицированная версия, разработанная Обществом по разработке соответствующих технологий (SOTEC) в Барейли, Индия.

Бланширование ломтиков осуществляется путем погружения продукта на пять минут в кипящую воду с добавлением лимонной кислоты и метабисульфита натрия. После охлаждения на банях с холодной водой ломтики выкладывают сушиться на приподнятые деревянные площадки.Сушка обычно занимает от одного до двух дней в зависимости от погодных условий.


Science-y Hair Blog: Больше рецептов (альтернативы от аллергии)

Эта страница будет добавлена, когда я найду или изобрету новые рецепты. Если у вас аллергия на консерванты, орехи, семена, ароматизаторы или что-либо еще в шампунях, кондиционерах и средствах для мытья тела, у вас остается мало вариантов, и многие из «гипоаллергенных» продуктов совсем не такие — не говоря уже о том, что они стоят намного дороже. и, кажется, продаются в бутылках меньшего размера.Эти рецепты здорово иметь в своем «ящике» для борьбы с аллергией, и, конечно же, они помогут сделать волосы и кожу здоровыми и блестящими.

Ни один из этих рецептов не заменяет рекомендации врача, и если у вас сильная аллергия, вам следует сначала проконсультироваться с врачом. Вы можете протестировать любые ингредиенты, поместив мазок готового продукта внутрь локтя или за ухом и оставив его на 24-48 часов. Береженого Бог бережет.

Во-первых, давайте переосмыслим назначение мыла и шампуня, очищающих и моющих средств.Кожа и волосы развивались без всего этого. Дерматологи советуют избегать мыла, горячей воды и так далее. Почему? Поскольку коже нужна защитная «кислотная мантия», созданная кожным салом, бактериями (ага) и другими факторами. Это поддерживает уровень pH в месте, в котором контролируются неприятные инфекции, и формирует защитный барьер для кожи от ветра, солнца, воды и всего остального, с чем она сталкивается. Если вы смываете это ежедневно, вашей коже придется поторопиться и восстановиться перед следующей очисткой. Если вы используете горячую воду, кожный жир смывается легче, и кожа остается незащищенной и раздраженной из-за высокой температуры воды.У некоторых чувствительных людей кровеносные сосуды, подвергшиеся нагреву, выделяют гистамин, вызывающий зуд. Это усугубляет все, от прыщей до розацеа и эскемы. Некоторые люди чувствительны к моющим средствам и другим ингредиентам в шампунях и «шампунях против перхоти» (это встречается чаще, чем вы думаете) и даже не осознают этого.

Ежедневное мытье волос моющими средствами вызывает их набухание, что может привести к обезвоживанию и потере белка. Он удаляет с волос кожный жир, который прошел по стержню волоса, оставляя его незащищенным.

Считайте свою кожу и волосы «нежными», и вы обнаружите, что они становятся совершенно здоровыми.

Дайте мне уже несколько рецептов! Да, мы хотим быть чистыми, но вы можете очиститься и без моющих средств. Большинство из нас может просто ополоснуть большую часть тела (за исключением моющих средств для вонючих мест) большую часть времени. У некоторых из нас жирная кожа головы (которая усугубляется слишком частым мытьем и агрессивными моющими средствами), и мы не хотим жирных волос. Итак, что вы можете использовать, если вы не можете использовать много вещей?

Рецепты мытья волос:
Мытье волос с алоэ: В чашке или бутылке с крышкой взбейте или взбейте 2 столовые ложки геля алоэ вера (съедобного) с 1 чайной ложкой растительного глицерина.(Будьте осторожны с аллергией на орехи / семена, глицерин получают из масел орехов и семян). Нанесите эту смесь на кожу головы и аккуратно помассируйте кожу головы (под волосами) небольшими кругами (не трите энергично!). Расчешите смесь по длине волос и аккуратно сожмите их, чтобы распределить. Хорошо ополоснуть.
* Алоэ содержит ферменты, кислоты, аминокислоты, сапонины (сапонин = мыльный раствор) и противовоспалительные соединения, которые мягко очищают и увлажняют волосы и кожу головы. Некоторые препараты алоэ довольно кислые.Если вы часто используете этот рецепт, купите несколько тест-полосок pH в местной аптеке или зоомагазине и убедитесь, что pH вашей смеси составляет от 4,5 до 6. Слабокислые препараты подходят для кожи и кожи головы, но если они вызывают жжение, разбавьте их половина воды.
* Глицерин у некоторых людей может вызвать кудри, но он помогает увлажнять и распутывать волосы. Оставьте это, если вам не нравятся результаты.

Мытье волос юкки: Коренные жители Юго-Запада мыли волосы корнем юкки. Это придает волосам блеск и немного «веса».Мягко очищает, не снимая кожных покровов.
Используйте около 2 чайных ложек порошка корня юкки (вы можете купить капсулы и открыть их). Поместите его в квадрат старой футболки и хорошо перевязите резинкой или шнурком. Нагрейте примерно 1,5–2 стакана воды и вылейте в большую миску. Окуните пакет с корнем юкки, тщательно перемешайте и перемешайте, пока вода не станет пенистой. Отложите пакет в сторону и используйте эту пенистую воду для шампуня, используя половину для кожи головы, а затем другую половину для волос и волос. Хорошо ополоснуть.
Вы можете добавлять масла или глицерин в воду по мере перемешивания, вымойте волосы половиной или меньшим количеством этой смеси, а остальную часть охладите.
* Корень юкки содержит сапонины (сапонин = мыльный), которые пенится и задерживают масла и грязь, как очень мягкое моющее средство.

Глина для мытья волос и тела: Приготовьтесь хорошо ополоснуть душ! Вам понадобится пластилин хорошего качества. Глина — это супер-нежный эксфолиант, который удаляет грязь и излишки масла, делая кожу и волосы чистой. Белая косметическая глина нежная, как и бентонитовая глина.Зеленая, красная и желтая глина могут быть более вяжущими (сушить кожу). Начните примерно со столовой ложки глины (количество зависит от вас, от того, сколько у вас волос и от того, хотите ли вы использовать гель для душа). В миске медленно смешайте воду (или травяной чай, если хотите, или немного масла), пока глина не станет жидкой гладкой смесью. Чем он тоньше, тем легче намазывать. Слишком водянистый нанести будет сложно. Обмакните кончики пальцев в глиняную смесь и нанесите на кожу головы (пройти под волосами). Слегка помассируйте. Добавьте еще глины и проработайте (пальцами) по длине волос и осторожно сожмите.Промыть и снова сполоснуть.
Для мытья тела круговыми движениями распределите глину по коже (вне душа), затем хорошо промойте. Сполосните и душ, иначе вы будете мыть его позже.
Я считаю, что это немного подсушивает (после этого кожа головы становится стянутой), но включение в смесь масла, глицерина или меда может быть полезно для сухой кожи головы или кожи головы в сухом климате. Глину также можно добавить в гель, например, в мой рецепт геля для волос без льна или рецепт желе, усиливающего локоны, для более легкого применения (ссылки на эти рецепты см. На вкладке рецептов).

Травяной чай для мытья волос: Хорошими травами для мытья волос являются лемонграсс, крапива, розмарин (великолепный блеск), ромашка (сияние и золотистые блики), тимьян и шалфей (мягкие антибактериальные / противогрибковые), тысячелистник (вяжущее, полезное для жирной кожи). кожа головы), календула (успокаивающее), лавровый лист, лаванда, хвощ, хмель, даже мята перечная. Если у вас аллергия, некоторые из этих трав могут вызывать зуд, поэтому используйте их с осторожностью. Травы полны всех питательных веществ, содержащихся в растениях, и могут помочь мягко очистить волосы и придать им пышность.Большинство витаминов и минералов не усваиваются волосами или кожей, но макроэлементы — сахар и некоторые белки — усваиваются.
Добавьте 2-3 чайные ложки сушеных трав на 1 стакан кипятка. Дайте «чаю» настояться не менее 15 минут, процедите травы и остудите перед употреблением. Используйте в качестве очищающего средства для кожи головы и волос или в качестве последнего полоскания.
Они делают волосы чище, чем можно было ожидать, приятно пахнут и придают блеск.

Мой выбор для жирной кожи головы: Мытье с глиной (если только ваши волосы не очень тонкие и слишком легко отвешиваются), мытье с травами тысячелистника, мятой или лавандой, или травяное мытье с шалфеем и тимьяном, мытье с корнем юкки.
Средство для мытья сухой кожи головы: Средство для мытья рук с алоэ вера, лемонграсс или травы календулы.

Скраб для кожи головы и кожи: Кожа нуждается в отшелушивании. Даже если у вас есть кожное заболевание. Атопический дерматит, себорейный дерматит, эзцема — все это вызывает увеличение обновления кожи, а это означает, что ваша раздраженная кожа производит и отшелушивает клетки кожи быстрее, чем в противном случае. Вся эта омертвевшая кожа, накапливающаяся с кожным салом, является идеальным домом для грибков и бактерий, которые могут расти больше, чем вам хотелось бы, и это усугубляет зуд.Ключ к отшелушиванию чувствительной кожи — это умение быть нежным. Глина является самым мягким отшелушивающим средством, поскольку ее частицы имеют диаметр 1-5 микрон.
Сахарный скраб: смешайте равные части масла и белого или коричневого сахара (он должен быть немного жирным) в миске. Оливковое масло полезно, равно как и масло авокадо, масло виноградных косточек, сафлоровое масло и даже масло канолы. Если у вас аллергия на орехи или семена, вы можете использовать минеральное масло, оливковое масло, масло авокадо, масло примулы вечерней или масло жожоба.
Встаньте в душе или накройте полотенцем! Для кожи головы нанесите скраб на сухую кожу головы небольшими участками и очень, очень нежно помассируйте.Оставьте на 10-20 минут или около того (оберните голову полотенцем, чтобы не уронить масляные капли сахара на ковер), затем смойте шампунем.

Обильно нанесите на тело, помассируйте большими круговыми движениями, затем примите душ.
Если хотите, вы можете добавить 5-10 капель масла чайного дерева для его мягкого противогрибкового и антибактериального эффекта (для кожи головы), но делайте пластырь с разбавленным маслом чайного дерева на внутренней стороне локтя или за ухом в день в заранее, чтобы убедиться, что у вас нет аллергии или чувствительности к этому маслу.

Этот скраб может превратить шелушащуюся, чешуйчатую, зудящую, пепельную кожу в гладкую и эластичную. Если вы чувствуете покраснение или болезненность кожи, вероятно, вы слишком сильно вытирали или использовали что-то слишком абразивное для кожи.

Белый материал на орхидеях | Домой Гиды

Эшли Маккензи Обновлено 14 декабря 2018 г.

Большинство орхидей — тропические растения, которые процветают в теплом климате. Например, орхидеи фаленопсис растут в зонах устойчивости растений 10 и 11 Министерства сельского хозяйства США.Однако появление белого налета на листве, цветах и ​​стеблях может испортить их внешний вид. На первый взгляд белый пух на орхидеях может показаться заболеванием, но скорее всего виноваты вредители. Известные как мучнистые червецы, они исчезнут, только если вы будете применять строгие методы борьбы.

Внешний вид мучнистого червеца

Если вы заметили нечеткие белые пятна на листве орхидеи, вы, вероятно, заражены мучнистым червецом. Эти вредители слишком малы, чтобы их можно было заметить невооруженным глазом; они обычно менее 1/5 дюйма в длину, с восковыми выделениями и беловатой окраской.У некоторых также есть длинные хвосты, напоминающие усики. Незрелые ползунки похожи друг на друга, но меньше по размеру, поэтому их еще труднее увидеть.

Другие признаки заражения

Чтобы убедиться в правильности диагноза мучнистого червеца, осмотрите цветы, бутоны и листву на предмет наличия признаков питания мучнистым червецом. Главный признак — пожелтение листьев, которые в конечном итоге опадают после отмирания, хотя это также может быть вызвано другими проблемами. Более специфическим признаком является медвяная роса, которую мучнистые червецы оставляют на своем пути и которая липкая на ощупь.В конце концов, эта падь может привлечь муравьев и темную плесень.

Quick Fix

Простой способ убить мучнистых червецов — протереть их изопропиловым спиртом. Если вы не хотите поражать мучнистых червецов непосредственно ватным тампоном, смоченным в медицинском спирте, вы можете стереть их зубной щеткой. Не пренебрегайте складками листьев и труднодоступными местами — излюбленными укрытиями яиц мучнистого червеца.

Долгосрочный контроль

Чтобы контролировать большое количество мучнистых червецов и уберечь их от них в будущем, вам нужно делать больше, чем просто обрабатывать орхидею точечно.Первым шагом является пересадка пораженных орхидей, потому что в почвенной среде может появиться больше яиц, что может привести ко второму заражению. Для естественного контроля тщательно обработайте орхидеи инсектицидным мылом или садовым маслом. В противном случае вы можете обработать пораженные орхидеи синтетическими инсектицидами, приготовленными специально для декоративных растений. Поскольку они могут иногда вызывать повреждение цветов и бутонов, они являются последним средством от стойких заражений.

Вещей, токсичных для свиней

Этот ресурс обновлен по состоянию на 1 октября 2021 г.

Может быть сложной задачей обеспечить здоровую и счастливую жизнь свиноводов после посещения заповедника, и существует множество различных аспектов ухода, которые необходимо учитывать каждый день.К сожалению, токсичные и ядовитые опасности иногда упускаются из виду в суете, связанной с работой святилища. Хотя незначительное воздействие многих из этих токсинов вряд ли вызовет серьезные проблемы, большие количества могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем и, к сожалению, даже смерть. Некоторые токсины очень опасны даже в небольших количествах.

Чтобы гарантировать, что вы никогда не столкнетесь с этой проблемой, мы собрали этот ресурс, содержащий общие растения и другие потенциально токсичные вещества, которые, как известно, являются проблемой для свиней.

Спросите об активированном угле
Хотя профилактика является обязательной, когда дело доходит до защиты ваших жителей от токсинов, если они случайно проглотят что-то токсичное, прием продукта с активированным углем может помочь абсорбировать токсины. Это не волшебное лекарство и может не подходить во всех ситуациях, но может быть полезно иметь его под рукой. Мы рекомендуем спросить вашего ветеринара, есть ли какие-то конкретные продукты, которые они рекомендуют для различных видов, о которых вы заботитесь, чтобы вы могли подготовить их, если они вам понадобятся.Помимо обращения за неотложной медицинской помощью, если резидент проглотил токсин, спросите своего ветеринара, рекомендуется ли введение активированного угля.

Токсичные растения
Это не исчерпывающий список. Могут быть определенные растения, произрастающие в вашем регионе, не включенные в список. Обратитесь в сельскохозяйственный отдел вашего региона, чтобы убедиться, что вы имеете полное представление о том, что может быть проблематичным для свиней в вашем районе!

Растения, токсичные для свиней

Адонис, Глаз фазана

  • рвота
  • Боль в животе
  • понос
  • аритмии сердца

Папоротник папоротник

  • Лошади и свиньи больше всего страдают от тиаминазы, содержащейся в папоротнике.
  • тяжелая депрессия
  • слепота
  • слабость
  • смерть

Лютик ползучий

  • хроническое воспаление
  • слюноотделение
  • волдыри / язвы ротовой полости и пищеварительной системы
  • колики или желудочные проблемы
  • понос (иногда с кровью)

Касторовая фасоль

  • рвота
  • понос
  • повышенная жажда
  • судороги
  • прострация
  • сердечно-сосудистый коллапс

Вишневые деревья

  • Увядшие листья вишни вызывают беспокойство.
  • ошеломляющий
  • падает
  • судороги
  • закатывание глаз
  • высунутый язык
  • потеря чувствительности
  • зрачки расширены
  • Свинья может затихнуть, раздуться и умереть в течение нескольких часов после проглатывания.

China Berry, персидская сирень, белый кедр

  • рвота
  • понос
  • газообразное вздутие живота
  • мышечный тремор
  • атаксия
  • возбуждение, за которым следует коллапс и паралич
  • могут возникнуть припадки
  • затрудненное дыхание
  • Нерегулярное дыхание

Дурник

  • рвота
  • Боль в животе
  • Колючие боры также являются механическим источником травм для животных, вызывая травмы полости рта при употреблении.
  • тяжелая депрессия
  • атаксия
  • лежачий
  • судороги
  • острый гепатит
  • гипогликемия тяжелая

Корона Ветч

  • снижение аппетита
  • нарушение координации движений опорно-двигательного аппарата
  • пошатающаяся походка вначале в задних конечностях.
  • Возможна сердечная недостаточность, если семена потребляются в большом количестве.
  • учащенное дыхание
  • затруднение дыхания при высоком уровне метгемоглобина.

Смерть Камю

  • обильное пенистое слюноотделение
  • рвота
  • частое мочеиспускание / дефекация
  • понос
  • судороги
  • мышечная слабость
  • ошеломляющий
  • учащенный / слабый пульс и дыхание
  • Смерть может наступить в течение нескольких дней после приема внутрь 0,5–2% массы тела.

Fiddleneck

  • Токсину могут потребоваться недели, месяцы или годы, чтобы вызвать эффект, так как это токсин накопления.
  • дисфункция / нефункция печени
  • неврологические симптомы
  • несогласованность
  • толчки
  • желтуха
  • лежачий
  • в конце концов смерть

Золотая цепь, Лабурнум

  • жесткость
  • походка неустойчивая
  • сильные толчки
  • лежачий
  • смерть

Дневной жасмин, Ночной жасмин, Цеструм

  • хроническая потеря веса
  • жесткость
  • нежелание двигаться
  • хромота
  • лежачий
  • Повышенный уровень кальция в крови
  • Смерть наступает в результате прогрессирующей кальцификации мягких тканей тела.

У животных, потребляющих некальциногенные виды Cestrum (все виды Cestrum, кроме Cestrum diurnum), появляются признаки:

  • печеночная недостаточность
  • похудание
  • депрессия
  • желтуха
  • печеночная энцефалопатия

Крапива конская, Крапива бычья

  • слюноотделение
  • колики
  • кишечный застой
  • понос
  • мышечный тремор
  • слабость
  • учащенное сердцебиение
  • слабый пульс
  • В тяжелых случаях могут присутствовать гемолиз и анемия.
  • затрудненное дыхание
  • выделения из носа
  • депрессия
  • сонливость
  • несогласованность
  • Паралич задних конечностей
  • кома
  • смерть

Jimsonweed, Thorn Apple

  • расширение зрачков
  • нарушение зрения
  • быстрый, слабый пульс
  • тошнота
  • потеря мышечной координации
  • агрессивное, конфронтационное поведение
  • дрожь
  • молоко испорчено

Leucaena, Whiteland Tree, Guaje, Huaxin, Koa Haole

  • снижение потребления корма, повышенное слюноотделение
  • Дегенерация опорно-двигательного аппарата
  • плохая прибавка в весе
  • врожденные пороки
  • Увеличение щитовидной железы (зоб) у плода и матери
  • Выпадение волос

Горчица

  • диарея
  • Боль в животе
  • рвота
  • слюноотделение
  • Язвы во рту
  • фотосенсибилизация
  • слепота
  • зоб
  • нитратный токсикоз
  • покачивание головой
  • бесцельное блуждание

Паслен

  • боль в животе
  • расширение зрачков
  • потеря аппетита
  • понос
  • потеря мышечной координации
  • без сознания
  • смерть

Дуб

  • Желуди и молодые побеги могут вызвать тяжелое отравление.
  • анорексия
  • Запор, переходящий в диарею
  • гастроэнтерит
  • жажда
  • обильное мочеиспускание

Соснежка

  • отек
  • выделения из носа
  • учащение пульса и дыхания
  • раздув
  • Поражение / недостаточность почек
  • понос, иногда с кровью
  • отсутствие аппетита
  • похудание
  • депрессия
  • слабость
  • мышечный тремор
  • нарушение координации движений, шатание или трудности при ходьбе
  • летаргия
  • подергивания лица

Pokeweed

  • Симптомы проявляются через два или более часов после употребления растений в пищу.
  • рвотные спазмы
  • рвота
  • продувка
  • судороги

Ядовитая пигментация

  • Смерть может наступить в течение 15 минут.
  • пена изо рта
  • беспокойство
  • боль
  • зрачки расширены
  • зажим губок
  • решетка зубьев
  • рвота
  • слабый, учащенный пульс
  • понос
  • вздутие живота
  • судороги
  • дыхательная недостаточность

Красный конский глаз

  • рвота
  • Боль в животе
  • гипергликемия
  • протеинмочевина
  • подергивание мышц
  • слабость

Рододендроны

  • анорексия
  • кашляет
  • удушье
  • рвота
  • пена изо рта
  • рвота
  • колики
  • паралич
  • депрессия
  • стонет
  • подергивание мышц
  • смерть

Sacred Datura, Толгуача

  • чрезмерная жажда
  • сухая морда
  • снижение активности желудочно-кишечного тракта
  • врожденные пороки
  • учащение пульса
  • нарушение зрения из-за расширения зрачка

St Johns Wort

  • фотосенсибилизация
  • фотодерматит
  • волдыри на коже
  • Поражения вымени, вызывающие боль и отказ от кормления
  • Кожа может шелушиться или шелушиться
  • иногда в листах
  • покраснение и отек глаз
  • избегание солнечного света
  • более высокая частота пульса и температура
  • в поисках воды
  • потирание головы
  • тревога
  • иногда судороги
  • смерть
  • До появления симптомов может пройти до трех недель после приема внутрь.

Пижма обыкновенная

  • нервозность
  • озноб
  • Слизистые оболочки бледные
  • Потеря блеска шерсти
  • сильный, учащенный пульс
  • высокая температура
  • шатающаяся походка
  • слабость
  • смерть

Табак

  • встряхивание
  • подергивание
  • ошеломляющий
  • паралич
  • судороги
  • тяжелое дыхание
  • повышенное слюноотделение
  • понос
  • врожденные дефекты
  • смерть

Болиголов водяной

  • Смерть может наступить в течение 15 минут.
  • пена изо рта
  • беспокойство
  • боль
  • зрачки расширены
  • зажим губок
  • решетка зубьев
  • рвота
  • слабый, учащенный пульс
  • понос
  • вздутие живота
  • судороги
  • дыхательная недостаточность

Другие потенциальные токсины свиней
Водоросли

Сине-зеленые водоросли, которые чаще всего встречаются в стоячей, медленно движущейся воде при высоких температурах, могут отравить свиней.Симптомы обычно развиваются довольно быстро и могут напоминать аллергическую реакцию. Могут возникнуть судороги, но чаще свинья может упасть на землю и умереть, не сопротивляясь. Меньшее количество яда вызывает слабость и шатание с последующим выздоровлением. В некоторых случаях за явным восстановлением после приступа через несколько дней или недель следует проявление фотосенсибилизации. Возможно воспаление морды, кожи уха, вымени или других частей тела. Часто наблюдается желтуха и запор.Такие случаи обычно выздоравливают при хорошем уходе.

Кантаридиоз (отравление волдырями)

Жуки-пузыри содержат кантаридин, токсичное вещество, которое используется в качестве защитного механизма от хищников. Существует более 200 различных видов, и их можно найти от Мексики до Южной Канады и от восточного побережья США до Нью-Мексико. Кантаридин может серьезно повредить или убить свиней даже при проглатывании небольшого количества. Свиньи контактируют с кантаридином, глотая сено люцерны, зараженное волдырями.Маслянистое вещество может загрязнить сено, даже если жуки раздавили корм. Измельчение или химическое уничтожение жуков не снижает эффективность токсина.

Осмотр отдельных хлопьев сена люцерны перед тем, как предоставить их жителям, может помочь снизить вероятность отравления. Утилизируйте все зараженные хлопья, даже если вы удалили жука, так как токсин все еще может остаться. Сено после первого скашивания с меньшей вероятностью будет заражено, чем сено, собранное позднее в этом году, поскольку к тому времени насекомые, скорее всего, еще не успели заросли.Убирайте люцерну до того, как она полностью зацветет, чтобы снизить вероятность заражения жуками. При уборке сена самоходной косилкой или косилкой меньше вероятность заражения раздробленными жуками. Обжимание сена вдавливает жуков в сено.

Свиньи, проглотившие большое количество токсина, могут проявлять признаки сильного шока и, к сожалению, погибают в течение нескольких часов. Симптомы сублетального отравления включают депрессию, диарею, повышенную температуру, учащенный пульс и частоту дыхания, а также обезвоживание.Также наблюдается частое мочеиспускание, особенно после первых 24 часов. При подозрении на отравление кантаридом следует немедленно связаться с ветеринаром.

Если вы подозреваете отравление волдырями, немедленно обратитесь к ветеринару. Если будет оказана ветеринарная помощь на раннем этапе, больные свиньи имеют шанс выздороветь.

Аппаратная болезнь

Аппаратная болезнь — это травмы, которые могут возникнуть в результате того, что любой житель животного съест что-то, чего им не следует есть, особенно предметы, сделанные человеком, такие как гвозди, шурупы и скобы.Аппаратная болезнь может иметь разрушительные последствия для любого жителя. Ознакомьтесь с нашим ресурсом по профилактике аппаратных заболеваний здесь.

Токсичность свинца

Свинец когда-то использовался в красках и пестицидах, а также его можно найти в природных источниках окружающей среды. Даже если вы никогда не использовали какие-либо продукты, содержащие свинец, он все равно может присутствовать в старой краске сарая, забора или в почве. Места, где хранилось старое оборудование и этилированный газ, также могли стать причиной загрязнения, как и старые обработанные пиломатериалы и железнодорожные шпалы.Свиньи могут заглатывать свинец из окружающей среды, поедая траву, клевер и одуванчик, или жевая или облизывая испорченные поверхности.

Проверка почвы в вашем заповеднике — простой способ узнать, безопасна ли окружающая среда для жителей. Вы можете обратиться в местную службу охраны окружающей среды или в офис по распространению сельскохозяйственных знаний, чтобы узнать о тестировании. Обычно это довольно быстрый и простой процесс. Не позволяйте жильцам попадать в здания и заборы со старой краской, так как они могут грызть или лизать эти предметы и проглатывать свинец.

Свиньи с низким уровнем токсичности свинца обычно не проявляют признаков. В тяжелых случаях могут наблюдаться следующие симптомы:

  • потеря аппетита
  • потеря веса
  • летаргия и слабость
  • нарушение координации
  • анемия
  • необычная консистенция навоза или диарея
  • респираторный дистресс или слепота

немедленно обратитесь к ветеринару начинает проявляться симптомы отравления свинцом.

Микотоксины

Микотоксины — это токсины, вырабатываемые плесенью (грибами) и вредные для многих животных. Микотоксины могут поражать свиней через зараженную пищу или подстилку. Влажная и теплая среда — идеальный рецепт для размножения плесени. Тип и количество микотоксина, перевариваемого свиньей, влияет на то, будут ли проблемы со здоровьем немедленными и кратковременными или могут стать хроническими. Беременные свиньи и молодые свиньи более восприимчивы. Некоторые общие признаки отравления включают:

  • потеря аппетита
  • потеря веса
  • респираторные проблемы
  • повышенная восприимчивость к инфекционным заболеваниям (плохая иммунная функция)
  • низкая скорость роста

Различные микотоксины могут вызывать различные симптомы отравления, как острые, так и хронические.К сожалению, отравление может закончиться смертью, если оно будет достаточно серьезным.

Профилактика — ключ к предотвращению серьезных проблем со здоровьем. К счастью, есть несколько шагов, которые вы можете предпринять, чтобы обезопасить местных свиней от пагубных последствий отравления микотоксинами:

  • Следите за тем, чтобы места хранения продуктов, зерна и сена были чистыми, сухими и прохладными.
  • Старайтесь защищать места хранения продуктов от мышей, крыс и других диких животных, так как они могут прожевать пакеты с едой, увеличивая вероятность попадания зерна во влажные условия.
  • Всегда сначала кормите самые старые источники пищи. Старайтесь использовать открытые пакеты с едой в течение нескольких недель после открытия зимой и еще реже летом.
  • Тщательно очистите все бункеры или банки, чтобы удалить старое зерно, которое может застрять в трещинах и щелях.
  • Обратитесь к производителю или поставщику продуктов питания, чтобы узнать, регулярно ли они проверяют наличие микотоксинов в зернах перед смешиванием продуктов. В противном случае не используйте их и найдите другого поставщика.

Если вас беспокоит возможность заражения микотоксинами, проверьте свои продовольственные магазины.Это может быть особенно важно, если у вас есть свинья, у которой проявляются первые признаки воздействия микотоксинов.

Пестициды, гербициды и родентициды

Неудивительно, что гербициды и родентициды могут вызывать токсикоз у свиней при попадании внутрь. Если свиньи проглотят растения, обработанные гербицидами на основе феноксикислот, они могут заболеть или даже умереть. По этой причине свиньям нельзя давать обработанные растения или разрешать доступ к пастбищам, обработанным гербицидами.

Хотя крысы и мыши могут создавать проблемы для убежищ, важно уважать их и применять методы сострадания по смягчению их последствий. Многие родентициды являются антикоагулянтами и препятствуют свертыванию крови. Эти продукты могут быть привлекательными и для свиней, и они могут попытаться лизнуть или съесть их, если обнаружат. По этой причине они не должны контактировать с этими ядами. Есть много новых и инновационных способов борьбы с популяциями грызунов, которые более эффективны и сострадательны.

Пестициды могут влиять на нервную систему свиней и могут быть смертельными, если не лечить их противоядием. Раннее лечение имеет решающее значение. Если вы подозреваете, что свиньи могли проглотить какой-либо из перечисленных выше ядов, немедленно обратитесь к ветеринару. . Анализы крови могут подтвердить отравление.

Отравление солью

Отравление солью может произойти у свиней либо в результате нехватки воды, либо в результате внезапного употребления слишком большого количества соли. После внезапных проливных дождей у ​​свиней может произойти отравление солью после проглатывания соленого рассола из переполненных ящиков с сыпучей солью, предназначенных для других животных.Симптомы включают:

  • бесцельное блуждание
  • слепота
  • глухота
  • прижимание к голове
  • свиньи иногда «сидят как собака»
  • медленно поднимают нос вверх и назад
  • падают на бок при спазмах
  • гуляют ногами
  • скорее гастрит у свиней, потребляющих соленый рассол, может сопровождаться диареей.

Отравление свиней, лишенных воды, может произойти у свиней, потребляющих достаточное количество соли, но это более вероятно, если уровень соли в корме будет чрезмерным. Признаки часто усиливаются или усугубляются из-за внезапного неограниченного доступа свиней к воде. Отсутствие воды может происходить по многим причинам, но обычно это может быть результатом замерзания источника воды, закупорки водяных ниппелей или непреднамеренного закрытия водяного клапана.

Селен

Селен является высокотоксичным элементом, если принимать его в количествах, превышающих то, что необходимо для нормального обмена веществ. Селен является уникальным микроэлементом, поскольку токсичность может проявляться при концентрациях, лишь немного превышающих концентрации, необходимые для нормального метаболизма.У большинства растений уровень селена зависит от его уровня в почве. Симптомами отравления селеном являются тупость, скованность суставов, хромота, выпадение волос на теле или хвосте и деформации копыт.

Змеиные укусы

Ядовитые змеиные укусы — не обычное явление, но когда они случаются, к ним следует относиться серьезно и немедленно. Змея может укусить несколько раз, поэтому, если вы заметили укус змеи, поищите других. Змеиный яд зависит от вида, и на тяжесть укуса также могут влиять размер, возраст и количество укусов.Большинство ядов могут ухудшить свертываемость крови и повредить сердце, а некоторые другие содержат нейротоксины. Признаки укуса змеи могут включать:

  • боль
  • опухоль в месте укуса
  • одна или несколько колотых ран
  • слущивание тканей около места укуса
  • сердечная аритмия
  • нарушение способности крови к свертыванию
  • шок
  • 47 коллапс
  • паралич
  • смерть

Немедленно обратитесь за ветеринарной помощью, если свинью укусила ядовитая змея. НЕ пытайтесь высосать яд или наложить жгут. Сохраняйте спокойствие свиньи, немедленно обращаясь за ветеринарной помощью. В зависимости от тяжести укуса лечение может включать противоядие, обезболивающие, жидкостную терапию, лечение ран, вакцинацию против столбняка и антибиотики. Ознакомьтесь с нашими принципами сострадания в отношении дикой природы в вашем приюте для животных, чтобы получить несколько советов о том, как отговорить змей от вашего владения.

Морилки и краски для дерева

Некоторые морилки и краски для древесины могут быть токсичными для свиней.Свиньи могут попытаться жевать окрашенные поверхности и заболеть, если пятно или краска окажутся токсичными. Попробуйте и купите краски и морилки, специально предназначенные для сараев и ограждений и внесенные в список как безопасные для животных или «домашнего скота».

Потенциально токсичные и сомнительные продукты

Учитывайте эти переменные
Вы можете видеть в этом списке продукты питания, которые вы кормили своим жильцам, без каких-либо очевидных проблем. Это может быть связано с тем, что одни продукты токсичны в больших количествах, а другие токсичны в небольших количествах, или же им постоянно предлагают эту пищу в течение некоторого времени.Это также может зависеть от человека. У всех нас есть чувствительность к разным вещам. Точно так же, как есть собаки, которые ели шоколад и не проявляют клинических или субклинических признаков отравления, есть много собак, которым не повезло. Сумма, которая может вызвать заболевание (или даже смерть) одного жителя, может быть разной для другого жителя. Различные породы или виды также могут влиять на их чувствительность к токсину. Помимо этих соображений, некоторые растения, фрукты, овощи и другие продукты, перечисленные ниже, могут содержать различное количество токсина.Токсичность некоторых фруктов и овощей может даже зависеть от их спелости, продолжительности пребывания на солнце, температуры и т. Д.! Наконец, в условиях эксплуатации сельского хозяйства некоторые исследования или практики могут поощрять или включать кормление определенными продуктами питания с целью производства, а не для здоровья человека в долгосрочной перспективе. Ниже мы составили список продуктов, которые, как известно, содержат токсины, потенциально опасные для свиней. Мы надеемся, что предоставление этой информации поможет вам обеспечить наилучшее обслуживание ваших жителей.По возможности мы изучали научные статьи, чтобы предоставить надежные источники, и пытались предоставить более подробную информацию. Однако это не исчерпывающий список, и не предназначен для замены ветеринарного совета .

Свиньи не должны есть полуфабрикаты

Хотя существует распространенное повествование о том, что свиньи с удовольствием съедят любые остатки человеческой пищи, такие как выпечка и другие обработанные продукты, вы не должны кормить свиней этими продуктами! Обработанные продукты в конечном итоге не обеспечат свиней надлежащим питанием и калорийностью, отвечающей их потребностям, и могут способствовать возникновению ряда проблем со здоровьем, таких как ожирение и проблемы с ногами.

Если у вас есть малейшие сомнения…
Просто потому, что что-то не может быть указано здесь как токсичный корм или вещество для свиней, пожалуйста, не воспринимайте это как то, что давать их безопасно! Даже обычно нетоксичные продукты могут вызвать проблемы со здоровьем, если их употреблять в больших количествах. Ознакомьтесь с нашим ресурсом «Ежедневный рацион, добавки и угощения для свиней» и узнайте, безопасен ли он для жителей свиней. Если вы не уверены в , , что это будет безопасно для свиней, лучше не кормить его, чтобы быть как можно более безопасным!

В дополнение к вышесказанному мы рассматриваем некоторые продукты, которые могут быть токсичными для свиней, и продукты, токсичность которых часто вызывает сомнения, но которые могут быть довольно безвредными:

  • Алкоголь : Это может показаться очевидным, но не давайте своим свиньям алкоголь.Исследования показали, что хроническое употребление алкоголя может вызвать цирроз печени и смерть свиней. 1 Симптомы острого употребления алкоголя могут включать нарушение координации, дезориентацию, летаргию, вздутие живота, симптомы поражения органов и смерть. К сожалению, поиск в Google по запросу «пьяная свинья» приведет вас к десятку несострадательных примеров свиней, которые проглотили достаточно алкоголя, чтобы вызвать многие из этих симптомов. 2
  • Что-нибудь С пестицидами или гербицидами: Большинство овощей и фруктов опрыскиваются этими химическими веществами, что, безусловно, является источником беспокойства при кормлении ваших жителей лакомствами.Органические продукты безопасны для этих химикатов, но для продуктов, подвергшихся опрыскиванию, важно очистить или вымыть продукты смывкой, чтобы исключить возможность проглатывания и избежать отравления. Кроме того, вы никогда не должны позволять жителям доступ к участкам, подвергшимся опрыскиванию. 3,4
  • Авокадо ?: Химическое вещество персин, которое присутствует в деревьях авокадо (кора, листья, кожа и косточки), очень токсично для многих видов, хотя свиньи, похоже, не восприимчивы как и многие виды.Нам не удалось найти никаких исследований, в которых обсуждалась бы токсичность персина для свиней, хотя есть исследования по включению авокадо в рацион без токсического воздействия. Различные разновидности могут содержать больше персина, чем другие разновидности. 5 Ямки также потенциально могут застрять в пищеводе, и они содержат много жира, что может вызвать чрезмерное увеличение веса. Лучше всего проявить осторожность. Если вы решите давать жителям свиней авокадо, делайте это экономно и предлагайте только спелые фрукты, а не кожуру, листья или косточку на всякий случай.
  • Горький миндаль: Не подкармливать листья или семена деревьев горького миндаля. В то время как сладкий миндаль может содержать небольшое количество цианида, горький миндаль содержит значительно больше. Хотя жвачные животные более восприимчивы к отравлению цианидом, у свиней это все еще очень вероятно. 6 Орехи, которые вы найдете в магазине, обычно представляют собой обработанный сладкий миндаль. Тем не менее, если вы живете в районах, где много миндальных деревьев, убедитесь, что вы знаете разницу, и держите жителей подальше.Симптомы острого отравления цианидом могут включать тахикардию (учащенное сердцебиение), низкое кровяное давление, остановку сердца, расстройство желудочно-кишечного тракта (особенно рвоту), слабость, судороги, спотыкание, респираторные изменения и смерть. 6,7 Хроническое отравление может проявляться такими признаками, как развитие гипотиреоза (возможно, зоба), паралич, нарушение координации движений, воспаление мочевого пузыря и смерть. 7
  • Brassicas , например брокколи, цветная капуста, капуста, репа, брюссельская капуста, горчица, редис и рапс, содержат глюкозинолаты. 8,9 Допускается меньшее количество, но это не идеальный вариант для кормления больших или частых кормлений как части ежедневного рациона. Хотя некоторые виды растений, такие как зелень репы, семена рапса и некоторые горчичные растения, используются в качестве корма, могут существовать некоторые связанные с этим риски. 10 Большое количество семян рапса может вызвать светочувствительность и подавление роста, увеличение печени и зоб у свиней. 11 Подобные эффекты можно увидеть и в других брассиках. 8 Некоторые исследования показывают, что определенное количество молотого рапса и добавки йода в рационе могут влиять на щитовидную железу и концентрацию йода в молоке кормящих матерей. 12 Другое исследование показало, что ежедневное количество (1,3 фунта) сырой брокколи вызывало повреждение клеток толстой кишки (колоноцитов) свиней. Замороженная брокколи не дала такого же эффекта.12 Будьте осторожны. Не подкармливайте большие количества и никогда не подкармливайте семена или корнеплоды.
  • Маниока : Хотя жвачные животные более восприимчивы, маниока может вызвать отравление цианидом у свиней. 13 Без надлежащей обработки маниока может быть источником отравления цианидом для тех, кто ее потребляет. 14 В контексте сельского хозяйства свиней во многих регионах кормят рационом, который частично состоит из различных частей (клубней, листьев, кожуры) маниоки, которая была обработана или нет. (свежий, нагретый, сушеный, ферментированный, рубленый, тертый, очищенный, пропитанный, вареный, молотый, силосованный). 14,15,16 При правильной обработке кормление определенного процента продуктов из маниоки и побочных продуктов не вызывает проблем с токсичностью, как отмечалось в нескольких исследованиях. 15,16 Согласно некоторым исследованиям, свежие пилинги содержат самый высокий уровень токсина. 16 Одно исследование, в частности, отметило, что свиньи, которые ели свежую пасту из маниоки и измельченную мякоть (натощак), серьезно заболели в течение 30 минут после ее приема. Симптомы отравления включали шатание, слюноотделение, возбудимость, мышечный тремор, повышенную чувствительность кожи, затрудненное дыхание, слабость, лежание, кому и смерть. 14 Хроническое отравление маниокой возможно также в тех случаях, когда при диете маниока не обеспечивается добавление различных витаминов и минералов.Эти симптомы включают нарушение роста, поражения кожи, мышечную слабость и паралич задних ног. 16 Токсичность зависит от сорта маниоки, способа ее обработки (или нет), формы, в которой она предлагается, потребляемого количества и даже факторов во время процесса выращивания, которые могут повлиять на уровень токсина. 13 Будьте предельно осторожны, рассматривая возможность кормления продуктами из маниоки для свиней, особенно если вы не до конца знакомы с рисками и правильными способами обработки маниоки.Всегда сначала поговорите со своим ветеринаром.
  • Сельдерей : Сельдерей восприимчив к определенному грибку, который может вызывать фотосенсибилизацию у свиней (и других видов). У людей, собирающих сельдерей, при работе с ним появляются волдыри. 17 Свиньи имели симптомы, похожие на ящур, но было установлено, что причиной этого является контакт с сельдереем и пастернаком. 18,19 Сочетание воздействия растения и последующего воздействия ультрафиолетового света вызывает покраснение кожи и поражения на участках кожи, которые контактировали с растительным веществом. 17 Особое внимание следует уделять резидентам и резидентам белых свиней с белыми пятнами или светлой кожей, поскольку они особенно подвержены фотосенсибилизации.
  • Листья вишни: Листья, а также косточки вишневых деревьев могут вызывать отравление цианидом / синильной кислотой. 20 Хотя жвачные животные могут быть особенно восприимчивыми, свиньи также могут страдать от отравления цианидом из-за проглатывания растений. 20,21 Источником отравления могут быть как свежие, так и увядшие листья, однако особенно опасными считаются увядшие листья, особенно после заморозков. 21 В жилых помещениях не должно быть вишневых деревьев, а листья или косточки нельзя кормить напрямую. Если вы подкармливаете вишню в качестве угощения, сначала удалите все косточки. Симптомы отравления включают ярко-вишнево-красные слизистые оболочки, шатание, слюноотделение, возбудимость, мышечный тремор, затрудненное дыхание, рвоту, слабость, лежание и кому, а в крайних случаях — смерть. 7,21
  • Шоколад содержит теобромин (и кофеин), который в определенных количествах может быть токсичным для свиней. 22,23 Хотя концентрации токсина теобромина и кофеина во многих шоколадных продуктах значительно ниже, чем темнее шоколад, тем больше в нем содержится теобромина. 23 Шелуха стручков какао и побочные продукты шоколада перерабатываются и используются в качестве добавок к рационам для свиней в сельскохозяйственных целях. 23,24 В зависимости от количества теобромина (и кофеина), содержащегося в отходах / побочных продуктах, типе какао / шоколадных продуктов (шелуха, мука, кондитерские отходы), процент отходов / побочных продуктов включается в общий рацион и возраст свиньи, диета может оказаться «приемлемой» в контексте сельского хозяйства или может подавлять рост, вызывать летаргию, диарею и, как отмечается в некоторых исследованиях, смерть. 22,23,24 Отказ от шоколада — самый безопасный вариант. Если вы решили предложить что-нибудь шоколадное в качестве угощения, предлагайте небольшое количество в редких случаях.
  • Цитрусовые : Цитрусовые потенциально могут быть токсичными в определенных количествах и определенных формах, поскольку они содержат такие химические вещества, как сапонины и лимонен, а также фурокумарины, которые могут быть фототоксичными для свиней. Неочищенные апельсиновые секции, которые иногда дают в качестве угощения, не должны вызывать особой проблемы, хотя каждый житель индивидуален.Мы не нашли исследований по кормлению свиней свежими цитрусовыми в целом, хотя было проведено много исследований по кормлению свиней обработанной кожурой, размолотыми семенами или переработанной мякотью цитрусовых в контексте сельского хозяйства. 25,26 Несколько исследований показали, что различные количества определенных побочных продуктов цитрусовых в рационе не вызывают проблем со здоровьем, но другие сообщают, что они влияют на перевариваемость белка, нарушение роста и жидкий стул. 25,26,27 В других исследованиях сообщается об улучшении консистенции стула у молодых свиней, получавших побочные продукты на определенном уровне.В некоторых исследованиях были изучены формы продуктов из цитрусовых, и было обнаружено, что они улучшают состояние кишечных бактерий и потенциально имеют другие преимущества для здоровья. 26 Однако ни один из них не касается непосредственно кормления свиней свежими фруктами, что сильно отличается. Как и мы, свиньи могут быть склонны к расстройству желудка при употреблении большого количества кислой пищи, например цитрусовых. Следует проявлять осторожность, чтобы не предлагать слишком много цитрусовых, и наблюдать за пациентами на предмет любых индивидуальных изменений стула или признаков дискомфорта.
  • Стебли кукурузы содержат нитраты (как и многие растения), но с большей вероятностью могут быть причиной отравления нитратами, чем многие растения.(Нитраты превращаются в нитриты в результате физиологического процесса, поэтому отравление нитритами вызывается кукурузными стеблями с высоким содержанием нитратов.) Стебли кукурузы содержат самый высокий уровень нитратов в растении, хотя листья также содержат нитраты, как и само зерно, только в меньших количествах. 28 Хорошая идея — выяснить, есть ли у растений в вашем регионе высокий риск накопления вредных для здоровья уровней нитратов. Может быть полезно поговорить с вашим местным офисом расширения. Отравление нитритами представляет собой более высокий риск, если житель проглотил кукурузные стебли или листья после того, как они увяли, что может произойти после приступов холода. 28 Более молодые растения, как правило, также имеют более высокие концентрации 28. Поросята могут подвергаться более высокому риску, но это спорно. 29,30 Симптомы отравления нитратами включают рвоту, диарею, шатание, головокружение, респираторный дистресс, усталость, синеватый оттенок кожи и смерть. 31 Хроническое отравление может вызывать признаки дегенерации различных органов. Стебли кукурузы также могут содержать микотоксины. Многие виды микотоксинов могут поражать свиней. Различные микотоксины могут проявляться разными признаками отравления, как острого, так и хронического, и в тяжелых случаях приводить к смерти. 32
  • Баклажан: Небольшие количества спелых фруктов могут быть хорошими, но были исследования не конкретно на баклажанах, а на гликоалкалоидах (потенциально токсичных), содержащихся в них и других растениях, которые вызывают серьезное желудочное расстройство. и, возможно, неврологические симптомы при употреблении более высоких концентраций. 33,34 Это произошло с обычно нетоксичными ягодами сусурца и другими растениями семейства пасленовых, которые содержат гликоалкалоид, который также присутствует в баклажанах. 34,35 Все части растения содержат гликоалкалоиды, подобные соланину, которые содержатся в картофеле. 33 Эти гликоалкалоиды представляют собой соласонин и соламаргин. Наибольшее количество соласонина содержится в бутоне / цветке, затем в листьях, молодых фруктах и, наконец, наименьшее количество содержится в зрелых фруктах. 33 Существуют разные разновидности баклажанов, которые содержат разные уровни солазинина и соламаргина. Горькие сорта чаще содержат более высокий уровень соласонина. 34 Кроме того, различные факторы во время роста, сбора урожая и послеуборочного периода могут влиять на уровни содержания в растении. 34 На всякий случай избегайте всех молодых, незрелых плодов и других частей растения, предлагая только зрелые спелые баклажаны в качестве угощения.
  • Фруктовые косточки : Фрукты с косточками / косточками часто можно предложить вашим свиньям в качестве угощения, если косточки удалены. Помимо риска застревания ямок в пищеварительном тракте (что случается у свиней), ямки содержат цианид, токсин. 20,36 Косточки абрикоса, вишни (как упоминалось выше), персика, сливы и многих других видов содержат токсин. 20,21 Хотя листья вишни печально известны тем, что вызывают отравление цианидом, следует избегать употребления в пищу листьев других косточковых фруктов, пока не будет больше информации, особенно после холодного шока или засухи. 7,21 Проглатывание их, особенно треснувших и сломанных кусочков семян и ямок, выделяющих цианид, может вызвать симптомы отравления, включая шатание, слюноотделение, возбудимость, мышечный тремор, затрудненное дыхание, слабость, лежа, проблемы с сердцем, расстройство желудочно-кишечного тракта , судороги и даже в крайних случаях могут привести к коме и смерти. 7,20 Всегда удаляйте косточки с косточковых фруктов, прежде чем предлагать их в качестве угощения.
  • Зеленый картофель: Зеленый картофель, особенно его кожица и «глаза» проростков, содержат соланин, который может быть особенно ядовитым для свиней. 37 Соланин является частью естественной защиты от насекомых и грибков и действует как нейротоксин у свиней. Это может вызвать серьезные заболевания и даже смерть в достаточно больших количествах. 37 Симптомы обычно влияют на центральную нервную систему и пищеварительную систему. 38 Некоторые симптомы включают потерю аппетита, диарею, ступор, прострацию, депрессию, расширение зрачков, слюноотделение, нарушение координации движений, слабый пульс, учащенное сердцебиение, спутанность сознания, паралич и даже смерть. 37,39,40 Больше всего соланина находится непосредственно под кожицей, поэтому лучше полностью избегать картофельной кожуры. Картофель, который был на солнце, будет содержать больше соланина. 40 Картофель также содержит чаконин, еще одно химическое вещество, которое может быть токсичным для свиней. 39 В одном исследовании сообщалось о симптомах анорексии, диареи, комы и смерти, когда свиньи ели проросший картофель. 37 Соланин термостабилен, а это означает, что простое кипячение не обязательно приведет к уменьшению соланина, хотя было установлено, что токсин вымывается в воду из картофеля (который следует утилизировать), что уменьшит количество в фактическом картошка. Говорят, что жарка лучше справляется с расщеплением соланина в картофеле, но жареный картофель не очень полезен для свиней. 40,41 Уровень токсичных соединений может варьироваться в зависимости от факторов окружающей среды, таких как климат и тип почвы, на которой они выращиваются. 40 Полный отказ от картофеля гарантирует, что никто случайно не отравится зеленым картофелем. Однако, если вы решите предложить немного картофеля в качестве угощения, на всякий случай убедитесь, что он не имеет зеленой окраски и проросшие «глазки», очищены от кожуры, отварены, слита вода и промыты перед предложением.
  • Зеленые помидоры : Зеленые помидоры, а также листья и виноградные лозы содержат соланин-подобный гликоалкалоид, томатин, среди прочего, который может оказаться токсичным при некоторых обстоятельствах. 34,42 Было показано, что томатин вырабатывает токсины, но научных данных о его потенциальной токсичности для свиней мало. Однако в одной газете есть упоминание об инциденте, связанном со смертью свиней, которые съели томатную лозу. 43 Как правило, исследования показывают, что побочные продукты спелых томатов безопасны для свиней в определенных количествах. По мере созревания плодов количество помидоров резко уменьшается. 44,45 В определенных количествах он потенциально может вызвать расстройство пищеварения и диарею, и были сообщения об отравлении сельскохозяйственных млекопитающих. 34,44,45 Некоторые специальные сорта содержат больше томатов в зрелом состоянии. Безопаснее всего избегать зеленых помидоров и цветов, листьев и виноградных лоз и предлагать только спелые помидоры в контролируемых количествах, чтобы избежать расстройства желудка. 46 В томатах есть и другие потенциальные раздражители, которые со временем могут вызвать проблемы со здоровьем. Оксалаты являются одним из них, и было высказано предположение, что это может привести к мочекаменной болезни у свиней и других животных. 47
  • Петрушка : Петрушка содержит фурокумарины, которые могут вызывать фотосенсибилизацию. 48 Свиньи чувствительны к фототоксичности фурокумаринов, которые могут вызвать фотодерматит, если они вступают в контакт с растением, содержащим токсины, или проглатывают его, а затем подвергаются воздействию УФ-излучения. 49,50,51 Кожа может покраснеть, раздражаться и покрыться волдырями, а у свиней могут появиться поражения на морде и, возможно, на ногах или других частях тела, которые вступили в тесный контакт с растением. 17,19,49,52 То же самое происходит с пастернаком и больным сельдереем, хотя с ними это кажется более серьезной проблемой. 17,19,49 Особое внимание следует уделять жителям и жителям белых свиней с белыми пятнами или светлой кожей, поскольку они особенно подвержены фотосенсибилизации. 53
  • Пастернак : Как сельдерей и петрушка, пастернак содержит фурокумарины. 48 Фурокумарины могут вызывать фотодерматит, если свиньи контактируют с ними или глотают их и подвергаются воздействию ультрафиолета. Покраснение кожи, поражения и волдыри могут быть признаками отравления пастернаком. 17,19,50 Одно исследование показало, что старые, испорченные или больные корни могут содержать на 2500% больше фурокумаринов, чем свежие, здоровые корни. 48 Почки, цветы и спелые семена содержат больше всего фурокумаринов, причем их концентрация ниже в стеблях и корнях. 54 Особое внимание следует уделять резидентам и резидентам белых свиней с белыми пятнами или светлой кожей, поскольку они особенно подвержены фотосенсибилизации. 53
  • Обработанная человеческая пища : Следует избегать обработанных пищевых продуктов, особенно жирных, соленых или сладких.Эти продукты вредны для свиней. Наша нездоровая пища для них также является вредной пищей. Слишком много соли, сахара или жира может вызвать проблемы со здоровьем. 55,56 В двух тематических исследованиях у мини-свиньи развились неврологические симптомы из-за отравления солью: в первом случае кормление кошачьим кормом с высоким содержанием соли, а во втором случае — картофельные чипсы в качестве лакомства в течение нескольких недель. Симптомы, которые испытала первая свинья, включали повышенное слюноотделение, дезориентацию, судороги, кружение и давление на голову, а также слепоту.У второй свиньи наблюдались нарушение координации движений, дезориентация, очевидная слепота и недостаточный вес. (Они оба выздоровели после лечения.) 55
  • Сырая фасоль : Сырая фасоль, помимо прочего, содержит фитогемагглютинины, которые могут быть проблематичными для свиней. Это токсин, поражающий не только свиней, но и многих видов животных, в том числе человека. У свиней употребление в пищу сырых или сушеных сырых бобов вызывает повреждение стенок тонкой кишки. 57,58,59 Исследования показали, что сырая фасоль в рационе свиней вызывает кишечные изменения, возможное увеличение печени, потерю аппетита, диарею, потерю веса (или прибавку в зависимости от возраста), нарушение роста и даже смерть в некоторых случаях. 57,58,59 Сырая красная фасоль содержит больше всего этого токсина из всех бобов, но другие бобы также содержат токсин, и их никогда не следует скармливать свиньям. 57 Избегайте сырых бобов и сушеных бобов и убедитесь, что все бобы, которые вы предлагаете, были хорошо приготовлены для них И для вас.Мультиварки недостаточно горячие, чтобы расщепить токсин. Вы должны замочить и промыть бобы, а затем тщательно их отварить, чтобы токсин распался. 60 Консервированные бобы часто содержат значительное количество натрия, что вредно для свиней.
  • Ревень : Ревень содержит большое количество щавелевой кислоты (в листьях), которая может быть токсичной при проглатывании. 61,62,63 Уровни оксалатов в листьях ревеня повышают вероятность возникновения проблем при попадании в организм, хотя другие растения также содержат сравнимые или более высокие количества. 63 Стебли значительно менее токсичны, чем листья, но все же содержат оксалаты. При попадании внутрь в больших количествах он может вызвать мочекаменную болезнь, проблемы с почками и пищеварением.64 Ревень также содержит антрахиноны, которые могут оказывать слабительное действие. 61,63 Приготовление пищи снижает уровень токсинов в стеблях, поскольку они попадают в воду, в которой варились. 63 Воду следует слить.
  • Грецкие орехи без скорлупы: Осколки твердой, потрескавшейся скорлупы могут проткнуть глотку или повредить области пищеварительного тракта.Лучше избегать кормления очищенными грецкими орехами.
  • Продукты с явной плесенью или гнилью: Гнилые или гнилые продукты могут содержать микотоксины. Свиньи чувствительны к микотоксинам и могут вызвать множество проблем со здоровьем и даже смерть свиней. 65,66 Подрастающие свиньи более восприимчивы к этому заболеванию. 65,66 Некоторые микотоксины могут заставить свиней перестать есть и начать рвоту. В кишечнике могут развиваться поражения. Другие симптомы воздействия различных микотоксинов включают проблемы с почками и печенью, некротические ткани в их хвостах и ​​копытах, подавленную иммунную систему и репродуктивные проблемы. 65

ИСТОЧНИКИ: ПОТЕНЦИАЛЬНО ТОКСИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

1. Разработка новой модели цирроза печени свиней на животных | Европейские хирургические исследования (источник без милосердия)

2. Поиск в Google «Пьяная свинья» | Google

3. Отравление гербицидами животных | Ветеринарное руководство Мерк (Источник без милосердия)

4. Механизмы разрушительного воздействия некоторых пестицидов на свиней | Биохимия и физиология пестицидов (Источник без милосердия)

5. Растения, влияющие на сердечно-сосудистую систему | Руководство по отравлению растениями у животных в Северной Америке (источник не из сострадания)

6. Обзор отравления цианидом у жвачных животных | Журнал биологии, сельского хозяйства и здравоохранения (источник не из сострадания)

7. Отравление цианидом у животных | Ветеринарное руководство Мерк

8. Глюкозинолаты (гойтрогенные гликозиды) | Корнельский департамент зоотехники (источник не из сострадания)

9. Глюкозинолаты рапса и йод у свиноматок влияют на концентрацию йода в молоке и йодный статус поросят | British Journal Of Nut rition (см. PDF) (источник без сострадания)

10. Корма для свиней | Расширение сотрудничества Министерства сельского хозяйства США (источник без милосердия)

11. Рапсовый шрот, метимазол, тиоцианат и йод влияют на рост и щитовидную железу. Исследования переносимости глюкозинолатов у свиней | Журнал науки о продуктах питания и сельском хозяйстве (источник без сострадания)

12. Сравнение влияния сырой и бланшированной замороженной брокколи на повреждение ДНК в колоноцитах | Биохимия и функции клетки (источник не из сострадания)

13. Обзор отравления цианидом у жвачных животных | Журнал биологии, сельского хозяйства и здравоохранения (источник не из сострадания)

14. Смертность среди свиней, которых кормили только побочными продуктами свежей маниоки во влажном юго-востоке Нигерии | Прогресс исследований в животноводстве (Нажмите кнопку загрузки, чтобы получить полный доступ.) (Источник, лишенный сочувствия)

15. Влияние методов обработки на усвояемость и вкусовые качества корня маниоки при выращивании свиней | Наука и технология кормов для животных (не Compa ssionate Source)

16. Детоксикация продуктов маниоки и влияние остаточных токсинов на животных, употребляющих в пищу | Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) (источник без сострадания)

17. Везикуло-буллезная болезнь свиней, напоминающая болезнь стопы и рта II. Экспериментальное воспроизведение поражения | Ветеринарный журнал Новой Зеландии ( Источник, не относящийся к состраданию)

18. Выделение и характеристика двух фототоксичных фуранокумаринов (псораленов) из больного сельдерея | Министерство здравоохранения, образования и социального обеспечения США ( Non-Compassionate Sourc e)

19. Везикуло-буллезная болезнь у свиней, напоминающая болезнь стопы и рта I. Экспериментальное воспроизведение поражения | Ветеринарный журнал Новой Зеландии ( Источник, не относящийся к состраданию)

20. Отравление синильной кислотой в животноводстве | Дополнительный номер Университета штата Вашингтон (источник не из сострадания)

21. Отравление синильной кислотой в замороженных кормах | Государственный университет Айовы (источник без сострадания)

22. Теобромин как нежелательные вещества в кормах для животных Научное заключение Группы по загрязняющим веществам в пищевой цепи | Журнал Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов ( Источник, не относящийся к состраданию)

23. Метилксантины: токсичность для человека. 3. Теобромин, параксантин и комбинированные эффекты метилксантинов | Пищевая и химическая токсикология (источник не из сострадания)

24. Влияние шоколада и его побочных продуктов на диких и домашних животных | Шоколад в здоровье и питании

25. Фитонутриенты в корке цитрусовых и их значение для животноводства | Исследования в области животноводства для развития сельских районов ( Источник, не относящийся к состраданию)

26. Энергетическая ценность и влияние мякоти цитрусовых на завершающие рационы свиней | Journal Of Animal Science ( Non-Compassionate Sourc e)

27. Агропромышленные кормовые ингредиенты, новый подход к улучшению здоровья кишечника у поросят-отъемышей: от in vitro к перспективам in vivo | Льежский университет ( Источник, лишенный сострадания)

28. Токсичность нитратов в животноводстве | Дополнительный отдел Университета штата Оклахома ( Источник, не относящийся к состраданию)

29. Токсикологический и патологический обзор одновременного возникновения нитритной токсичности и чумы свиней у свиней | Токсикология Интернэшнл (источник не из сострадания)

30. Исследования влияния нитритов в кормах для свиней | Acta Agriculturae Scandinavica ( Источник, лишенный сострадания)

31. Нитраты, нитриты и здоровье | Университет Иллинойса: Колледжи сельского хозяйства и ветеринарии ( Источник, лишенный сострадания)

32. Встречаемость микотоксинов, токсичность и детоксицирующие агенты в свиноводстве с упором на дезоксиниваленол | Токсины ( Источник, лишенный сострадания)

33. Оценка содержания соласонина и паттернов экспрессии гена SGT1 в различных тканях двух иранских баклажанов (Solanum Melongena L.) Генотипы | Пищевые технологии и биотехнологии ( Источник, лишенный сочувствия)

34. Токсикология для австралийских врачей Ветеринары | Здоровье животных Австралия ( Источник, не относящийся к состраданию)

35. Пасленовые стероидные гликоалкалоиды и отравление Solanum Torvum, обычно съедобной ягодой сомурца | Toxicon ( Источник, лишенный сострадания)

36. Базовый информационный лист: Миниатюрная свинья | Лафебер Вет

37. Отравление у свиньи | Британский ветеринарный журнал ( Источник, не относящийся к состраданию)

38. Растительные алкалоиды: основные свойства, токсичность и механизмы действия | Токсины растений ( Источник, не относящийся к состраданию)

39 . Определение содержания глициалкоидов в клубеньках картофеля (Solanum Tuberosum) | Животноводство и биотехнологии (Нажмите кнопку загрузки) ( Источник, не относящийся к состраданию)

40.Токсиканты, влияющие на вегетативную нервную систему (и, в некоторых случаях, также и на нервные окончания) | Ветеринарная токсикология ( Источник, не относящийся к состраданию)

41. Природные токсиканты | Агентство исследования продуктов питания и окружающей среды

42. Токсологические аспекты ингредиентов, используемых в безалкогольных напитках | Улададский университет Факультет пищевой инженерии

43. Неочищенные зеленые части растений в качестве сырья для производства концентрата листового протеина | Биологические отходы ( Источник, лишенный сострадания)

44. Обычные ядовитые растения | Корнел l Университетская библиотека ( Источник, лишенный сочувствия)

45. Растения-отравители Западной Канады | Маяк, Уолтер; М. Брук, Барбара; И Т. Огилви, Роберт W

46 . Ядовитые растения, имеющие значение для ветеринарии и человека в южной части Африки | Журнал этнофармакологии

47. Мочекаменная болезнь у откормочных свиней | Ветеринарный журнал ( Источник, не относящийся к состраданию)

48. Естественные кристаллы фотоканцерогенных фурокумаринов на поверхности корней пастернака, продаваемые в пищу | Experientia

49. Фотосенсибилизация домашнего скота | Сельское хозяйство и продовольствие ( Источник, лишенный сочувствия)

50. Петрушка: обзор среды обитания, фитохимии, этнофармакологии и биологической деятельности | Международный журнал химических и биохимических наук

51. Глава 6 Кожные заболевания | Справочник по свиноводству (Источник без сострадания)

52. Ожоги от растений | Ожоги

53. Фотосенсибилизирующие болезни животных: классификация и доказательный подход к основным причинам | Токсикон: X

54. Модели продукции фуранокумарина и травоядность насекомых в популяции дикого пастернака (PasKnaca Sativa L.) | Экология

55. Неврологическая дисфункция, связанная с гипернатриемией и неправильным питанием у вьетнамских пузатых свиней. | Ветеринар Корнелла

56. Диета влияет на когнитивные способности геттингенских мини-свиней в тесте на дискриминацию с использованием пространственных отверстий | Plos One

57. Научное заключение о безопасности и эффективности суилектина (лектинов Phaseolus Vulgaris) в качестве зоотехнической добавки для поросят-сосунков (усилитель производительности) | Европейское управление по безопасности пищевых продуктов ( Источник, лишенный сострадания)

58. Патологические изменения слизистой оболочки тонкого кишечника свиней после кормления фасолью Phaseolus vulgaris | Ветеринарная токсикология ( Источник, не относящийся к состраданию)

59. Взаимодействие диетического лектина с тонким кишечником свиньи и выработка лектин-специфических антител | Из книги Vol. 4 Материалы Шестого Международного собрания лектинов ( Источник, лишенный сочувствия)

60. Отравление красной фасолью в Великобритании: анализ 50 предполагаемых инцидентов с 1976 по 1989 год | Эпидемиология и инфекции

61. Растения, ядовитые для домашнего скота | Корнельский департамент зоотехники (источник не из сострадания)

62. Существенная эквивалентность антинутриентов и присущих растительным токсинам в генетически модифицированных новых продуктах питания | Пищевая и химическая токсикология ( Источник, лишенный сочувствия)

63. Влияние приготовления пищи на содержание растворимых и нерастворимых оксалатов в некоторых новозеландских продуктах питания | Журнал состава и анализа пищевых продуктов

64. Глава 11 Почечная токсичность | Ветеринарная токсикология (источник не из сострадания)

65. Микотоксины и их последствия для домашнего скота | Грибковые заболевания животных (источник не из сострадания)

66.Токсикоз | Университет штата Айова: Колледж ветеринарной медицины (источник без сострадания)

Хотя этот список не является исчерпывающим, он, безусловно, может помочь вам обеспечить безопасность, здоровье и счастье местных свиней!

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ТОКСИЧНОСТЬ ИСТОЧНИКИ:

Продукты, которые потенциально токсичны для свиней | Информация о мини-свинке

Есть ли свинец на вашем пастбище? | Из Лошадь

Безопасная для животных краска для конюшен и заборов | Вещи для Petz

Волдыри | Консультационная служба Университета штата Северная Каролина ( Источник без сострадания)

Опасность микотоксинов | Лошадь (Источник без сострадания)

Токсин Тема: Укусы змей и лошади | Лошадь (Источник без сострадания)

Растения, ядовитые для домашнего скота на юге США | Университет Арканзаса (источник без сострадания)

Растения, ядовитые для домашнего скота | Корнельский департамент зоотехники (источник, лишенный сочувствия)

Растения, ядовитые для домашнего скота в западных штатах | USDA (Источник без сострадания)

Руководство по ядовитым растениям | Государственный университет Колорадо (источник не из сострадания)

Отравление солью | Государственный университет Айовы (источник не из сострадания)

Составление рациона для свиней: токсичность, дефицит селена | WattAgNet (Источник без милосердия )

Если источник включает тег ( Non-Compassionate Source) , это означает, что мы не поддерживаем точку зрения этого конкретного источника на животных, даже если некоторые из их идей представляют ценность с точки зрения ухода.

Posted in Разное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.